Yiyecek ve içecekYemek tarifleri

Çocukluktan merhaba ya da jöleli jelatin nasıl yapılır?

Yaz daha da yaklaşıyor. Yaz gardırop zaten hazırlanmış ve ısı tüm ekipmanlarla karşılanacaktır. Birçok vaka ertelenebilir, yaz tatilinde zamanı boşaltabilir. Tatilleri transfer etmek mümkün değil. Doğum günleri, arkadaşlarınızla toplantılar, akrabalarınızın ziyaretleri. Ve her gün için, İmparatorluğun statüsünü büyük harfle teyit etmek için özel bir şeyler hazırlamalısınız. Ama sorun şu: İstenmeyen bir yaz var, ama içmek istiyorsun. Çoğu, genellikle ve tercihen lezzetli. Ya da var, ama aynı zamanda çok kolay bir şey. Ve sonra jelatin acele edip kurtarmak için çeşitli jöleler. Bence - bu en iyi yaz tatlısı. Serin, parlak, yarı şeffaf, bize çocukluğundan geldi ve onun türünden biri kutlama duygusu veriyor.

Jelatin temelinde hazırlanan modern jöle, daha son zamanlarda Amerika'nın son yüzyılın ortasında ortaya çıktı. Şaşırtıcı bir şekilde, bu kadar lezzetli bir icat, girişimci bir işadamı tarafından satılan bir patent elde edilene dek, kumaşın altına uzun yıllar yatıyordu. Kime bahse gireceğini hızla fark etti ve yakında tüm Amerikalı ev hanımları mutfaktaki jelatinden jöle tutmaya ve sevdikleri memnuniyetle karşılamaya başladılar. Burada jelatin yapmanın teknolojisini vermeyeceğim, meraklı insanlar bunu kendi başlarına arayabilirler. Ama jelatin bazlı birkaç çok lezzetli tatlıyı bulabilirsiniz.

İlk tarifi jöleli jöle ve şampanyadır!

Onun için, 300 mililitre şampanya, meyve suyu ve yarım limon soyulmuş, 20 gram jelatin, 40 gram şeker, krema gerekir.

Bir tencerede yarım bardak su dökün, şekeri döküp kaynatın, kaynatın ve kenara koyun. Jelatin ve meyve suyu ekleyin, karıştırın, boşaltın. Bu şuruba şampanya ekleyin, gözlüklerin içine dökün ve buzdolabında 3 saat bırakın. Porsiyon yapmadan önce, üstü krema ile süsleyebilirsiniz.

İkinci tarifi - Jelatin ve kuş üzümü jöle

Bu tarifi için, herhangi bir sulu çilek uygundur. Bu durumda - siyah frenk üzümü. 700 gram ve 25 gram jelatin, 300 gram şeker ve suya ihtiyaç duyacak.

Frenk herkesi yıkayın, çıkarın, bir tencereye şeker koyun ve kaynatmayacak küçük bir ateşle pişirin. Daha sonra silin, elde edilen meyve suyu bir buçuk litre su ile inceltilir. Bu zamanda, ayrı olarak, 200 gram sudaki bir su banyosunda jelatin çözülür. Tamamen çözündüğünde, kurabiye infüzyonuyla gerin ve karıştırın. Hep birlikte gözlüklerin üzerine dökün ve buzdolabına 6 saat koyun. Hazır jöle, çilek ile süslenebilir.

Üçüncü reçete veya jöle ve sütten nasıl jel haline getirilir

İki bardak süt için bir buçuk yemek kaşığı jelatin, 50 gram şeker ve vanilya ihtiyaç duyulacaktır.

Jelatin kabardığı anda soğuk suda bırakılmalıdır - suyu boşaltın. Sütlü şeker kaynatın, vanilin dökün, biraz serinleyin, jelatin ekleyin ve çözünene kadar ısıtır, ancak kaynatmayın. Daha da biliyorsun.

Dördüncü reçetedir jelatinli jöle ve kahve

Bir bardak su, bir çorba kaşığı jelatin ve 50 gram şeker için bir çorba kaşığı kahve (tercihen taze olarak öğütülmüş) gerekir.

Jelatin hazırlayın (bunu nasıl yapacağınızı zaten biliyorsunuz), tatlı kahveyi kaynatın, suyu sıkın ve jelatin ekleyin. Jelatinini çözmek için ön ısıtma - ve daha önce tanıdık planı takip edin.

Jöle'nin pek çok avantajından biri de yem seçeneklerinin çeşitliliği. Örneğin, süt ve kahveleri jöle yapabilir ve herkesi buzdolabında kavrayabilmeleri için katmanlar halinde döşemek için gözlüklere dökülebilirsiniz. Buna ek olarak, renkli limon-portakal-kiraz gibi jöle yapabilir ve onlardan çizgili bir tatlı elde edebilirsiniz. Jöle içinde pişirme sürecinde, taze meyveleri, meyveleri koyabilirsiniz, çünkü şeffaflığı görülecektir. Genel olarak, konvansiyonel gıda jelatinini kullanarak, tatlılar herhangi bir sıvı üründen oluşturulabilir. Önemli olan, çok jelatin paketinde belirtilen oranları gözlemlemek - ve başarılı olacaksınız!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.