Çikolata erikleri için adım adım tarifi

Kış için erikten boşluklar oluşturmak için birçok tarif var. Meyve suyu, komposto, konfüzyon veya reçel olabilir. Ancak çikolata içindeki erikler için bir reçete - koruma için bir daha orijinal fikir var. Tutarlı olarak, reçel gibi görünüyor, ancak tat kalitesi açısından - çilek parçaları kalın çikolata sosunda yüzen lezzetli bir tatlı için. Pişirme basitliği ile büyülüyor, ancak sonuç şaşırtıcı. Bu incelikte büyülü bir ekşi-tat tadı yanı sıra parlak bir kakao aroması var. Aşağıda çikolatadaki eriklerin hepsini çeşitli varyasyonlarda içeren bir reçetedir.

Tarif 1

Gerekli malzemeler:

• Erik - 2 kilogram;
• Kakao tozu - 5 yemek kaşığı;
• Şeker - 1 kilogram;
• Şeker vanilya - 1 poşet.

Kış için reçel "Erik çikolata" hazırlama süreci, reçete numarası 1:

1. Erikleri eritin ve çukurlardan kurtulun.
2. Meyveleri yarım kilogram granül şekerle doldurun ve bir gece bırakın.
3. Ertesi gün kalan kakao tozu ve şeker ekleyin.
4. Düşük ısıda kaynatın ve bir saat kadar pişirin.
5. Pişirmenin sonunda, vanilyalı şeker ekleyin .
6. Soğutulduktan sonra kavanozların üzerine reçel koyun ve kapak kapakları ile örtün.

Tarif # 2

Gerekli malzemeler:

• Erik - 3 kilogram;
• Şeker - 1 kilogram;
• Tereyağı - 200 gram;
• Kakao tozu - 100 gram.

Tatlı yapım süreci "Erik çikolata", tarifi numarası 2:

1. Erikleri yıka, taşları alıp bir öğütücü ya da blendır ile hamur doğrayın.
2. Şekeri püreye ekleyin, karıştırın.
3. 30 dakika düşük sıcaklıkta kaynatılıp karıştırılarak sürekli pişirilir.
4. Kakao tozu ve tereyağını tanıtın, yarım saat daha karıştırın ve pişirin.
5. Sıcak reçeli kavanozların üzerine yerleştirin ve kapaklarla sarın.

Tarif # 3

Gerekli malzemeler:

• Erik "yılan balığı" - 5 kilogram;
• Şeker - 3 kilo;
• Kakao tozu - 100 gram;
• Katkısız çikolata siyah - 100 gram;
• Şeker vanilya - 1 poşet;
• Portakal tadı tadın.

Bir incelik hazırlama süreci "Çikolata içinde" Erik "ugorka", tarifi 3 numara:

1. Erikleri yıkayın, kemikleri çıkarın.
2. Çileklerin yarısını 5 saat süreyle bir solüsyon solüsyonunda bekletin. Çözüm şöyledir: 1 yemek kaşığı soda, 1 litre suda çözülür.
3. Erikleri temiz suyla durulayın, bir kapta birleştirin, kaynatın ve 15 dakika kadar biraz su ekleyerek pişirin.
4. Şekeri ekleyin, hafifçe karıştırın ve köpüğü çıkararak 20 dakika pişirin.
5. Pişirmeyi plakadan çıkarın ve 12-16 saat bekleyin.
6. İkinci gün, karışımı kaynatın ve 20 dakika pişirin. Bir gün yine terk edin.
7. Üçüncü güne, sıkışmayı kaynatın, ezilmiş fındıklara, kakaoya, çikolata'ya ve portakal kabuğuna dökün. 20 dakika daha pişirin.
8. Pişirmeden 5 dakika önce vanilya şekeri ekleyin.
9. Sıkışmayı kavanozlara yaymak ve yuvarlamak.

Tarif # 4

Gerekli malzemeler:

• Erik çakıllı - 500 gram;
• Şeker - 300 gram;
• Su - 100 mililitre;
• Çikolatalı siyah - 50 gram;
• Konyak - 1 çay kaşığı;
• Kızarmış fındık - 50 gram.

Kış için hazırlanan reçel "Erik çikolata" hazırlama süreci, reçete numarası 4:

1. Tencereye su dökün, şeker ekleyin. Kristaller tamamen eriyene kadar kaynatın ve pişirin.
2. Erikleri ekleyin, kaynatın ve 20 dakika boyunca düşük sıcaklıkta pişirin.
3. Çikolata ellerini kesin ve eriklerine ekleyin.
4. Fındık dökün ve çikolata tamamen çözülene kadar 10 dakika kadar pişirin, sürekli karıştırın.
5. Pişirmeden 5 dakika önce konyak, eğer istenirse "Vanilya" ya da "Çikolata" tadını ekleyin. Iyice karıştırın.
6. Sıcak reçel kavanozların üzerine dökün ve kapakları kaldırın.

Tarif # 5

Gerekli malzemeler:

• Erik - 1 kilogram;
• Şeker - 700 gram;
• Çikolatalı siyah - 100 gram.

Çikolata № 5'de eriklerin tarifi, hazırlanma süreci:

1. Erikler yıkanıp hafifçe kemikleri çıkarırlar. Bir et değirmeni veya blendır ile pulp.
2. Lahiklerden püre bir kutuya koyup kaynatın.
3. Şekeri ekleyin, karıştırın ve kristaller tamamen çözünene kadar pişirin.
4. Köpüğü çıkarın, ısıyı düşürün ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
5. Çikolatanın elini kırın ve sıcak kitleye ekleyin. Sürekli karıştırarak tamamen eriyene kadar demleyin.
6. Sıcak sıkışmaları teneke kutulara koyun, kapakları kaldırın.

Tarif No.6

Gerekli malzemeler:

• Erik - 1 kilogram;
• Şeker - 600 gram;
• Su - 300 mililitre;
• Kakao tozu - 50 gram;
• Çikolatalı siyah - 100 gram;
• Tereyağı - 50 gram;
• Bir turuncu kabuğu.

Tatlı yapım süreci "Çikolata Erik", tarifi 6 numara:

1. Erikleri yıkayın, kemikleri çıkarın.
2. Şurubu şeker ve sudan kaynatın, çilekleri boşaltın ve 15 dakika bekletin.
3. Karışımı kaynatın ve yumuşak olana kadar 7 dakika pişirin.
4. Tereyağını , kakao tozunu, ezilmiş çikolata, portakal kabuğu ilave edin, iyice karıştırın. 3 dakika daha pişirin.
5. Tatlıyı kutuların üzerine dökün, kapakları kaldırın.

Tarif # 7

Gerekli malzemeler:

• Erik - 4 kilogram;
• Şeker - 2 kilogram;
• Kakao tozu - 100 gram;
• Şeker vanilya - 3 poşet;
• Haşlanmış su - 2 çorba kaşığı.

Çikolata № 7'deki eriklerin tarifi, hazırlanma süreci:

1. Erikleri yıkayın, taşları dikkatle çıkarın, bir kilogram şekerle doldurun. 4 saat boyunca ayrılın.
2. Kabı soba üzerine koyun, kalan şekeri ekleyin, kaynatın ve kristaller tamamen eriyene kadar küçük bir ateşte kaynatın.
3. Kakao, su ilave edin ve sürekli karıştırarak bir saat pişirin.
4. 5 dakika önce hazır vanilya şekeri ilave edin.
5. Hazırlanan reçeli kavanozların üzerine dökün ve rulo haline getirin.

Tarif # 8

Gerekli malzemeler:

• Erik - 300 gram;
• Apple - 2 parça;
• Çikolatalı siyah - 40 gram;
• Şeker - 350 gram;
• Kakao tozu - 1 çay kaşığı;
• Tarçın - bıçak ucunda.

Reçel "Çikolata Erik" hazırlama süreci, reçete 8:

1. Yıkanmış eriklerin çeyrek çeyrek çeyrekte kesin.
2. Yıkanan ve soyulmuş elmaları küçük parçalara kesin.
3. Şeker, tarçın ve kakao karışımı.
4. Elmasları ve erikleri pürüzsüz olana kadar bir blenderle öğütün.
5. Şeker ve baharat karışımı ekleyin, karıştırın.
6. Ortaya çıkan kütlenin kaynatın ve 10 dakika boyunca düşük ısıda kaynatin.
7. Çikolata ellerini doğrayın ve reçete koyun, karıştırın ve tamamen eriyene kadar pişirin.
8. Sıcak tatlıyı kavanozların üzerine dökün ve rulo haline getirin.

Çikolata içinde erikler için reçete basit malzemeler ve pişirme kolaylığı farklıdır. Orijinal fıçı nüanslarını fındık, portakal kabuğu ve çikolata kullanarak bu sıkışmaya ekleyin. Fırında pişirmede böyle bir tatlıyı kullanırsanız, örneğin kek serpip bir krema pişirirseniz, sonuç şüphesiz sizi mutlu edecektir. Bu incelik, yoğunluk, renk doyumu ve çikolata erik tadının benzersizliği bakımından farklılık gösterir.