Kızartma tavasında pisi balığı pişirmek için: bir fotoğraftan oluşan bir tarif

Ne yazık ki, her ev sahibesi kızartma kabında pisi kurmayı bilmiyor. Bu nedenle, bugün size mutfakta kolayca uygulayabileceğiniz bazı basit tarifler sunacağız.

Soslu kızarmış püresi

Sizden önce - kızarmış balıkları pişirmek için basit bir tarifi. Eğer pisi balığının tadını beğenmezseniz, o zaman ilk önce salgılamanız ve ardından sütün içine batması gerekir. Aşağıda, bu adımların tümü ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.

maddeler:

• Kabak filetosu - 700 gram.
• Süt bir bardaktır.
• Tuz ve yer biberi.
• Un.
• Bitkisel yağ.
• Yeşil soğan bir demettir.
• Kurutulmuş sarımsak (granüle edilmiş) - tadına varın.
• Krem - 250 ml.

Pisi biberini kızartma tavasında nasıl pişirirsiniz? Fotoğraflar ve bir tarifi size yardımcı olacaktır:

• Filetoları buzundan eritin, tuzla rendeleyin ve yarım saat bırakın.
• Belirlenen zaman geçtikten sonra, balıkları dilimlere kesin ve süte batırın.
• 30 dakika sonra fileto çıkarın, una alın ve bitkisel yağda kızartana kadar kızartın.
• Bundan sonra sosu pişirin. Bunu yapmak için, yeşil soğanı dilimleyin ve başka bir tavada kızartın. Sarımsak, tuz ve biber ekleyin. Krema koyup sosunu beş dakika daha pişirin.

Balıkları tabaklara koyun, çanağı ekleyin ve sosla süsleyin.

Soğanla lezzetli pisi balığı pişiririz

Başka bir basit tarifi unutmayın. Flounder'ın spesifik kokusunu ve zevkini sevmiyorsanız, balıktan siyah cildi çıkarmayı unutma.

Gerekli ürünler:

• Pisi balığı - tek parça.
• Soğan - tek parça.
• Un - üç çorba kaşığı.
• Tuz - iki tutam.
• Bitkisel yağ - dört çorba kaşığı.

Pisi biberini kızartma tavasında nasıl pişirirsiniz? Basit bir yemek tarifi burada:

• Çözülmüş bir balık alın, başını, kuyruk ve solungaçlarını kesin. İç kısımları çıkarın ve siyah cildi çıkarın.
• Tuz ve baharat götürün.
• Una yuvarlayın ve sonra kızartma tavasında bitkisel yağ koyun.
• Soğan soyma, yüzük kesme ve ayrıca kızartma gönder.

Orta ateşte balıkları çıtır kızarana kadar hazırlayın. Soğanları periyodik olarak karıştırarak yanmayacak şekilde unutma. Garnitür, patates püresi veya haşlanmış pirinç ile servis edilebilir.

Kızartma tavasında balık pisi nasıl pişirilir

Bu sefer, yumuşak balık filetosu hamurda kızartma öneririz. Bu tarifte, bütün balıkları kullanmanızı öneririz. Bununla birlikte, mağazada pisi balığı salağı alırsanız, işi önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Bu durumda, balıkları işlemek ve temizlemek için zaman harcamak zorunda değilsiniz.

Bu nedenle, lezzetli bir pisi balığı hazırlamak için, böyle bir ürün grubuna ihtiyacınız olacaktır:

• Büyük bir pisekçi.
• İki ya da üç yumurta.
• Yarım bardak un.
• Tuz ve balık baharatları - tadına varın.

Yassı balıkları kızartma tavasında tavada nasıl pişirirsiniz? Bunu daha ayrıntılı olarak aşağıda açıklayacağız:

• Balıkları temizleyin, filetoları kemiklerden kurtarın ve geniş şeritler halinde kesin.
• Unu düz bir tabak üzerine unlayın ve tuzu tuzla karıştırın.
• Ayrı bir çanakta, yumurtaları tuz ve baharatlar ile dövün.
• Kızartma tavasını ısıtın ve biraz bitkisel yağ dökün.
• Balık parçaları önce yumurta karışımına daldırılır, daha sonra una alınır ve dayak yumurtalarına daldırılır.
• Bundan sonra, püresi her yandan beş ila yedi dakika orta ateşte kızartın.

Balık hazır olduğunda hafif sebze salatası ile birlikte masaya getirin.

Hardal marineinde pisi

Bu yemek öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir ve lezzeti sizin için gerçek bir vahiy olacaktır.

ürünleri:

• Kabak - 500 gram.
• Hardal ve un - her biri iki çorba kaşığı.
• Bitkisel yağ.
• Dereotu - tadına varın.

Pişeciği kızartma tavasında nasıl pişirirsiniz? Burada ayrıntılı bir tarifi okumak için:

• Soğutulmuş balıkları alıp yüzgeçlerini makasla kesin. Kafayı, entraileri ve kuyruğu çıkarın.
• Karkayı sekiz parçaya kesin. Her yağ parçası hardalla yağlanır ve bir buçuk saat boyunca suya bırakılır.
• Gerekli zaman geçtiğinde, balıkları unda yuvarlayın ve kaba bir kabuk kadar yağda kızartın.

Pisi biberini bir tabakta hazırlayın ve kıyılmış dereotu serpin. Haşlanmış pirinç veya buğulanmış sebzelerle süsleyin.

Domuz soslu pisi

Bu basit yemek, şenlik masasına servis edilebilir. Onun için:

• Kabak - 500 gram.
• Soğan - 250 gram.
• Domates salçası - üç çorba kaşığı.
• Sayfa işaretleri.
• Bitkisel yağ.
• Tuz, baharatlar ve yer fıstığı - tadı için.
• Taze yeşil.

Pisi biberini kızartma tavasında nasıl pişirirsiniz? Tarifi önünüzde:

• Balıklara davranın, temizleyin, tuz ve baharatlarla tuzlaştırın. Karkasını yarım saat boyunca marine bırakın.
• Soğan kabukları soyulur, ince kıyılır ve tavada kızartılır. Şuraya domates salçası ekleyin ve 150 ml su dökün. Gıdaları karıştırın ve sıvıyı kaynatın. Sonra sıcağı azaltın ve sosu beş veya yedi dakika daha pişirin.
• Balıkları parçalara kesin ve kırıntılara sarın. Hazır olana kadar kavurun.

Çanağı çanağa koyun. Parçaları domates sosuyla doldurun ve doğranmış otlar ile serpin.

Mantarlı pisi

Bu hafif çanak, enfes tadıyla ayırt edilir ve herhangi bir garnitürüne mükemmel şekilde eşleşir.

ürünleri:

• Balık fileto - 100 gram.
• Kuzugonlar - 40 gram.
• Beyaz mantar - 20 gram.
• Turp - 30 gram.
• Krem ve zeytinyağı - tadı için.
• Yeşiller yarım ışıktır.
• Tuz ve yer biberi.
• Tavuk suyu - yarım bardak.

tarifi:

• Kabuğu soyup, büyük parçalara ayırın ve tereyağında kızartın.
• Filetoları parçalara kesin, sonra tuzla tuzlayın ve balık için herhangi bir baharatla.
• Mantarlar işlenir ve küp haline getirilir. Aşırı nem buharlaşıncaya kadar kızartma tenceresine koyun ve kızartın.
• Ayrı olarak, kızartma tavasında fileto da pişirin.
• Mantarları ve turpu suyu koyun. Yiyecekleri birkaç dakika daha pişirin.

Bir pisirkiyi bir tabak üzerine koyun ve sos ile döktürün. Turp ve mantarları hazır çanağa koyun ve en sevdiğiniz garnitürün yanına yerleştirin. Balıkları doğranmış yeşilliklerle süsleyin.

Pisi kızartması portakallarla

Önemli yiyeceklerden bıktıysanız, aşağıdaki tarife dikkat edin. Onun için:

• Balık - bir kilogram.
• Turuncu.
• Soğan.
• Bitkisel yağ.
• Baharatlar.
• Limon suyu - iki çay kaşığı.
• Tuz.

Yassı Balık Nasıl Hazırlanır:

• Balık işleyin ve ihtiyacınız olan boyutta parçalayın. Onları tuz ve baharatlar ile ovun, limon suyu serpin.
• Soğanı soyun, sonra yarım halkaya kesin.
• Hazırlanan gıdaları kızartma tavasına koyun ve hazır olana kadar kızartın.
• Portakal suyunu kızartma kabına dökün ve rafine edilmiş meyve parçalarını koyun.

Çanağı bir kapakla kapatın ve düşük ısıda 10 dakika kadar kaynatın. Haşlanmış patateslerle balık servis yapın, tavada oluşan sosun içine dökmeyi unutmayın.

Sonuç

Gördüğünüz gibi, pisi balığı pişirmenin zor bir yanı yoktur . Fotoğraflar ve yemek tarifleri ayrıntılı olarak bu görevle başa çıkmanıza yardımcı olur ve lütfen yeni orijinal lezzetleri olan insanları yakınlaştırabilirsiniz.