Brokoli krep: doyurucu ve lezzetli

Sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı mı istiyorsunuz? Brokoli börek börekleri mükemmel bir seçenektir. Parlak, yeşil ve tadı çok hoş. Brokoli börekleri tamamen farklı şekillerde pişirilebilir. Fakat her durumda, çok fazla zaman almaz.

Brokoli ile krep. Kullanılabilir ve kolay

Yani, daha fazlası. Brokoli börekleri - yemek çok basittir. Bunu yapmak için: 700 gram lahana, 4 yemek kaşığı un (buğday, kepekli tahıl veya pirinç ve buğday karışımı), 3 yemek kaşığı su, sarmısak, yumurta, lezzet tadı karanfil.

Adım adım tarifi

En basitten başlayalım. Brokoli krep nasıl pişirilir? Fotoğraf ile birlikte tarifi aşağıda gösterilmiştir.

Genel olarak sırayla. Taze lahana brokoli çiçek salkımına dizildi. Kaynar su ile kabarma ve yaklaşık 5 dakika süreyle infüze edildi.

Ardından lahana ezilmelidir. Bu amaçla bir yiyecek işlemcisinin işlevlerinden biri uygundur. Ve brokoli ovmak ve rendelenebilir. Sadece blender kullanmayın. Bu durumda, "püresi" alırsın. Ve ufalanan bir kitleye ihtiyacımız var.

Brokoli'ye un, yumurta, tuz ve su ilave edilir. Bütün bunlar çok karışık. Hamur oldukça kalın olmalı. Bununla birlikte, un yığınları da hissedilmemelidir.

Kızartmak için gözleme tepsisi kullanın. Yağ bu durumda ihtiyacınız olmaz. Yani, rakamınız için daha fazla ikramiye! Her iki taraftaki börekleri yaklaşık 5 dakika kızartın. Bazı yeşil ve ekşi krema ekleyin - şık bir kahvaltı size verilir!

Peynirli

Brokoli'den kreplerde olağandışı bir şeyler eklemek ister misiniz? Bir fotoğraftaki yemek tarifi (adım adım) size uygun olacaktır. Bu arada, eğer bu lahana sever değilseniz, muhtemelen nasıl pişirileceğini bilmiyorsunuzdur. Krep en leziz yemeklerden biridir. Peynirle birlikte, bu sebzeden hiç hoşlanmayanlara bile lezzetli görünüyorlar. İştah açıcı, kokulu ve inanılmaz lezzetli bir kahvaltıyla.

İhtiyacınız olan şeyler: 250 gram brokoli, 100 gram un, 50 gram peynir (tercihen Parmesan), yumurta. Tuz ve bir biber karışımı tadına ilave edilir.

1. Brokoli haşlanmış, süzülmüş ve soğutulmuştur.
2. Bundan sonra, bir blender ile ezilir.
3. Yumurta un, rendelenmiş peynir, tuz ve biberle birlikte bir çatalla dövülür.
4. Tüm ürünler üniforma kadar karıştırılır.
5. Brokoli eklendi.
6. Ve her şey tekrar karıştırılır.
7. Isıtmalı kızartma tavasında, hazırlanan kütleden krepler oluşur.
8. Kaba bir kabuk görünümünden önce her iki tarafta kızartılırlar.
9. Çanağı bir kağıt havluya koymaya hazır olun. Fazla yağ emer.

Kırmızı balıkla

Brokoli krepleri daha orijinal bir şekilde hazırlanabilir. Bunu yapmak için: 200 gr taze lahana, 300 gr kırmızı balık, yumurta, 2 yemek kaşığı un, 50 gram peynir, yarım soğan başlığı

Brokoli kaynatılır. Kemikler balıktan çıkarılır. Bir bıçak, doğranmış soğan, balık ve lahana yardımı ile. Peynir büyük bir ızgarada sürer. Toplam karışıma un ve yumurta ilave edilir. Güveç kızartılmış her iki tarafta sıcak kızartma tavasında. Ekşi krema ile sıcak servis edilir.

Ispanakla

Başka bir seçenek. Brokoli (tarifi - bu durumda un olmadan) börek börekleri - yemek çok yararlıdır. Ispanak oraya eklerseniz, o zaman burada büyük bir renk çeşidi getirin. Buna göre tadın. Çocuk menüsünde bu tür krepler kusursuz bir şekilde sığacak. Sonuçta, basit değiller! Renklidirler! Yeşil!

Bunun için 200 gram ıspanak ve 200 gram lahana gerekir. Brokoli hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir. Bu arada, lahana eritmeye gerek yoktur. Yumuşak oluncaya kadar bir çift için pişirmek yeter. Uzun sürmeyin. Sebze yararlı özelliklerini kaybedecek.

Sırada ne var? 100 mililitre süt alıyoruz. Onları sebzelere ekleyin, blendır ezin. Ayrıca deniz tuzu, tavuk yumurtası, 100 gram buğday unu ve 5 gram toz fırın. Çok kalın bir tutarlılığa kadar karıştırın. Sebze kütlesi, önceden ısıtılmış bitkisel yağlı sıcak kızartma tavasında serilir. Bir gözleme için - bir çorba kaşığı. İki taraftan çürüyoruz.

Ve son için bazı ipuçları. Kreplerin aynı boyutta olması için, bir çorba kaşığı tencereye koymaları gerekiyor. Soda veya kabartma tozu ekleyerek, krep süsleyebilirsiniz. Evinizde sarımsak yoksa küçük ızgaralar kullanın. Brokoli'yi herhangi bir sebze ile birleştirebilirsiniz. Doğru kombinasyon, çanağın kalorili içeriğini düşürmenize veya arttırmanıza ve vitaminlerin yüzdesini arttırmanıza olanak tanır.