Bir baharatlı ve tatlı ve ekşi soslu biftek marine Pişirme

baharatlı marine biftek çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Yemeğin herhangi dereceli et yanı sıra çeşitli baharat ve çeşniler ile olabilir hazırlamak için olduğunu belirtmek gerekir. Bugün nasıl yapılacağını bu öğle basit ve lezzetli söyleyecektir.

otlar ile dana biftek marine

Bir tavada et kızartma önce, bir acılı turşusu içinde önceden ıslatılmış olmalıdır. Bunun için ihtiyacımız:

• sığır soğutulmuş mermer - 1 kg;
• soya sosu - Büyük 2 çorba kaşığı;
• Kurutulmuş fesleğen ve kekik - Birkaç tutam;
• şeri (İspanyol şarabı) - 2 çorba kaşığı büyük;
• zeytin yağı - Büyük 2 çorba kaşığı;
• sarımsak - 4 adet,.
• karabiber tozu, tuz - tat uygulanacak.

et ürünlerinin işlenmesi

baharatlı marine biftek aşamalarında hazırlanmalıdır. Öncelikle, durulama gerekir mermer sığır ve 2 santimetre kalınlığında geniş parçalar halinde kesin. Ayrıca bir çanak içinde karıştırmak için gerekli , soya sosu kurutulmuş fesleğen ve kekik, İspanyol şarabı, zeytinyağı, rendelenmiş Frenk soğanı, masa tuzu ve biberi. Elde edilen kütle iyice olmak etin tüm parçaları (çift taraflı) yağlayın ve 40 dakika boyunca odada onları sürdürmek gerekir.

hazırlama yöntemi

söz konusu sürenin geçmesinden sonra, kağıt havlu üzerinde hafifçe kuru bir acılı turşusu biftek, tavada kızartma başlatın. Rafine zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanmak daha iyidir.

bunların titiz esmerleşme kadar her iki taraftan önerilen Fry sığır parçaları. (Arzu edildiği takdirde), et iç kısmı kan kalabilir.

Tabloya baharatlı marine Serve biftek herhangi garnitür ile birlikte tavsiye edilir. sos gelince, et olarak kullanılamaz ve bu yüzden çok, sulu kokulu ve lezzetli çıkıyor.

Domuz sweet'n'sour marine Yapımı

tatlı ve ekşi marine Domuz biftek önceki çanak kadar kolay ve basit hazırladı. Bununla birlikte, bu yemek için katkı maddeleri önemli ölçüde değişebilir.

Yani, biz gerekir:

• yağ ve kemikler olmadan domuz - yaklaşık 1 kg;
• Doğal portakal suyu - meyve birinden;
• herhangi bir sıvı bal - Büyük 2 çorba kaşığı;
• soya sosu - Büyük 2 çorba kaşığı;
• Islak hardal - 2 küçük kaşık;
• Soğan suyu - 1 büyük kafasından;
• taze sarımsak - 3 diş;
• Rafine zeytinyağı - Büyük 2 çorba kaşığı;
• tuz, karabiber ve herhangi bir baharat - takdir kullanımı.

Et işleme marine pişirme

Lezzetli, daha yumuşak ve daha yumuşak tüm biftek domuz eti elde edilir. İyice 2 santimetre geniş kalınlığı parçalar halinde kesilmiş, daha sonra yıkanmakta ve gerekmektedir. Bundan başka ayrıca karıştırmak gerekli portakal suyu, sıvı bal, soya sosu, ıslak hardal, soğan suyu, rendelenmiş diş sarımsak, zeytin yağı, biber, tuz ve diğer baharatlar. Sonuç olarak, bir tatlı ve ekşi marine almalısınız.

hazırlanması için proses,

Onlar, domuz biftek yağlamak bir kap koyun ve 1-2 saat içinde ıslatmak için gereken tüm malzemeleri karıştırın. Bu süreden sonra, güvenli bir şekilde ısıl işlem derslerine devam edebilirsiniz. o rafine yağ ilavesi ile bir tavada önerilen edilir yapmak.

biftek hafifçe her iki tarafta usanmış sonra, çıkar ve bir sonraki garnitür için bir tabakta yerleştirmelidir. Tabloya et Serve yeşillik ve bir dilim ekmek ile sıcak servis edilmelidir.

özetlemek gerekirse

Şimdi ne tavada domuz veya sığır biftek pişirmek çok zor olmadığını biliyoruz. Ancak, bazı malzemeleri seçerek, önemli ölçüde nihai yemeğin tadı kalitesini değiştirebilirsiniz unutulmamalıdır. Yani, oldukça kolay kırmızı dolmalık biber turşusu dilim ve sıvı bal birkaç çorba kaşığı ekleyerek et veya tatlılar için özel bir acılık vermek.