Nasıl domuz ve et suyu güveç pişirmek için? yararlı ipuçları

Gulaş - bu antik Macar milli yemeklerinden biridir. Bir süre sonra, o dünyada birçok ülkede tanındı ve hatta popüler hale gelir. Et severler, değil kulaktan dolma tarafından tanıdık. Diğerleri sadece bu ürünün yadsınamaz yararları ve kaliteyi tanımak zorunda.

Daha basit daha iyi

Cook gulaş kesinlikle zor değil. zamanda Macarlar münhasıran sığır yaptı. Ama her ulus kendi öncelikleri var ve bu nedenle biz memnuniyetle ev kadınları bu çanak ihale ve sulu domuz eti hazırlamak için kullanılan. Bir nasıl hazırlanacağını en basit versiyonu sos ile domuz güveç, ürünlerin minimum sayıda gerektirir. Ana - masaüstü parça iyi et (yaklaşık 0.5 kg), 3 yemek kaşığı domates salçası, (kızartmak için) bitkisel yağ 1 çorba kaşığı, un, 2 soğan, tuz ve bir karabiber 1 çorba kaşığı sahiptir.

Hepsi çok basit Hazırlama:

1. Et iyi temizlenmelidir. Daha sonra, kuru ve daha sonra orta boy küpler halinde kesilmiş olmalıdır.
2. Bitkisel bir kızartma tavası, ısı, yağ ve daha sonra et hazırlanan 6 dakika içinde kızartılır.
3. Soğan küçük küpler halinde kesilmiş ve ete ekleyin. ürünleri sürekli olması çevirmek gerekir. soğan dilimleri şeffaf hale gelene kadar kavurma işlemi uzanıyor.
4. Şimdi, kaynama karışımı içinde un, biraz su ve geri kalan malzemeleri ekleyin. Tüm ürün karması ve 1 saat demlenmeye bırakın.

Yani bütün sır bir güveç nasıl hazırlanacağını sos ile domuz. Bu et patates püresi, makarna veya haşlanmış pirinç komple, ayrı bir kapta olarak adlandırılan ya da buna bir garnitür olarak kullanmak için. Sos yapma eti daha ihale ızgara ve ek bileşenler ona gerekli yumuşaklık ve aroma verir.

Tarif domuz güveç yemek pişirmeyi sos ile, yeteri kadar basit, ama biraz farklı ilerleyebilir. Kısmen formülasyonu değiştirebilir ve 3 çorba kaşığı yer krem 150 g ilave etmek suretiyle 1,5 yapıştırmak almak mümkündür. Bu durumda, sos hassas bir kremsi tat ve bir viskoz tutarlılık olacaktır. Şimdi her kadın o sos ile domuz güveç nasıl hazırlanacağı 2 seçenek zaten biliyor olduğunu söyleyebiliriz.

Yeni madde - yeni bir tat

Karmaşık yemekleri ise ek bileşenler çok önemli bir rol oynamaktadır. Hatta bir bileşeni tamamen yemeğin değiştirebilir. domuz Hayır daha az lezzetli güveç sıradan su yerine et suyu kullanılarak elde edilen. şöyle Bu durumda formülasyon yaklaşık olacaktır: domuz kiloluk ampuller 2, 1 çorba kaşığı domates salçası, bitkisel yağ ve 1 bulyon küpü gerektirir.

Ve süreç hemen hemen aynıdır:

1. Kıyılmış et sıcak yağda kızartılır.
2. Bu soğan ile dolu ve sebze yarısına kadar gelmeyecek şekilde hep birlikte sürece kavrulur.
3. Su bulyon küpü ve karışım içinde eriyebilir bir tava içine boşaltılır.
4. Bir saat sonra bütün iyice karıştırılır ve 5 dakika boyunca kapak güveç altında bıraktı, salça ekleyin.

Kokulu suyu eti suludur yapar. Bu durumda tatlandırıcı seçmek için gerek yoktur. sos tüm uyum içinde olduğunu ve et böyle bir mahalle yararlanacak.

Lezzetli ve hızlı

O domuz lezzetli bir güveç çok daha hızlı olabilir pişirmek için söylemeliyim. Bu işlem 20 dakika olmak üzere toplam gerektirecektir. aşağıdaki gibi ürünlerin Suite: domuz yarım kilo 1 diş, 1 havuç, ayçiçeği yağı 50 gr, salça, biraz su, tuz, hindistan cevizi fındık ve şeker 1 çay kaşığı ve baharat biraz tat.

İki tava Hazır yemekler:

1. sabit bir ajitasyon altında kavrulmuş et bitkisel yağda ilk 5 dakika içinde.
2. Şu anda ikinci günü 2 dakika iri kıyılmış soğan ve havuç tost. Sonra tüm diğer bileşenler eklenmektedir. Karışım, 10 dakika söndürülür.
3. birlikte ve bağlı her iki tava içindekiler, 10 dakika kaynatılır.

kullanıma hazır gulaş. O herhangi bir garnitür için idealdir. Bu muhteşem, çok tatmin edici ve oldukça lezzetli yemeğin çıkıyor.