Hamurla Lahana pasta. Lezzetli pasta tarifi

Lahana pasta hamuru ile gür ve çok besleyici bir döner. Böyle pişmiş ürünler de tatlı çay veya et suyu ile bir bayram yemeği ile servis edilir.

ev yapımı kek hazırlanması için mayalı hamur ek olarak genellikle kullanılan ve mayonez ve ekşi krema bir sıvıdır. o yoğurmak nasıl, aşağıda tarif eder.

lahana maya kek: Adım tarifi adım

lezzetli ev yapımı kek hazırlamak için şunlar gerekir:

• büyük yumurta - 1 birim;
• Taze yüksek yağlı süt - 300 mi;
• kaynatılmış ılık su - 350 mi;
• yüksek yağlı yağ - 150 g;
• beyaz şeker - büyük kaşık;
• tuz - Yarım tatlı kaşığı;
• granüller içinde maya - 5 g;
• Beyaz buğday unu - 900 g

maya temelleri hazırlanması

lahana ile Reçete pasta hamur malzemelerini standart bir dizi gerektirir. ürünleri satın alındıktan sonra tabanı yoğurmaya başlamalıdır. Bunun için, ılık su ile taze süt bağlamak ve ardından, elde edilen sıvı şeker ve maya içinde çözülmüş için gereklidir. Bundan başka, terkip maddeleri çırpılmış yumurta, eklenmelidir sofra tuzu ve (Serin hafif önerilir) pişirme yağı eritilir.

Bütün dikkatlice karıştırın, beyaz un ürünleri dökün. Bir havlu ile derin bir kaba yerleştirilir ve örtülü tek tip sert bir hamur olduğunu Having. Bunun gibi, baz bir saat ılık bir yerde tutulur. Aynı zamanda her 10-18 dakikada yumruk hamur çırpıcı.

lahana doldurma için gerekli malzemeler

Lahana pasta mayası hamur doldurma için bu ürünlerin kullanılmasını gerektirir:

• lahana - 400 g;
• büyük havuç - 1 adet;
• Tuz, beyaz şeker - zevkinize ve arzu uygulanacak;
• Rafine yağ - 80 mi;
• ampul soğan - 2 büyük adettir.

pişirme doldurma

hamur mayası geliyor ederken sen lahana dolum hazırlamalısınız. Bu sebze belokochannaja için kapağın altında küçük bir su miktarı ile kaynamaya koyun ve kaynamaya sonra ince şeritler halinde kesilir, ve gerekmektedir. Through ¼ kendisine saat soğan ve rendelenmiş havuç yarım halkalar eklenmesi gerekir.

10-13 dakika boyunca aynı modda bunları hazırlamak için gerekli malzemeleri karıştırın. Gelecekte, bir eklemek için gerekli olan rafine yağ, şeker ve tuzu. Sıvı sebze kaynama sonra kahverengi oluncaya kadar orta ateşte kızartma gerekir.

Biz ürünü oluşturmak

hamur ile Lahana pasta çok çabuk oluşur. Baz açılır ve yağlanmış fırın tepsisine üzerinde belirlenmiş parçalarının sonra bir, ikiye bölünür. Hamur lahana ve diğer kapalı oluşumu tüm doldurma yerleştirilir. Güzel çimentolama temeli, bu yumurtayı dövüldü ve 10 dakika boyunca ısıtmak için bırakın yağlayıcılık.

pişirme işlemi

mayalı Lahana pasta 65 dakika boyunca 200 derecede pişirilir edilmelidir. Bu süre zarfında, ürün pişirilir, bu gür ve yumuşak olacaktır. Pişirmeden sonra, kek fırından çıkarılır ve hemen herhangi bir pişirme yağ koyun gerekir. Bu daha güzel, lezzetli ve kokulu yapacaktır.

mayonez için lahana ile bir pasta yapın

Kek hamuru, çok yumuşak ve lezzetli hazırlanan. Bu ürün, uzun ve dikkatli bir şekilde yoğurmak maya tabanını sevmiyorum olanlar için uygundur. mayonez içine hamur sonra çok daha kolay ve hızlıdır.

Yani, biz gerekir:

• büyük yumurta - 3;
• yağlı mayonez - 4 büyük kaşık;
• kalın krem - 180 g;
• Kabartma tozu - büyük tutam;
• Tuz - küçük kaşık ½;
• Beyaz un - Tam cam.

bir sıvı taban yapmak

Eğer lahana pasta basit pişirmek önce, mayonez üzerinde hamur karıştırmak gerekir. Büyük yumurta kırbaç ona kabartma tozu ve bir tutam tuz eklemeye başlamak için. Daha sonra, sonuçta elde edilen kütle için ekşi krema ve mayonez ilave edilir. beyaz un içlerinde serpin, Tüm malzemeleri karıştırın. Sonuç olarak, tutarlılığını benzer vakıf, almalısınız Charlotte için hamur.

dolum hazırlamak

Yukarıda listelenen gibi bir uygulama için pasta dolgu, aynı bileşenler gerektirmektedir. Temizleme ve sebze Öğütme işleminden sonra ilk söndürüldü ve daha sonra baharatlar ve bitkisel yağ ile kızarmış olmalıdır. Dolum sonunda ısı ve serin kaldırılması gerekmektedir.

Bir kek oluşturulması işlemi

hamurundan imal Lahana pasta çok kolay oluşturulur. Önce, bir derin pişirme çanağı alıp az miktarda yemeklik yağ ile yağlayın gerekir. Daha sonra, temelleri ½ olmalıdır kabına dökün ve sonra ona bütün sebze doldurma koydu. soğan ve havuç ile Kızarmış lahana doldurma tamamen kapalı olduğunu, böylece hamur kalıntılarını kapak gerekir.

Nasıl fırında pişirmeye?

Bir lahana pasta Şekillendirme, hemen Önceden ısıtılmış fırında göndermelidir. 205 ° C'de bir saat için tavsiye edilen bir sıvı olarak ürünü fırında için. Bu süre zarfında, kek, pembe yumuşak ve nazik olmaya hazır olmalıdır.

çay ürünü Serve

Isıl işlemden sonra lahana kek fırından çıkarılması gerekir ve düz şeklinde kısmen soğutulur. Gelecekte, ürün geniş bir tepsiye yerleştirilir edilmeli ve parçalar halinde kesilmiş. masaya onu sunmak tatlı ve birlikte önerilmektedir güçlü çay. Bazı ev kadınları tavuk veya sebze pasta beslenme tercih etse et suyu. Bu durumda, bir aile yemeğine kolayca bulunabilir bir çok tatmin edici ve besleyici bir yemek, olsun.

özetlemek gerekirse

Şimdi maya tabanı ve mayonez üzerinde meyilli ile lahana pasta pişirmeyi biliyorum. Bu ürünler aynı doldurma sahip olmasına rağmen, birbirlerine oldukça benzemektedir. Maya kek çok kalın ve içten ve hane aşinadır. hamur hazırlama mayonez kullanılır için pişirme gelince, bu tatlı ve yumuşak daha yüksek kalorili vardır. Bu pasta sadece ağız içinde erir.

veri Sevmediğiniz tarifleri, o zaman puf böreği ya da çözgü kefir kullanarak lahana dolma can ile ev yapımı ürün hazırlamak.