Az bilinen bir plaka mantar kap

mantar kapaklı adı kubbelerin gibiydi. Bu tip aile cortinariaceae aittir. Bu mantar : Diğer ismi vardır Orman mantar, tavuk, Türklerin pribolotnik beyaz. Görünüşü, belirlemek zordur ilk bakışta aldatıcıdır yenilebilir veya zehirlidir.

Mantar kap halkalı (Rozites caperatus) meşelikler ve yabanmersininde çok daha az bazen karışık yosunlu çam ormanları, yetişir. Avrupa, Rusya ve Beyaz Rusya'da ortaya çıkar. Rusya'nın kuzey bölgelerinde bu altında bulunabilir cüce birches. Sık kullanılan yerler - asitli nemli topraklarda, genellikle 2000 metre yükseklikte, dağlarda yaşıyor. Eylül sonuna kadar Temmuz ayı ortasına gelen meyve sezonu. Parlak ve çok göze çarpan mantarlar hep zehir için alarak, mantar toplayıcıları Rozites caperatus toplamayan, bu nedenle, güvensizlik neden olur.

mantar kap kubbeli kaput sarı-koyu sarı renkli bir. Zamanla, onun uygun şeklini kaybetmez aynı anda, çapa kadar 10-12 cm, oldukça büyük yetişir. Başlangıçta kapak tamamen kapalı, büyüme çökertti, ama asla düz, soğan benzer. Sıcak kuru havalarda, kırık kenarları, şapka birden çatlak ve kırışıklıkları ile "parçalanmış" olur. hamur hafif mantar lezzet ile kirli sarı renkli, yoğun, etli vardır. toz kaplama gibi küçük pul kaplı kuru yüzeyi. kap kuru havalarda gözle görülür kırışıklıklar oluşur. Tohum yapılarında bir grup olarak ve bireysel olarak büyür.

sapı küçük, mantar kap kaputu içe gelişmiş olduğu düzensiz bir bacak Sarımsı fark halkası bırakacaktır, kapalı artan. Bu nedenle halka genellikle karıştırıldığı zehirli mantar, bir de dahil olmak üzere soluk şapkalı mantar. Buna ek olarak, 12 cm yüksek bacak uzunluğu, bu mantar yapma çayır mantarı sineğe benzer. Ama yenilebilir ve çok lezzetli mantar kapağını vermek farklılıkların, bir dizi vardır.

Onun kayıtları ilk beyaz, daha sonra Darken basarak, kahverengi açmak ve her zaman soluk şapkalı mantar içinde beyazdır. doğal halkalı kapaklar eksik kapak ve Grebes ve mantar üzerinde bir toz kaplama. Meyve vücudun yaşını belirleyebilir plakaların renk, sarımsı belirti mantar eskir belirtir. Ayrıca, kapak hızla bacak sertleşir. Bu yoğun yüzeye sahiptir ve küçük bir boşluk içinde. hazırlanan yemekler tadını bozabilir etmemek için Sert bacak genellikle kesti.

Diğer kaynaklar, iddia kızartma, turşu, salamuraya ve çorbalar için uygun (sağ yukarıda betimlenen) mantar kapaklar. Ancak, biri eski büyümüş Mantarlı dikkatli olmalıdır, katı eski bacaklar acımasızca itlaf gerekiyor. mantar kap küçük mantar toplayıcılar arasında bilindiği gerçeği nedeniyle, daha sonra ormanda onu bulmak o kadar zor değildir. Rusya'da ki bavulun şüpheli görünüm çok popüler değil. Ama Avrupa ülkelerinde özellikle memnuniyetle haşlanmış yemiş ve kızarmış güçlü bir genç mantar fiyatındaki, lezzetli olduğu düşünülür. Diğer cortinariaceae halkalı kap aksine hoş ışık aroması vardır.