Yumurta ile tavuk suyu: kolay tarifi

Soğuk kolay ve daha hızlı olarak sadece ilk sıcak bir tabak yemek ısıtmak için. Bu en etkili şekilde iş günü kuvvetlerinin başına kaybedilen yeniden kazanıyor edilir. Ve mümkün olduğunca doğru bir saat ayırırlar yumurta ile tavuk suyu daha sonra kesinlikle kompozit şey pişirmek için yeterli zaman yoksa. vakıf önceden hazırlanmış Ve eğer öğle istediği zaman sizi bekliyor. Buna ek olarak, bu yemeğin çok bayan lütfen emin rakamlara çok naziktir.

aşçı düzgün

Hatta basit tavuk suyu lezzetli ve güzel - çok yaygın bir hata olmadan pişirmeye başarırlarsa. Biraz yönetir. Eğer leşi dondurulmuş varsa Birincisi, doğal bir şekilde-çözülme öncesi için gereklidir. İkinci olarak, bir büyük kuş eşit et kaynatmak için kesme anlamına gelir. Üçüncü olarak, tavuk, soğuk su ile doldurulur - Et suyu, daha fazla doymuş ve aromatiktir. Dördüncü olarak, gerek düzenli köpük kaldırmak için - bu et suları ve çorbalar net ve güzel bir garantisidir.

Bir tencerede et ek olarak, tüm soğan ve havuç bırakır. Eğer parlak bir altın tonu suyu istiyorsanız, soğan kabuğu kaldırılmaz. Tuz, defne ve biber köpüğün tamamen çıkarılmasından sonra ilave edilir.

Suyu hazır olduğunda, sebze ve baharat kaldırılır. Et sökülmüş ve et suyu ile birlikte gönderebilir ve salata ve ana yemekler konabilir edilebilir.

çorba nasıl pişirilir, bu kümes hayvanlarının "köken" bağlıdır. Tavuk supnabor gibi - yaklaşık bir saat mağazalarda satın aldı. 2-3 Bir ev kuşa giderse, hasta saat. Eğer tavuk için suyu kullanırsanız, kırk dakika olabilir hazırdır. doygunluk biraz daha ocakta bir pot tutabilir rağmen.

böcek üzerinde çalışma

Eğer tutmuyorum ve köpük kaldırmak için zaman yoksa kendi hediyeler rağmen, yumurta ve diğer cazip eklemelerle tavuk suyu, onun görünümünü hayal kırıklığına uğratabilir. kap yüzeyi yeniden doğacak ve et suyu gebe şeffaflık bulacaksınız üstü: durumu düzeltmek için, tava soğuk bir bardak su içine dökün gereklidir. ince kevgir, tülbent, katlanmış birkaç kez ya da bir elekten - Tabii ki, bunu mutlaka boşaltın.

yumurta ile tavuk suyu: temel tarifi

Yani, biz öğrendik vakıf tüm kuralları pişirmeye. Şimdi biz onu güzellik ve lezzet eklemek gerekir. Bunu yapmak için, dereotu, soğan ve maydanoz kalem doğranmış. Küçük bir tencerede iki yiyiciler için birinin oranında yumurta pişirin. Sarımsak, sonra ekmek dilimleri ovuşturdu küpler halinde kesin. Aksi takdirde yapabilirsiniz: karanfilleri doğrayın ve ekmek kareler bir sürü karıştırın. Ama burada çok fazla hesaplamak ve alamayan sarımsak croutons. Ekmek Bir fırın tepsisine yayılır ve altın kadar bir fırında kurutulur. Daha önce hazırlanmış oldu Broth eğer arzu edilen sıcaklığa kadar ısıtılır. plaka yarım yumurta, temel dökmek konur ve yemeye hazır yumurta ile otlar ve tavuk suyu ile serpilir. Daha iyi Peksimet ayrı kapta teslim ve yeme onları dökmek. Aksi halde kanlı bir sıvı içinde olacak ve (çok ve tat) gıda görünümünü bozan.

tarifi daha zordur

Boş suyu bazı gurmeler için ilginç gelebilir. yumurta ile o belirli bir zerafet ve acılık vermek bazı sebze, tavuk suyu zenginleştiren onları sunun. Ve sadece bir yumurta serilir değil.

Kaynar et suyu içinde havuç büyük rendelenmiş bir kaba rende koydu. Kısa bir süre sonra o patates küpleri girdi. Yumrular çorba önemli ölçüde daha küçük kesilir. patates kolayca soğan kareler ilave bir çatal ile delinmiş zaman; o ihtiyacı yoktur ön kızartma. Bundan neredeyse hemen sonra ufalanmış kereviz dökülür. Onsuz yapabilirsiniz, ancak yumurta ile tavuk suyu lezzet bir sürü kaybetti. Evet ve çanak tam kaybetmek baharat. kapta ardından yavaşça iki yumurta karışık. köpük kadar Çırpma sadece nispeten homojen bir kütle elde etmek üzere olmamalıdır. Ince bir akımı güçlü bir çalışma bir pota ile, suyu içine yumurta dökün. Geçen dereotu doğranmış demet dökülür ve bir soba kapatılır. Posh yemek hazır!

neredeyse çorba

sıkıca severler akşam yemeği için başka ilginç seçenek pişirme çorba ile rahatsız istememek. suyu esası hazır olduğunda, tavuk ya da diğer et parçalarını koymak için daha iyidir günü, et kesmek veya liflere ayrılır. Ayrı olarak, pişmiş pirinç (ya da daha önce, diğer yemekler kalan pişmiş alır). Bu tavuk ve orta ölçekli doğranmış yumurta ile karıştırılır. Bu kitle kokulu et suyu ile doldurulmuş ve doğranmış otlar ile tatlandırılmış, kase veya çorba bardak ayrıştırılır. soya sosu her hizmet kaşık içinde renklendirmek için dökülür. Çok besleyici basit ve lezzetli!

Asya tarzı et suyu

egzotik mutfağı ve yumurta ile basit bir tavuk suyu Aşıklar tercih yemeklerin ruhu içinde "çizmek". Baz pişirilir tüm memenin (bir litre gerekir); Et hazır olduğunda, ufalanır ve geri düşer. Bir yumurta iplik uzunluğunu elde etmek için karıştırılarak kaynama et suyu içerisine sürülür. Diğer bir kapta ikinci küpler halinde kesilmiş ve ısı çıkarıldı pota atılmış, serin demlenmiş. tofu peyniri küçük bir parça dilimler halinde kesilmiş ve aynı ekleyin. preslenmiş sarımsak karanfil Çifti ince doğranmış veya basın ve peynir ile atılmıştır. Son dokunuş - limon suyu birkaç damla, et suyu sıkılmış.

Orijinal tarifi yeşillik ekleyerek içermez. İsterseniz Ancak, tavuk yumurta et suyu ile tamamlayabilir. Düşün, yeşil soğan, dereotu ve kişniş uyum çanak sığar.

Et suyu püresi

Ve nihayet - çok çorba anımsatan ve kalın et suyu, İtalyan tat duruyordu. o ıspanak, et suyu litre başına 800 gram gerekecektir için. Dondurulmuş sadece buzdolabı alt rafta buzunu zorunda kalacak pişirmeden önce, gayet - yani bitkilerin daha az olasıdır tat ve vitamin kaybeder. Acele ederseniz Ancak, mikrodalga kullanabilirsiniz. Ama her durumda, değil sıcak su!

Ispanak kaynar suyu serilir. Aynı zamanda, en üst düzeye çıkarmak ezilmiş bakla Peperoncini dökülür. ateşe Çorba üç dakikadan daha uzun süre tutulur. Ayrı olarak, üç yumurta haşlanmış ve ince bir rende ile ovuşturdu. Suyu sadece yemeden önce koydu kase, yumurta cips içine dökülür. ıspanak kayıtsız kim bile bu gibi Ostrenkoe ve lezzetli.

Prensip olarak, yumurta ile tavuk suyu içerebilir ve diğer eklentileri. Dün buzdolabı veya karabuğday erişte kalmış, bunlar da bu yemeğin bir tamamlayıcısı olabilir. Ama bu bile çorba olmadan dikkat ve düzenli kullanımının oldukça değerli.