Sağlık, Sağlıklı Yemek
Ürünlerdeki kalsiyum
Kalsiyum vücut için en önemli kimyasal elementtir. İnsan vücudunun tüm hücrelerinin yaşamsal etkinliğine katılır. Norm, kandaki kalsiyum içeriğidir ve 100 ml'de 9 ila 11 ml aralığındadır. İnsan kemiklerinde daha fazladır. İlginç bir şekilde, kilosu 70 kg olan bir yetişkinin vücudunda yaklaşık bir kilogram kalsiyum.
Bir organizmanın kalsiyum için günlük gereksinimi
Yaşamın ve insan yaşamının dönemleri | Gerekli Kullanım Kalsiyum (mg), günde |
0-6 aylık bebekler | 400 |
Okul öncesi yaş | 600 |
Ortaokul çağında | 800-1200 |
Ergenlik çağında gençler | 1200-1500 |
Üreme çağındaki kadınlar | 1000 |
Gebe ve emziren kadınlar | 1200-1500 |
Menopoz döneminde kadınlar | 1500 |
Menopoz döneminde hormon replasman tedavisi gören kadınlar | 1000 |
65 yaşın altındaki erkekler | 1000 |
Yaşlılık yaşı (65 yaşından itibaren) | 1500 |
Kalsiyum vücutta nasıl bir rol oynamaktadır?
Kalsiyum, kanın koagülasyonu için, hormonların üretimi için, kasların çalışması için kemik dokusunun oluşması için gereklidir. Bu kimyasal element alerjilerin belirtilerini azaltmaya yardımcı olur, vücudun radyasyonun etkilerine karşı savaşmasına yardımcı olur. Buna ek olarak, kalsiyum tuzları kalp kasılmalarının ritmini düzenler, kan basıncını normalleştirir, sindirim sistemini normalleştirir, sinirlerin heyecanını azaltır, vücudun stresle mücadelesine yardımcı olur, spermogenesis'e katılır.
Çocuğun vücudundaki kalsiyum eksikliği ile lokomotor sistemin gelişimi yavaşlar. Bu tür çocuklara raşitizm teşhisi konur, kırılgan kırılganlık gözlenir. Kronik kalsiyum eksikliği ile şu belirtiler ortaya çıkar: Verimin azalması, dikkat dağınıklığı gözlenir, solunum sisteminin sık görülen angina, bronşit ve diğer hastalıkları gözlenir, saç yapısı bozulur, dişetlerinin kanaması ve allerjik bulgular bozulur, eksitabilite artar, eklemlerde konvülsiyonlar kaydedilir, Gri görünüyor.
Doğru ve dengeli beslenmeye bağlı olmak önemlidir, gıdalardaki kalsiyum içeriğini dikkate almak gerekir.
En fazla kalsiyum hangi gıdalar?
Herkes, kalsiyum içerikli liderlerin süt ürünleri ve ekşi süt ürünleri olduğunu bilir. Sadece bir litre süt, vücuda günlük doz sağlar. Kalsiyum içeriği süzme peynirinde önemlidir. Piyasada satın alınan kurabiyelerde, endüstriyel koşullarda üretilen keresteden daha az miktarda bulunur. Bunun nedeni, soyunma işlemini hızlandırmak için fabrikalarda süte kalsiyum klorür eklenmesidir.
Gıdada yüksek miktarda kalsiyum içeriği: köpek gülünde (100 g başına 257 mg), genç ısırganlarda (100 g başına 713 mg), peynir suyunda (100 g için 214 mg).
Et ve tahılların bu iz elementinin büyük bir bölümünü içerdiğine inanmak yanlış olur. Gıdalarda zayıf kalsiyum içeriği: balık ve deniz ürünleri. İstisna sardalya'dır.
35 yıl sonra, kalsiyum emiliminde belirgin bir azalma olur. Bu yaştan önce vücut yoğun bir şekilde kemik dokusu oluşumunda çalışır ve bu mikro elementin yaşam için rezervleri oluşturur. 35 yıl sonra durum ters yönde değişmeye başlar. Genç yaştan sağlığınıza dikkat edin. Vücudunuzdaki kalsiyum içeriğini artırma fırsatını kaçırmayın!
Similar articles
Trending Now