Reçete protein krem fotoğraflarla kek süslemek için

her kadını bilmeli kek ve diğer ev yapımı tatlılar dekorasyon için Reçete protein krem. az çabayla ve bir sürü bileşen kullanmadan, herhangi bir incelik sağlayabilir Bu yumurta kütlesi kullandıktan sonra.

Bu yazıda, size kendi yapabilirsiniz nasıl çeşitli seçenekler sunacak Protein krem için evde kek dekorasyon.

Pişirme proteini krem pasta en kolay ve hızlı yolu

için Sunan reçete proteini krem kek dekorasyon maddelerin küçük kümesi içerir. o ev kadınları arasında bu kadar popüler olmasının nedeni budur.

Yani, kendi hazırlamak için muhallebi tatlısı ev için şunlar gerekir:

• yumurta beyazı önceden soğutulmuş - 3 adet;.
• tuzu küçük - schepotochka;
• Şeker - 200 g;
• su içmek - 1/3 fincan;
• sitrik asit ya da limon suyu - takdir kullanımı.

şeker ve su şurubu olun

tamamen farklı bileşenler kendilerini içerebilir kek dekorasyon için Reçete protein krem. Biz şurubu kullanarak, böyle bir tatlılık yapmaya karar verdi. pişirin için, bir demir kapta şeker dökün ve sonra biraz su eklemeniz gerekir. Bundan sonra, istediğiniz malzemelerle kısık ateşte koymak ve yaklaşık altı dakika pişirin. eritmek ve şurup gereken bu tatlı üründe - transparan olma. Eğer ateşe uzun ayrılan zaman şekerli su aşırıya varsa, krem sonradan tatsız kahverengimsi renk tonunu elde, ve yanmış bir tadı var.

yumurta akı yendi

Reçete protein kremalı pasta dekorasyon buzdolabında yumurta gerektirir. Sonuçta, tek yolu istikrarlı bir köpük ve kabarık, çaba koyarak değil alabilirsiniz. Bu arada, proteinler çırpma işlemi öncesinde, schepotochku tuzu ve sitrik asit ya da meyve suyunu ekleyin emin olun.

Çırpma bileşenler yüksek hızlı karıştırıcı olmalıdır.

bileşenlerini bir araya koymak

proteinler çırpılmış edildikten sonra, tatlı şurup, ince bir akımı dökmek gerekir. Bu nedenle maddeleri gerekli karıştırıcı ile sürekli olarak çırpma. Bu işlemi gerçekleştirmek için önce tam soğutma önerilir hava kütlesi. Eğer ısı şeklinde bırakın ise ev yapımı kekler bütün görünümünü bozan yerine, proteinler hızla yerleşebilirsiniz.

Nasıl tatlı başvurulur?

Şimdi Protein muhallebi krem pasta dekorasyon nasıl hazırlanacağını biliyorum. tatlı tarifi ağırlığı her zaman yemek kitabından saklanmalıdır. Yapmak isterseniz bir tatlı veya bileşenlerin karıştırılması sırasında renkli parlak herhangi bir renk eklenebilir.

fırça aracılığıyla olmalıdır kek proteinine krem uygulayın. O şeklindeki tatlı sonra buzdolabında koymak emin olun. ev yapımı hediyeler bir kaç saat sonra güvenle çay konuklara hizmet edebilir.

kek dekorasyon için adım tarifi proteini krem Adım (fotoğraf)

ayrı ayrı pişirmek şurup ve yumurta akı fırçalamak istemiyorsanız, o zaman aşağıda anlatılan tarifi uygulamak sunuyoruz. Onun sayesinde herhangi ev dekorasyon tatlı uygundur çok dengeli krem yapabilirsiniz.

Yani, biz gerekir:

• önceden soğutulmuş yumurta akı, (dört yumurta);
• şeker kum - Cam;
• Vanilya - Küçük bir torba;
• sitrik asit - küçük kaşık ¼.

proteinlerin işlenmesi,

Eğer yumurta akı başka muhallebi yapılmadan önce, bu dikkatle ele alınmalıdır. Dikkatlice sarısı ürün ayrıldı, tam olarak 20 dakika boyunca buzdolabında muhafaza etmek gereklidir. Bundan başka proteinler dikkatli bir mikser kullanılarak bir tuzu, sitrik asit ve vanilyayı ve gerekli tüm kamçı eklemek gerekir schepotochku. şeker dökün gereken bileşenlerin karıştırılması süreci içinde. Sonuç olarak, oldukça kabarık ama kararsız köpük almalısınız.

Isıl işlem kremi

şeker ile beyazlar çırpılarak, hemen bir su banyosu içinde konulmalıdır. Büyük bir kap içinde su kaynar sonra çanağın içeriği yeniden bir mikser ile karıştırılır olmalıdır. ¼ saat tavsiye açıklanan işlemleri yürütmek. En bol ve sabit ağırlık elde elde etmek için gereklidir. İstenirse, herhangi bir renk eklemek mümkündür.

Ev dekorasyonu tatlı

o ısıl işleme tabi tutulur sonra kek dekorasyon için protein krem, yukarıda incelenen hangi tarifi tamamen soğumasını gerekir. Bu nedenle, sürekli olarak bir karıştırıcı ile müdahale gerekir. Bundan başka, hava kütlesi güzel bir fırça veya pişirme şırınga kullanılarak tüm yüzey tatlı kapak olması. Ondan sonra, ev yapımı kek buzdolabında birkaç saat durmak önerilir.

Biz alışılmadık bir protein krem yapmak

Nasıl kek süslemek için bir protein kremi hazırlamak için? Şimdi bakacağız tarifi. Onun için, biz gerekir:

• beyaz şeker - 1.5 su bardağı;
• büyük yumurta - 3 adet;.
• yağsız süt - yarım litre;
• beyaz un - 3 büyük kaşık (4 can, takdirine bağlı olarak);
• vanilya - İstek üzerine.

hazırlanması için proses,

Önce dekorasyon kek bir krem hazırlamak proteinler sarısı ayrılmalıdır, daha sonra şeker (0.5 bardak) ile birinci bileşen bağlanmak ve mikser kullanarak karıştırın. Bu durumda, istikrarlı bir köpük olmalıdır. Sonra, bir kaseye süt dökün şeker ½ fincan ekleyin ve hızla kaynama noktasına karışımı getirmek gerekir. Şu anda, o yumurta sarısı ve un kalan tatlı akan bir ürün karıştırmak için gereklidir. Kaynamaya başlar başlamaz Bunlar en kısa sürede süte eklenmelidir. Bu durumda, tüm malzemeyi homojen bir viskoz kütle elde etmek iyice karıştırılır gerekmektedir.

sarısı ile süt karışımı kaynamaya başlamadan önce, sonra yavaşça gür protein kütlesi içine soba, kaldırmak gereklidir. Şu anda, o kuvvetle soğutmak için, krema edilmelidir. Bir kapta en sonunda önerilen schepotochku vanilin ekleyin.

Hazır proteini bir şırınga gelen kek süslemek için krem hazırlanmasından sonra hemen kendi amacı için kullanılmalıdır. Daha sonra tatlı bir saat boyunca buzdolabında standı önerilir.

Pişirme krema proteinin Sırları

Tüm ev kadınları hazır protein krem alır. sıradan hatalardan kurtulmak için, birkaç sırrı hatırlamak tavsiye:

• Herhangi gres veya yumurta sarısı alamadım her durumda proteinlerde sağlamak için sayaç ve kabarık köpük elde etmek için mutlaka izleyin. Bu durumda, daha sonra ürün çok kötü çırpılmış edilecektir.
• Lezzetli bir protein kremanın hazırlanması için kullanılacak tüm malzemeler hafifçe soğutulmuş olmalı. Aynı zamanda soğuk olması gerektiğini ve bunun planlı olduğu kapasite yumurta fırçalamak olduğunu söyledi edilmelidir.
• soğutulmuş yumurta akı da çırpılmış ve kabarık ve kararlı bir köpük içerisine transforme etmek için, küçük bir schepotochku ince sofra tuzu ya da limon suyu (sitrik asit tutam) bir kaç damla ilave edilmesi tavsiye edilmektedir.
• Eğer yumurta akı fırçalamak olacak hangi Yemekler, mutlaka temiz olmalıdır. Bu durumda, iyice bir havlu ile ön yağ alma ve kuru önerilir. Aksi proteinler sokak yok, bir damla su olmamalı kabın yüzeyinde, unutmayın!