FormasyonBilim

Proteinin parçası kaç amino asittir? Gruplar ve amino asitlerin türleri

Bize çoğu, amino asit içeren proteinler vücut tarafından gerekli olduğunu biliyoruz. Ama herkes bu unsurlar ve neden diyet onların varlığı kadar önemli olduğunu anlar. Bugün birçok amino asitlerin dahil öğrenmek proteinlerin, bileşimi bunlar sınıflandırılır ve hangi işlevi nasıl gerçekleştirilecek.

aminoasitler nelerdir?

Bu durumda, amino asitleri, (a-amino karboksilik sen) - proteinin yapısını oluşturan temel unsurları olan organik bileşiklerdir. Proteinler, sırayla, insan vücudunun tüm fizyolojik süreçlerde yer alır. Bunlar kemikler, bağlar, kirişler, iç organları, kasları, saç ve tırnak oluştururlar. Proteinler gıda gelmiş, amino asitlerin sentezi sırasında vücuda bir parçasıdır. Sonuç olarak, herhangi bir protein önemli bir besin, yani amino asit kadardır. Bunların her biri bu aynı asitlerin kendine özgü bir yapıya sahiptir çünkü tüm proteinler, eşit yaratılmıştır.

Bir proteinin bir parçası kaç amino asittir

Proteinlerin yapısı temel düzeyde azından bir düşün, oldukça karmaşıktır. Biz Amino asitler binanın yapı taşları olduğunu biliyoruz ve insan denilen metropolde proteini aradı. Ancak, tüm proteinler ihtiyacımız tam bu unsurlar var. Bir mikroskop altında protein bakmak ise, peptit bağları ile birleştirilen amino asit zinciri görebilir. Kabaca söylemek gerekirse, zincirin halkaları vücut onarım ve inşaat malzemesi bulunmaktadır.

Şaşırtıcı bir şekilde, bilim adamları proteinin kaç farklı amino asit bölümü bilmiyordum bir zamanlar vardı. Bunların çoğu 19 keşfedilen ve 20. yüzyılda diğer bulundu. "Kaç amino asit bir proteinin parçası mı?" Bunların her birinin yapısı bile uzun süre çalışılmıştır: Bilim adamları nihayet soruyu cevaplamak için 119 yıl sürdü.

Bugün insan vücudunun normal işleyişi için 20 proteinojenik amino asitleri ihtiyacı olduğunu biliyoruz. Bu genellikle yirmi sebep asitleri denir. Kimyanın açısından, onlar set özelliklerine göre sınıflandırılır. Ama basit kasaba halkı en yakın sınıflandırma asitleri vücudumuzda sentezlenebilir. Buna dayanarak aminoasitler Zorunlu ve gereksiz bulunmaktadır.

Bu sınıflandırmada bazı dezavantajları vardır. Örneğin, bazı fizyolojik durumlarda arginin vazgeçilmez olarak kabul edilir, ancak vücut tarafından sentezlenebilir. hala gereklidir, küçük miktarlarda telafi bir histidin gıda ile alınacak.

Şimdi amino asitler birçok türü proteinlerin yapısında, her iki tür de daha yakından bakmak dahil nasıl biliyoruz.

Vazgeçilmez (esansiyel)

Gördüğünüz gibi, bu maddeler, bağımsız vücut tarafından sentezlenen edemez, bu yüzden gıda ile tüketilmelidir. temel organik asitlerin temel miktar hayvansal proteinler içinde bulundu. Ne zaman belirli bir elementin vücudun olmaması, kas dokusundan kılma başlar. Bu sınıf, 8 asitlerden oluşur. Biz bunların her bak.

lösin

Bu asit restorasyon ve kas dokusu, cilt ve kemiklerin korunması sorumludur. Bu lösin büyüme hormonunu salgılar sayesinde. Buna ek olarak, organik asit, kan şekeri seviyelerini düzenler ve yağ yakmak yardımcı olur. Et, fındık, fasulye, cilasız pirinç ve buğday taneleri bulunur. Lesitin uyarır protein sentezi, ve bu şekilde kas büyümesi katkıda bulunur.

izolösin

Bu asit enerji üretimini hızlandırır, bu nedenle sporcuların çok düşkün. faaliyetleri yorucu sonra kas liflerinin hızlı iyileşme sağlar. Isolösin, sözde gecikmeli kas ağrısı kaldırır hemoglobin oluşumunda rol alır ve şeker miktarını düzenler. et, balık, yumurta, fındık, bezelye ve soya fasulyesi bulunur Çoğu izolösin.

lizin

Bu amino asit, bağışıklık sisteminin önemli bir rol oynar. Başlıca görevi - virüslere ve alerjenlere karşı vücudu koruyan antikorlar, sentezi. Buna ek olarak, lizin kemik döngüsü ve kollajen yanı sıra büyüme hormonlarının sürecini düzenler. Bu organik asit yumurta, patates, kırmızı et, balık ve süt ürünleri gibi gıdalarda bulunabilir.

fenilalanin

Merkezi sinir sisteminin normal çalışması sorumlu bu alfa-amino asit. Vücuttaki Onun eksikliği depresyon ve kronik hastalık nöbetleri yol açar. Fenilalanin konsantre ve gerekli bilgileri ezberlemek bize yardımcı olur. Bu Parkinson hastalığı da dahil olmak üzere ruhsal hastalıkların tedavisinde kullanılan ilaçların bir parçasıdır. karaciğer ve pankreas üzerinde olumlu etki. Amino asit fındık, mantar, tavuk, süt ürünleri, muz, kayısı ve elması bulundu.

metiyonin

Çok az insan ne kadar amino asit proteinin parçası olduğunu biliyorum, ama birçok kişi metionin aktif yağ dokusu yakar biliyoruz. Ancak bu, bu asidin tüm faydalı özellikler değildir. Bu dayanıklılık ve performans haklarını etkilemez. vücudu yeterli değilse, bu cilt ve tırnaklar hemen anlaşılabilir. Metionin et, balık, ayçiçeği tohumu, fasulye, soğan, sarımsak ve süt ürünleri gibi besinlerde bulunur.

treonin

çok amino asit proteininin bir parçası olduğu öğrenmek için bir çaba olarak, bilim adamları, bir madde, örneğin, treonin, son biri keşfettik. Ama insanlara çok yararlıdır. Treonin insan organizmasının tüm önemli sistemleri, yani sinir, bağışıklık ve kardiyovasküler sorumludur. diş ve kemikler ile ilgili sorunlar - onun eksikliği ilk işareti. Çoğu treonin kişi süt ürünleri, et, mantar, sebze ve tahıl aldığı.

triptofan

Bir başka önemli husus. Genellikle iyi bir ruh hali içinde hormon denir serotonin sentezi, sorumludur. triptofan eksikliği uyku bozuklukları, iştah kaybı tespit edilebilir. Bu asit de solunum ve kan basıncı işlevini düzenlemektedir. deniz ürünleri, kırmızı et, kümes hayvanları, süt ürünleri ve buğday: Temelde bulunur.

valin

Bu hasar görmüş elyafların geri işlevini yerine getirmektedir, ve kas metabolik işlemleri izler. ağır yükler uyarıcı etkisi olabilir zaman. Ayrıca zihinsel aktivite de rol oynar. Alkol ve uyuşturucu olumsuz etkilerinden karaciğer ve beyin tedavisinde yardımcı olur. et, mantar, soya, süt ürünleri ve fıstık: Bir kişi bir valin alabilirsiniz.

lösin, izolösin ve valin: Bizim vücuttaki tüm organik asitlerin% 70 sadece üç amino asit alması dikkat çekicidir. Bu nedenle, vücudun normal işleyişini sağlanmasında en önemli olarak kabul edilir. spor beslenme olarak da, bu üç asit ihtiva BCAAs özel bir kompleks olacak şekilde verildi.

Biz proteinin kaç önemli amino asit bölümü hakkında soruya yanıt vermek ve karşılanabilir sınıf temsilcilerine devam devam ediyor.

yer değiştirebilir

Bu grup arasındaki temel fark, tüm üyelerinin endojen sentez yoluyla vücutta oluşturulabilir olmasıdır. "Gerekli olmayan" kelimesi yoldan birçok tanıtır. Bu yüzden sık sık cahil insanlar bu amino asitler mutlaka gıda ile tüketilen olmadığını söylüyorlar. Tabii ki, bu kadar değil! Değiştirilebilir asit, hem de gerekli olduğu, günlük diyetin bir parçası olmalıdır. Onlar gerçekten diğer malzemelerden oluşturulabilir. Ama bu diyet yanlış yapıldığında sadece ne olur. Sonra besin ve esansiyel asitlerin parçası ikame asitlerinin yeniden yapılanma geçirdi. Bu nedenle, bu vücut için iyi değil. Let us "sebepler yirmi" oluşturan temel asitler.

alanin

Karaciğer toksinlerden karbonhidrat metabolizmasını ve boşaltımını hızlandırır. Et, kümes hayvanları, yumurta, balık ve süt ürünleri gibi besinlerde bulunur.

aspartik asit

önemli ölçüde metabolizmayı artırır, çünkü bizim vücuda evrensel yakıt olarak kabul. süt, şeker kamışı, kümes hayvanları ve sığır eti Bulundu.

asparagin

soruları yanıtlamaya çalışmak: "Kaç amino asit bir protein parçası olan" Bilim adamları ilk o asparagininden keşfetti. O 1806 yılında geri gerçekleşti. Bu asit sinir sisteminin işleyişini geliştirmek yer almaktadır. Her hayvan proteinleri, hem de fındık, patates ve tahıllarda bulunur.

histidin

Tüm iç organların önemli bir yapı taşıdır. Kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin oluşumunda neredeyse kilit bir rol oynamaktadır. Bir bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkisi ve cinsel fonksiyonu. Çünkü uygulamaların geniş, histidin mağazaları hızla tükendi. Gıda ile almak önemlidir. et, süt ve tahıl ürünlerinde Bulundu.

serin

Beyin fonksiyonunu ve merkezi sinir sistemini uyarır. Böyle et, soya, tahıllar, fıstık gibi besinlerde bulunur.

sistein

vücutta bu amino asit keratin sentezi için sorumludur. Onsuz sağlıklı tırnaklar, saç ve cilt olmazdı. et, yumurta, kırmızı biber, sarımsak, soğan ve brokoli gibi ürünler yer almaktadır.

arginin

çok proteinojenik amino asitler proteinlerin ve hangi işlevleri yerine getirdikleri kompozisyonuna dahil nasıl hakkında konuşmak, onlarla her vücut için önemli olduğundan emin yaptı. Ancak, uzmanlara göre, en önemli olarak kabul edilir asitler vardır. Bu alanlar arginin içerir. O kaslar, eklemler, cilt ve karaciğer sağlıklı işlemesi için sorumludur ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir ve yağ yakar. Arginin sıklıkla vücut geliştiriciler kullanılır ve isteyenler katkı maddelerinin bileşiminde, kilo vermek. doğal halinde, et, fındık, süt, tahıl ve jelatin bulunur.

glütaminik asit

Bu beyin ve omuriliğin sağlıklı işlemesi için önemli bir unsurdur. Sıkça takviyeleri "MSG" olarak satılan. yumurta, et, süt ürünleri, balık, havuç, mısır, domates ve ıspanak Bulundu.

glutamin

kas gelişimini desteklemek için protein ihtiyacı. Ayrıca beynin "yakıt". Buna ek olarak, glutamin geri abur cubur gider karaciğerin tüm görüntüler. Isıl işlem asit denatüre olduğunda, bu yüzden bunu telafi etmek, sen maydanoz ve ıspanak çiğ kullanmak gerekir.

glisin

Bu kanın pıhtılaşmasını ve glikoz yardımcı olur - enerjik değerlendirilebilir. et, balık, fasulye ve sütte Bulundu.

prolin

kolajen sentezi için sorumludur. Vücutta prolin eksikliği ile ortak problemleri başlar. Çoğunlukla hayvan proteinlerde bulunurlar bu et yemem kişilik bir sıkıntısı olan neredeyse sadece maddedir.

tirosin

Kan basıncı ve iştah düzenlenmesinden sorumludur. Bu asit eksikliği olan bir kişi yorgunluk uğrar. Bu sorunlar değildi için, muz, tohum, fındık ve avokado yemek gerekir.

amino asitler bakımından zengin gıdalar

Şimdi proteinin parçası ne kadar amino asit olduğunu biliyorum. Bunların her birinin fonksiyonu ve konumu, aynı zamanda bilinmektedir. yiyorsun ana ürün, Not amino asitler bakımından güçler dengesi dert olamaz.

Yumurta. Mükemmel vücut tarafından emilir, gübre sağlamaktır ona amino asitler ve protein büyük miktarda vermek.

Süt ürünleri. Kişi, bu arada, organik asitler ile sınırlı değildir, birçok yararlı maddeler spektrum sağlar.

Et. Belki de, protein ve maddelerin ilk kaynağı içinde ihtiva etmiştir.

Balık. mükemmel vücut protein ve sindirilebilirliği bakımından zengin.

Birçok kişi yan ürünleri hiçbir hayvansal proteinin doğru miktarda vücuda sağlayamaz kesinlikle eminiz. Bu tamamen yanlıştır. Ve bu kanıtı iyi bir fiziksel şekli ile vejetaryenler büyük bir sayıdır. bitkisel ürünlerin amino asit kaynağı arasında baklagiller, fındık, tahıllar, tohumlardır.

Sonuç

Bugün proteinin parçası ne kadar amino asittir öğrendik. maddeler ve bunların temsilcilerinin ayrıntılı bilgi grupları sağlıklı yeme diyetin hazırlanması gezinmek yardımcı olacaktır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.