Gıda ve içecekYemek tarifleri

Pişirme alkol kullanımı: Ticaret Tarifleri, keyif, hileci

Uzun pişirme alkol popüler kullanım olmuştur. Alkollü içecekler genellikle farklı yemekler yemek kullanılır. Bu tür vermut, likör, şarap, konyak, votka ve ROM, ve diğerleri gibi alkol az miktarda kullanın.

Neden alkol gerekiyor?

Yeni başlayanlar için, aşçılar pişirme alkol şaşırtıcıdır kullanın. Ama veriler gelişigüzel içecekler gıdalara eklenen gelmez. Nedense o pişirme alkol kullanımı popüler oldu? O viands tüm bileşenlerin tadı vurguluyor eşsiz lezzet verir.

Ayrıca alkol denatüre özellikleri burada, yumuşatılmış et proteini yer alır. Bu nedenle, alkol genellikle marine için bir temel olarak kullanılır.

pişirme alkol kullanımı

Alkol hamur, yumuşak ufalanan ve kırılgan hale getirir. Alkolün Çift damla eklenir , ev yapımı dondurma Bir o dondurma anlamına gelir kremsi bir kıvama, tutmak.

Aynı zamanda, örneğin, homeopatik dozaj brendiler konyak veya lezzet macun zenginleştirmek. Biz muhallebi içinde likör birkaç damla eklerseniz, özellikle cazip, ama inebriate olmaz.

bir kez daha çok küçük dozlarda alkol çanak özel bir lezzet ve aroma verir emin olmak için, çocukluktan bize tanıdık Baba, hatırlamak istiyorum.

yanan

Çok etkileyici meyve ve et 'flambe' bak. Böyle yemekler göndermeden önce, onları (biraz) kuvvetli alkol sulanan ve sonra ateşe.

gösteri gerçekten unutulmaz döner. Bu tadı değiştirir. Alkol buharlaşır, ancak onun lezzet. Ayrıca, alkol tamamen çanak içine nüfuz eder. yanan bir başka avantajı, - Yanma iştah açıcı kabuk sonra oluşturulur.

Ateşleme önce, meyve pudra şekeri serpilir edilmelidir. Sonuç konyak veya rom zengin aromalı sert bir şekerdir.

Alkol ve hamur

maya hamur alkol eklemeyin. o özelliklerini bozulur gibi. Bazen hamur votka ile hazırlanır. kurabiye ve kek olarak da alkol ekleyin. Sonra, ufalanan haline ağzınızda eritmek. örneğin, kızarmış tatlı ürünleri, örneğin, odun da alkollü içecekler eklenir. Ürünün bu bileşeni sayesinde çıtır hale gelir.

Ayrıca bira meyilli eklendi. Bu içeceğin temelinde hazırlanmış kurabiyeler, kekler ve börekler olduğunu. Bu arada, meyilli da az miktarda ekleyin.

bira Çerezler

Nasıl pişirmeye bira bisküvi? Basit tarifi komplikasyonsuz hamur işleri isteyenler hitap edecek. Dört bileşenlerinin bir parçası olarak. Ama, basitliği rağmen, elde edilen ürün, inanılmaz lezzetli.

hazırlamak için gereksinimler:

  • margarin bir paket (o 250 gram);
  • bir bardak bira;
  • un İki fincan;
  • şeker (zevkinize, ama çok fazla değil).

istenirse, ürün kimyon, kişniş veya haşhaş tohumu serpin pişirme önce. Ama bu ön koşul değildir.

bira Çerezler - basit tarifi:

  1. Bir kaseye un dökün. Daha sonra, ince kıyılmış margarin ilave edilerek tutarlılık ince kırıntısı benzer kadar, o zamana kadar karıştırın. bıçakla kullanışlı Grind.
  2. Daha sonra, bira ekleyin yoğurun. bir saat buzdolabına koyun.
  3. Sonra ince hamur dışarı rulo. , Kalıpları al oluşumu farklı rakamlar onları kesti. Ayrıca, bu amaçlar için, sıradan bir kadeh kullanabilirsiniz.
  4. Sonra, şeker her çerez daldırın. Sonra bir fırın tepsisine hazırlamak. rengi altın kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sonra, ürünü kaldırmak soğumasını bekleyin. kokulu sıcak çay veya kakao için çerezleri servis edin.

muz dondurma

Şimdi alkol az miktarda başka ilginç çanak bak. Bu muz dondurma denir.

Bu tatlı soğuk davranır aşk bir sürü insan ilgisini çekecek. Dondurma likör kokulu ve ihale döner. Pişirme için ihtiyacınız:

  • vanilya şekeri, likör kaşığı;
  • peynir iki çorba kaşığı;
  • 2 çay kaşığı portakal suyu;
  • Üç muz.

muz ve likör ile ev yapımı dondurma:

  1. İlk adım, onları dilim, muz temizleyin. Sonra bir saat boyunca dondurucuya koyun.
  2. Oda sıcaklığında Daha tutma muz birkaç dakika. Düşük yağlı peynir, meyve suyu, vanilya şekeri ve likör "Baileys" bir kaşık ekleyerek bir blender içinde ezer, sonra.
  3. Daha sonra, elde edilen kütle katılaşma gerçekleşene dek bir dondurucuya konuldu bir biçimde yerleştirilir. Bu dondurma birçok çekecektir.

Soslar ve sıvının ilave marine

güveç uzun bir gelenek vardır şarap et kırmızı veya buna dayalı bir sos içinde. Onlar iyi gelişmiş bağcılık olduğu bölgelerde özellikle popülerdir. çeşitleri denemek için bir fırsat vardır. Bu onlar sayesinde ve böyle sığır Flamanca, şarapta horoz ve diğerleri gibi yemekler vardı.

Söndürme işlemi birkaç saat sürer. Bu dönemde, et yumuşak hale gelir. Bunu söndürme işleminde şarap alkolden kaybolur. Ve sıvının geri kalan kalın hale gelir, kaynatılır.

Şarap, tesadüfen, aynı zamanda soslar yapmak için kullanılır. hazırlanması için sadece iyi kalitede içki almalıdır. Tek istisna şarap ile marine olduğunu. isteğe bağlı olarak, örneğin, uygun bir geleneksel, tablo için, pahalı içeceklerin kullanımı bu bileşimlerin hazırlanması için. Ancak, hiç şüphesiz, şarap boyalar ve alkol suretler olmaksızın, olmalıdır.

beyaz sek şarap ile marine et

Nasıl şarap marine hazırlamak için? Sadece. Bu gerektirecektir:

  • Kuru şarap için;
  • sarımsak;
  • bitkisel yağ biraz;
  • baharat bir avuç (marine mayhoş iken baharatlı, seçin).

Bu malzemeleri karıştırın. marine et yerleştirin. Birkaç saat için bırakın. Sonra marine et kızartma yapabilirsiniz.

sos

Evrensel şarap ile sos. Bu kümes hayvanları, balık, sebze, makarna ve et beslenebilir. bir sos hazırlamak. buzdolabında saklayın gereklidir.

hazırlanması için gerekli:

  • sarımsak dişi;
  • . Çay kaşığı tuz ile yıkandı, kurutuldu maydanoz;
  • İki sanatı. kaşığı un;
  • kap krema;
  • Zemin biber (siyah);
  • beyaz şarap 180 mi.

Evde şarap soslu hazırlanması:

  1. Küçük bir tencerede veya kap karışımı beyaz şarap, krem, (presler geçirilmiş) yağ, un, tuz, sarımsak, karabiber (yarım çay kaşığı), maydanoz olarak.
  2. Daha sonra, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  3. Sonra bir raddeye sos getirmek.
  4. Kalın kadar düşük, kaynamaya ısı azaltın. ara sıra karıştırın.
  5. Elde edilen karışım, tabakları ve dökün. Sonra hizmet vermektedir.

Domuz eti, kızarmış kırmızı şarapta

Şimdi kırmızı şarap et nasıl hazırlanacağı bak. Bu domuz, ihale sulu ve kokulu çıkıyor.

Bu yemeğin hazırlanması için gereklidir:

  • sarımsak dişi;
  • kiloluk olgun domates;
  • Domuz tenderloin 500 gram;
  • bir soğan;
  • Kuru kırmızı şarap 100 mi;
  • Pişirme yağı (kızartma).

Kuru kırmızı şarap kokulu soslu et pişirme:

  1. İlk gıdalar hazırlamak. kağıt havlu veya aynı pedler daha sonra, kuru ve akan su altında et yıkayın.
  2. Ayrıca, Alakart domuz parçalarını kesmek tuz, baharat, biber serpin. Gerekli ise, o et kapalı yendi.
  3. Sonraki kabuğu kaldırmak, kaynar su ile domates haşlanmasına. Sonra küçük parçalar halinde kesilmiş.
  4. Bir tavada, bitkisel yağ ısı. Domuz sonra adet kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta kızartın.
  5. Daha sonra, bunu doğrayın, soğan temizleyin. Sonra et dışında, yağ yavru sarımsak ezmek. tüm usanmış zaman şarap ekleyin. yarım uzakta kaynatın edelim.
  6. Sonra domates koyun. Altı dakika söndürün.
  7. Sonraki bitmiş sos için domuz koyun. kısık ateşte başka kırk dakika söndürün. Bundan sonra, masaya lezzetli bir et yemeği uygulayabilirsiniz.

Son olarak, küçük

Şimdi pişirme alkol kullanımı doğru çözüm olduğu açıktır. Bu tanıdık yemekleri ile yeni bir özgün tat kazanır. deneme korkmayın.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.