Ev yapımı dondurma

Yaz sıcağı ve Temmuz ayı onların var - her zaman, yüzmek dinlenmek ve soğuk bir şeyler yemek istiyorum. Ev yapımı dondurma hazırlamak için zamanı, orada herhangi kimya, renkler ve tatlandırıcılar olmadan, lezzetli ve doğal çıkıyor.

Aslında, orada tarifleri bol, ama bize basit ve en uygun fiyatlı olanları düşünelim.

1) Krem vanilya ev yapımı dondurma. yağlı krem 400 mi, 4 yumurta sarısı, şeker ve vanilin paketinin 70 gram (10 gram) bu tür ürünler gerektirir hazırlamak.

hazırlama metodu. Şeker, krema vanilin ve birleştirmek ve bir taşım kaynatın. Boya karışımı soğumaya. Daha sonra, katı bir köpük kadar yumurta yendi ve krema ile birleştirir. Nihai karışım, dondurma bardak içine döküldü ve katılaşması için dondurucu kaldırın. Yaklaşık 2 saat içinde donmuş bir ev yapımı dondurma var.

Sırada tatlılık, çikolata, konsantre süt, renkli (örneğin, ahududu, çilek, çilek, yaban mersini, ve diğer herhangi bir şekilde) meyveleri ile dekore edilebilir hindistan cevizi ya da başka bir şey. Bu, tüm tat ve arzularına bağlıdır.

çilek ile 2) Çikolatalı dondurma. Kakao karo bitter çikolata, 50 gram bir yağ içeriğine, 8 sarısı, şeker ya da toz haline getirilmiş şeker 250 gram 1 litre süt: Aşağıdaki bileşenler gerektirmektedir.

hazırlama metodu. Pudra şekeri ve yumurta sarısı bağlanmak ve pürüzsüz kadar çırpın. Süt ve kakao topak kalmayıncaya şekilde birleştirmek ve bir su banyosunda koydu. Sonra kaynatın için süt ve koyu çikolata cips içine koydu. Daha sonra beyaz çikolata ısı karışımı ve müdahale etmek için sarısı çıkarın. soğutmak için kitle verin, dondurma kase ve gemide yayılmış dondurmak için. Parçalara alakart halinde kesilmiş sonra bir şeklin tamamını kütlesi doldurun ve edebilirsiniz. Hazır dondurma çilek ile süsleyin ve servis yapın. Tüm misafirler sıcak yaz günlerinde bu tatlı bayılacaksınız.

Görüldüğü gibi, evde dondurma hazırlanması çok zaman almaz ve sonuç çok sevindirici. Özellikle küçük çocuklar varsa.

kiraz 3) Ev yapımı dondurma. Malzemeler: 500 mi krem şanti (tipik olarak% 30 CI), taze şeker, ya da dondurulmuş kiraz 200 gram ve 200 gram.

Hazırlanması. Süt ve şeker, yumuşak hava kütlesi kadar yendi. (- defrost dondurulmuş zaman taze ise) kiraz durulayın. Krem şanti ve kiraz karışımı bir içecek için düzenlemek ve birkaç saat boyunca dondurucuda göndermek. Karışım, tüm kiraz için alt değil, düzenli olarak karıştırma olması gerektiğini not edilmelidir. Bitmiş dondurma çikolata cips veya başka bir ürün ile dekore edilebilir.

krem yok, 4) Muz dondurma. Bu sıradışı tatlı hazırlanması için şeker 200 gram, üç büyük muz ve 200 ml su gerekir.

Hazırlanması. su ve şeker araya getirilmiş ve bir taşım kaynatın bulundu. Biz serin verir. Muz bir püre haline püre ve şeker şurubu ile karıştırın. Nihai karışım, dondurma ya da diğer bir tabak için bir kap içine konur. Bu muz dondurma yaklaşık 3-4 saat dondurulur. Daha sonra güvenli bir şekilde tatlı olarak beslenebilir. Bu arada, muz şeftali veya kayısı veya patates püresi de ısınmak için kolay başka meyveler ve meyve ile değiştirilebilir.

Eğer tarifleri ile tamircilik istemiyorsanız, tabii ki, herhangi bir dükkanda veya kafede hazır dondurma satın alabilirsiniz. Modern alışveriş ağı oldukça geniş bir yelpazede sunuyoruz, ancak sözde dondurma birçok yapılmış olmasından memnun değil bitkisel yağlar. Bu alışılmış krem üreticisi Hindistan cevizi yağı ya da başka bitkisel yağ kullanmak anlamına gelir. Bu dondurma tadı doğal Aynı şey değildir.

Nedenle daha evde dondurma nasıl artık biliyoruz, bunu kendiniz pişirmek için daha iyidir. iştah ve iyi yaz ruh hali tadını çıkarın!