Patlıcan yapılmış Lezzetli ve sulu Burger: adım tarifi

Köfte patlıcan, dikkate aldığımız tarifi, çok lezzetli ve ihale, onlar kabak, hem de hamuru eklemek ilaveten eğer buğday ekmeği ve yumurta. Böyle bir yemek hazırlanabilir ve bitkisel yağ tavada kızartma kullanarak ve çift kazanı kullanılarak belirtilmelidir. İkinci seçenek diyete uymak bu insanlar için daha uygundur.

Lezzetli Burger patlıcan: davetiye kızarmış yemekler

Gerekli malzemeler:

• Yumuşak bir cilt ile genç kabak - 2 adet.;
• İyotlu tuz - ½ kaşık (tatlandirabilirsiniz);
• kokusuz ayçiçek yağı - (gıda kızartmak için) 80 mi;
• patlıcan, taze genç - 2 adet;.
• Yumurta orta boy - 2 adet;.
• buğday ekmeği hamuru - 100-150 g;
• ampul soğan - küçük kafalar bir çift;
• karabiber kokulu - Birkaç tutam;
• elenmiş buğday unu - 1/3 fincan.

ana malzemeler işleme

Köfte patlıcan tarifi, tam bitkisel kitle hazırlanır sonra şaşırtıcı bir şekilde basit oluşturulmalıdır edilir. hazırlanması için, tüm sebze yıkama derileri, göbekleri ve sap çıkarmak için gereklidir ve daha sonra kaynar suya batırılmış ve 10 dakika boyunca kaynatılır. Bu süre boyunca, kabak ve patlıcan yumuşak ve güvenli bir şekilde tamamen su dökme, lapa yoğrulur edilebilir. Bu tolkushkoy veya blender yardımı ile yapılmalıdır.

Ayrıca kabak köftesi ve patlıcan soğan başkanlarının kullanımını içerir. Bu kabuğu temizlenmeli ve daha sonra ince bir bıçakla doğranır ve daha önce hırpalanmış sebze içine dökün gerekir. Daha sonra soğutuldu, primer kitle hamuru buğday ekmeği, 2 yumurta ve tatlı biber ve iyotlu tuz hazırlamak için gerekli zamandır. Bu adımların bir sonucu olarak, biz köftesi oluşturabilir hangi Kalın bir bulamaç almalısınız. Karışım, fazla sıvı ise, o zaman küçük bir un veya rendelenmiş ham kabak ilave edilmesi tercih edilir.

Sebze yemekleri oluşumu

Önce patlıcan köftesi hazırlamak ve elde edilen kütle ondan kalınlığında 2 santimetre düzleştirilmiş bir daire oluşturmak üzere daha sonra (2-büyük kaşık bir miktarda) elle alıp gerekir, bir tavada kızartma. Bundan başka, buğday unu gerekli tüm yarı silindir (2-tarafı ile).

Gıda ısıl işlem

Bu gibi bitkisel pirzola daha küçük bir ayçiçeği yağı (kokusuz) ile bir tavada kızartma için. Isıtmak mümkün olmalıdır ve sonra yarı oluşmuş yatıyorlardı. 5 ila 10 dakika tavsiye onların her iki tarafında Fry (henüz kızarana kaplanmamış).

Nasıl masaya getirmek

Köfte patlıcan, yukarıda incelenen hangi tarifi, sıcak halde misafirlere sunulmalıdır. Ayrıca, makarna veya spagetti kaynatmak tavsiye edilir, taze beyaz ekmek, kalın% 30 ekşi krema, baharatlı ketçap veya mayonez görev yaptı. Bir tabak benmari pişirilir ve diyet için tasarlanmıştır, o zaman karabuğday kaynatın daha iyidir.