Patates krep. Çeşitli bu çanak tarifleri pişirme

Patates krep - bu tipik bir doyurucu, lezzetli ve iştah açıcı tabak vardır Belarus mutfağı. tarifin basitliğine rağmen, bu patates lepeshechek hazırlamak için birçok seçenek vardır. Bugün bazıları hakkında size.

Ilk şey patates gözlemesi rendelenmiş, sadece çiğ patatesten hazırlanır, hatırlamak. patates püresi kullanarak yemek hazırlarken, zaten köfte, değil krep olacaktır.

o patatesleri ovmak gerekir ne kadar farklı görüşler vardır. Pişirme krep, patates klasik versiyonunda, hepsi aynı, o bir kaba rende ovmak olarak düzgün pişmiş yemeğin tadı bir benzemek gerekir iyidir , kızarmış patates püresi daha. Ayrıca, büyük bir şamandıra kullanıldığında ayrılan daha az suyu ve patates karışımı daha az un konabilir.

Yani, en kolay seçenek - krep patates açlık. Yedi-sekiz orta patates, biz un, tuz ve karabiber bir veya iki kaşık gerekir.

Cook bu yemeğin çok basittir. Bir rende, tuz ile daha sonra sezon bu kitle Üç patates, buna un ve biber ekleyin. Bir tavada bu kez bitkisel yağ ısınmış olarak, her iki tarafta kızarana kadar hazırlanmış ağırlık çorba kaşığı ve yavru yayıldı. tarifi krep soğan ve sarımsak bileşen listesinde takviye katkı yalın olabilir. Bu sebzeler ince bir rende ile öğütmek ve yukarı karıştırma işlemine eklemeniz gerekir "testi."

Patates gözlemesi yumurta eklenerek pişirilebilir. Örneğin, bu tarifi kullanabilirsiniz. patates yüz gram al ve bir rende üzerinde onun üç arındırmak. İki dövülmüş yumurta ve un üç yemek kaşığı bu karışımı karıştırın. soğan Yüz elli gram ve sarımsak üç karanfil, ince bir rende üzerinde üç ve patates ekleyin. Eğer varsa bu aşamada, elbette, aşk ince doğranmış dereotu bir sürü ekleyebilirsiniz. tuzunun bir karışımı, ve biber ekleyin. kızarana kadar bitkisel yağda kızartın krep.

Sen edebilir bir patates gözleme pişirmeye mantar eklenmesiyle. Taze veya kurutulmuş mantar olabilir Eğer ön kaynamaya gerekir. Ayrıca kullanabilirsiniz salamura mantar. İşte krep tarifi. patates dört yüz gram ve soğan yüz gram Temiz ve bir rende, patates ve üç büyük ve soğan kullanarak bu sebze parçalamak - ince. Elde edilen kütle çok sulu ve fazla suyu sıkın edin. Şimdi salamura mantar dört gram ağırlığında ilave edersen, un yüz elli gram ve iki yumurta doğrayın gerekir. baharat kilo biber ve tuz bıraktı. mantarlar tuz kullanmak beri arada, daha sonra çok dikkatli tuz ekleyin. Ve sonra çanak bambaşka bir tat alacak, yerine tuz ve soya sosu kullanabilirsiniz.

Krep sadece bitkisel ve mantar takviyeleri ile, birçok kişi, "test" peynirde jambon veya sucuk dilimleri eklemek ister hazırlanabilir. Ve etli dolma patates köftesi yapabilirsiniz. Örneğin, burada bu lezzetli krepler pişirmeye çalışın. Bu çanak tarifi, ilke olarak, yukarıda tarif edilenlerden çok farklı değildir, ancak ek olarak, ince kıyılmış soğan ve ham bir yumurta ile karıştırılmalıdır kıyma, biraz gerekir.

Kıyma küçük küreler oluşturulur ve patates ağırlık - kek. Krep yaratılmasına alınıyor. Al patates keki, merkezi köfte koymak ve patates ikinci kek üst kapak, "test", bu benzerlik köftesi çıkıyor.

Kalıplı dolması krep, her zamanki gibi bir tavada kızartılmış. Ve sonra, tavaya ekleyin krem dökün ve kısık ateşte kaynamaya, on beş dakika kapalı. Bu tür kızartma sonra fırında krep, ekşi krema ya da mayonez sulama olabilir.