Gıda ve içecekYemek tarifleri

Kış için domates ile biber. en iyi tarifler

Biber ve domates - salata çeşitli hasat en popüler sebze vardır. Sağ hazırlık koruma kış ile tüm aileyi mutlu ediyor. Bu sebzeler genellikle diğer ürünler ilave edilir: böylece lahana, patlıcan, havuç, sarımsak ve ..

gibi bir çok kişi kış hasat domates ve biber. Kağıt en lezzetli tarifleri seçilir. hazırlık teknoloji uyun - ve kış aylarında lezzetli bir salata keyfine varacaksınız.

Turşusu domates ve biber

Neredeyse yaz aylarında her kadının korunması yapan. Birçok salata, domates ile orada biber seviyorum.

Kışın sebzeler herhangi yemekleri hasat edilir. en biberli marine domates hazırlamak edelim. Bunun için 1 üç litrelik kavanoz ile bu ürünleri gerekir:

  1. Tatlı biber - 300 g veya 4 adettir.
  2. Sarımsak - 3 diş.
  3. Domates - 1 kg, 500 g
  4. Kereviz - 1 dalı.
  5. Karaturp - 2 yaprağı.
  6. Kırmızı acı biber - 1 adet.
  7. kiraz veya kuş üzümü Yapraklar.
  8. Karabiber yenibahar (bezelye) - 4 adet.
  9. Tuz.
  10. Sirke.
  11. Defne yaprağı - 3 adet.
  12. Karabiber (bezelye) - 4 adet.
  13. Su.
  14. Şeker.

Turşusu domates ve farklı şekillerde hazırlanan biber. Ancak, en lezzetli ve en yaygın seçenek düşünün.

Hasarsız olgun ama sağlam domates kuyrukları kaldırmak yıkayın. Biber çekirdekten temizlemek ve 4 parçalar halinde kesilmiş için. Yıkayıp sarımsak ve otlar soyun. kuru bir havlu üzerinde tüm malzemeleri koyun.

Bankaların alt sarımsak, maydanoz ve biber doğranmış iki tür (Bulgar ve akut) koymak gerekir üzerinde. Şimdi tamamen aynı konteyner domates doldurun. tarifi sebze miktarını yaklaşık olarak yazılır. Sonuçta, tüm büyüklüğüne bağlıdır.

sebze ve sıcak su kaynamış otlar ile kaplar doldurun. İki dakika sonra, (bir pota sıvı drenaj beher). Sonra üç litrelik kavanoz için gerekli olan ne turşusu çok belirler. Daha sonra tahliye, birkaç dakika tekrar domates içine kaynar su dökün.

marine hazırlayın: beher içine sığacak tavada su miktarını, dökün. Kaynamaya sıvı duruma getirin ve aynı tava içinde 50 g Put tuz ve şeker eklemek biber (yenibahar reçete ile ve siyah). 12 dakika kaynatın. Şimdi sirke (50 g) ekleyin. marine kaynar bekleyin.

domates şişe Sıcak marine dökün ve hemen rulo. Hazır biber ile marine domates. Sen rahat edebilirsiniz. marine yeterince sirke ve kalan baharatlar ise - senin koruma sorunsuz kış için ayağa kalkacak.

Kış için sebze Leço

Bu seçenek çok faydalı koruma olduğunu. Herkes pişirmeyi bilen lecho biber ve domates. Bu salata, aynı zamanda borş için mükemmel bir giyinme sadece edecek. Bulgar biber 5 kg ve domates 2 kg almak lecho hazırlamak için (- endişelenmeyin tercihen kırmızı, ancak bir yeşil veya sarı satın varsa). Diğer bilgiler soğan, ayçiçeği yağı (0.5 litre), şeker 1 kg gerekecektir havuç 2 kg (Onu seviyorum ve 1.5 kg yaklaşacaktır değilse), acı biber (yaklaşık 1 bardak, tat deneyin) - 2 adet . (Genellikle 2 çorba kaşığı. L.) tat tuz serpin, (çok akut ise, birinci çekim).

Birincisi, domates yıkayın ve bir kıyma makinesi ile doğrayın. Sen derisinden temizlenmesine gerek yoktur. Orta sıcaklıkta koymak domates ile sıvı. en az 40 dakika kaynatın edelim.

Bu arada, havuç ve biber gerekli şeritler halinde kesilir. domates suyu kaynamaya başladığında, Havuçlarina koymak ve 30 dakika boyunca kaynatın. Sonra doğranmış biber gönderin. Hep birlikte 20 dakika daha pişirilir edilmelidir.

Bu arada, soğan yarım halkalar ya da (reçete ile) yağ büyük miktarda zar. altın kabuk oluştuğu zaman, şeker ve doğranmış acı biber dökmek için. şeker yavru ile soğan, onları dökülür zaman domates suyu sebzeli ve yaklaşık 60 dakika pişirin. 10 dakika boyunca bir kapatma tuz koymak için.

Tek bir porsiyon ile, yaklaşık 5 litre teneke sahip olmalıdır. Şimdi lecho biber ve domates yemek pişirmeyi biliyorum. Bu salata yapma, pişman olmayacaksınız. O çok lezzetli ve her yemeğe uygun çıkıyor.

Green Island domates turşusu

tatil tablo için lezzetli bir meze ister misiniz? O zaman bu tarifi tam size göre. biber ve sarımsak ile yeşil domates, keskin ve biraz gevrek ölçüde elde edilir. Katı yeşil domates 5 kg hazırlamak için gereklidir:

  • Sarımsak - 200 g
  • maydanoz bir demet.
  • Sıcak biber - 2 adet.
  • Biber - 3 adettir.

Tatlı biber tohumları temizlenmelidir. Bir kıyma makinesine bükmek için uygun olduğunu bu yüzden kesin. Temizleyin ve sarımsak yıkayın. Sıcak biber durulayın ve sapını çıkarmak için gereklidir. Tüm netlik olmadığı için, çekirdek dokunmayın. İnce maydanoz doğrayın.

Domates yıkama ve 4 ya da 6 parçalar halinde kesilir. Onlar kavanoza koymak, böylece sebze hazırlamak, yüzden onlarla çalışmak için uygun olacaktır.

Sarımsak, biber iki tür öğütücü bükmek. Karışım domates ve ot ve karıştırın ile bağlayın. Şimdi marine edin. , 3 litre su kaynatılır boyasının 150 g şeker 250 g dökün. 5 dakika pokipit zaman, sirke 200 ml ekle.

Pişmiş turşusu bankaları çok sıkı bir keskin karışımı ile domates yatıyordu kadar. Sıcak marine domates dökün 20 dakika sterilize açıp yukarı döndürün. karabiber ve sarımsak ile çok lezzetli domates idi.

Acıka

Biz acılı baharatlar sevenler için bir reçete sunuyoruz. Acıka Domates ve biber çok kalın, ama lezzetli değildir. Tabii ki her sebze bağlıdır. Onlar etli, o ürünün daha kalın olacaktır. Bazen sulu domates ve biber rastlamak. Onlar biraz sulanmış almak Acıka.

Domates yıkama (5 kg), tatlı biber (1.5 kg), sarımsak 5 büyük kafaları, acı biber 8-10 adet hazırlamak., tuz yaklaşık 2.5 v. l. (Tat rehberliğinde). Bütün bu bileşenler bir kıyma makinesine öğütülür. Sıvı tuzu gerekli miktarda dökün. İki gün boyunca bekletin.

Ne zaman Mayası Acıka, kaynayıncaya kadar orta ateşte üzerine koydu. periyodik karıştırılmış unutmayın. 20 dakika ve steril kavanozlar sıcak rulo kadar kaynatın. Artık domates ve biber çok lezzetli Acıka var.

Birçok ev kadınları elma ve havuç yoğunluğuna eklenir. bu ürünler doğru keskin lezzet kaybetti bulunmaktadır. Eğer tatlı Acıka istiyorsanız, acı olmasın, bu bileşenleri ekleyebilirsiniz.

Patlıcan içinde adzhika

tarifi temeli - bir domates ve biber. Onların yardımıyla Acıka yapılır, ancak patlıcan eklenir. Lezzetli bir salata hazırlamak için, tamamen tarifi izleyin.

hazırlanması için, patlıcan, biber ve domates 10 adet gerekecektir. Bütün bu sebzeler kıyma makinesi ile çevirin. 20 diş sarımsak (4 baş) ve 2 bakla acı biber fırça. Onlar da bir kıyma makinesi ile bükmek gerekiyor. Bu kütle, su, sirke ve bitkisel yağ, bir bardak su dökün. şeker ve tuz 1 çorba kaşığı ekleyin. kaşık

Orta ateşte tüm sıvıyı koyun ve bir taşım kaynatın. Bu arada, dilimler halinde patlıcan kesilir. kaynama sıvısı kadar bekleyin. Sonra patlıcan geri koymak ve hep birlikte 30 dakika pişirin.

Sıcak salata bankalara içine dökün ve rulo. Sıvı sadece kaynamaya başladığında, tat üzerinde deneyin. Eğer bir madde eksik düşünüyorsanız, ekleyebilir.

Kışın domates ve biber Bu salata çok ünlü değil, ama bunun gibi birçok kişi. İlk ders ile değil, aynı zamanda ikinci sadece kullanılır. Birçok erkek tarafından sevilen adzhika içinde patlıcan çorbası ile. ailenizi bu harika salata davranın!

"Tembel" çeşit çeşit sebzeler

Bu salata hazırlamak için deneyin. O sadece yararlı değil, aynı zamanda çok lezzetli değildir. çok hızlı ve kolay yapıldığı gibi bu salata, "tembel" denir. domates, soğan, salatalık, biber: Bu aşağıdaki ürünleri içerir. onun kışın anda birçok ev kadınları hazırlanıyor.

Yaz aylarında bir salata yapmak yukarıdaki tüm ürünleri kesin. Bir kapta, karıştırın. Diğer sebzeleri ekleyebilirsiniz.

İşte tüm prensip. litrelik kavanoz içinde, karıştırılmış terkip maddeleri yerleştirin. Ürünler sıkı sığması gerekir. Şimdi, her kavanoza kaynar su dökün. Serpin baharatlar.

Ayrıca, 1 saat boyunca her bir kavanoz koydu. L. tuzlar, 3 saat. l. şeker ve 2 saat. l. sirke. Bu lezzetli ve baharatlı salata çıkıyor. Eğer kış için domates ile biber pişirin eğer, pişman olmayacaksınız. İsterseniz otlar veya diğer sebzeleri ekleyebilirsiniz.

lahana, salata biber ve domates

Kış aylarında çeşitli sebze kavanoz açmak için güzel! havuç, soğan, yeşillik, lahana, biber, domates: bir salata hazırlamak için, aşağıdaki ürünler gerekir. Kışın bu büyük bir seçenektir. İlk olarak, lahana orta boy şeritler kesmek. Domates ve salatalık keyfi kesti. Havuç büyük rende kullanılarak pirzola ve soğan - semirings.

Bir tencerede, tüm doğranmış sebzeleri karıştırın ve yemek pişirmek için bir orta ateşte koydu. 10 dakika sonra, daha sonra, başka bir 5 dakika pokipyat olsun 150 g sebze sirke ve ayçiçeği yağı ilave tahta çıkarın.

Birlikte suyu ile sıcak bitkisel karışım soğumaya steril bankalar, rulo, Flip kapaklı içine ayrıştırmak. Gördüğünüz gibi, sadece domates ve biber hasat yoktur. ve eğer istenirse diğer sebze ilave edilir.

hazırlama çeşitli kavanoz ve kapaklar işlenmesi gerekir önce, yani sterilize edilir. Sonra kesinlikle salata uzun süre ayakta durmak emin olacaktır.

Çeşitler: Kış için salatalık, domates, biber

Hep su ve sıcak kavanoz kaynar uğraşmak istemiyoruz. Bu tarif sterilizasyon olmadan yapacağız. Geç kışa kadar ve hatta daha uzun hasat tutmaya yardımcı doğal koruyucu bol vardır. domateslerle biber içinde diğer ürünleri ekleyin. büyük bir seçenek - Kışın.

Karışık sebze hazırlanması için 2 kg soğan için domates, salatalık ve biber pişirmek - baharat korunması ve uzun süreli depolama için 800 g, sahip olmalıdır:

  1. Karabiber (bezelye) - 6 adet.
  2. Defne yaprağı - 4 adet.
  3. Karabiber (tatlı) - 5 adet.
  4. Bitkisel yağ - ½ st.
  5. Sirke (elma) - st ½.
  6. Şeker ve tuz tat.

tarifi listelenen tüm baharatlar, ortadan kaldırılabilmesi, bir tencere içine dökün, sirke bitkisel yağ: İlk marine olun. Sıvı kadar kaynatın, yıkama ve kaynamaya başlar başlamaz bir akışkan koymak sebze (domates, salatalık, soğan), küçük parçalar halinde kesilmiş.

30 dakikadan fazla Cook salata. Öte yandan, iyi kavanoz yıkayın. 10 dakika kaynar su içinde kapağı aşağı indirin. Bankalar 15 dakika boyunca fırında koyun. Salata sıcak kuru steril kap kaşık. Roll up ve soğutmak için sıcak bir battaniye altında koyun.

Kış aylarında domates ve biber çok lezzetli bir salata çıkıyor. Bu nedenle, ilk kısmın sonra, daha yapmaya çalışıyoruz. Sonuçta, kışın bu kadar az hazırlıklı olduğunu üzgün olacak!

Salata "On"

Çok lezzetli preform, orada biber ve domates. Onların kış günü çok sık yapmak. Her hostes kendi yöntemiyle denemektedir. Birçok farklı sebze ekleyin ve uyumluluk ararlar. Ancak, tat sebze, aynı zamanda marine gelen sadece bağlıdır. denilen bir salata, yapmaya çalışın "On". O, lezzetli kokulu ve iştah açıcı çıkıyor.

patlıcan, biber, soğan ve domates ortalama: hazırlamak için, bu tür sebze alın. Tüm bileşenler 10 adet olmalıdır.

Domates ve soğan 4 parçalar halinde kesilir. patlıcan şeritler doğranır. Tipik olarak, soğan gibi bir boyutta kesilir. Büyük bir tencerede, sonra ilk soğan ve patlıcan domates koyun. Orada sarımsak 1 de temiz büyük karanfil, 3 yk. l. şeker ve 2 çorba kaşığı. l. tuzu,% 9, normal sirke 100 g ve bitkisel yağ 200 g dökün.

Kütle müdahale ve bir kerede ateşe koymayın. kaynama sonra, yavaşça (yukarı doğru) bir kez karıştırın. küçük bir yangın çevirin. 40 dakika kütlesini edelim baygın olduğunu. Bu arada, kapaklı kavanoz sterilize edin.

40 dakika geçtikten sonra, bir kap içinde ağırlık dağılım. Daha iyi bir kepçe dökün kadar sebze çıktı sıvı, de, bankalar içine almak gerekir. Hemen sıcak salata rulo yukarı ve soğuyana kadar sıcak bir yerde koyun.

Birçok hasat biber ve kış için domates. Tarifler çeşitlidir. "On" - en iyi ve en ünlü salata biri. bir porsiyon yapmaya çalışın - ve bir saniye hazırlamak istiyorum.

İpuçları aşçılara deneyimli

Bu yazıda, ilginç ve lezzetli tarifler çok kapalı. Bir çok ev kadınları kış (tarifleri, yukarıda verilmiştir) için domates biber hasat edilir. Ancak, herkes tam pişirme teknolojisini bilir. bankalar patlayabilir veya koruma bozulur nedeni budur.

tatsız anlar önlemek için, aşçılar uygun mutfak aletleri kullanmaları tavsiye edilir. Cam, seramik veya paslanmaz çelik tava yapılmıştır. hasarsız ürünlerini kullanın. Eğer çürük sebze kesti, büyük ihtimalle bu çok hızlı bir bankada mayalanmaya bulunmaktadır.

sadece sebze aynı boyutta seçin. Sonuçta, varsa onları küçük, büyük hantal gidebilir kaynaşmak, pişirin. Sirke kaynama tuzlu su içine döküldü olmamalıdır. O koruyucu özelliklerini kaybeder. Eğer plakadan tuzlu kaldırdığınızda, ardından sirke dökün.

pişirmeden önce domates küçük bir kesi olun. Sonra pişirme süresi, onlar çatlak olmayacaktır. Kutular ve şişeler bitmeden doldurulacak. Eğer hava bakterileri oluşturacak için oda var. Bu nedenle, çok sık o kadar durmazsa ve koruma çok daha hızlı bozulur.

Her zaman sıcak sıvı köpüğün çıkarın. Sonuçta, bankaların mülkiyet bozmak için ürünler neden olduğu fermentasyonu verir. Daima kutu üzerindeki kapak emin olun. Eğer konteyner sıkıca kapalı olduğunu fark ederseniz, kaynatıp tekrar yuvarlayın.

bir yıldan fazla olmayan korunmasını tutun. hasat uzun sürmelidir, o bayat kabul edilir ve zehirlenme riski vardır edilir. Yani üretim tarihini bastırmak için unutma. Her konteyner ve kapak sterilize edin.

İyice sebze yıkanır. En küçük enkaz salatası bütün bir kavanoz berbat edebilir. Sebze salata geniş bir kapta kaynatın. Sonra eşit pişmiş Karışık.

aspirin ve diğer haplar korunmasına eklemeyin. Bu sağlığa çok zararlıdır. Islak zeminde sıcak veya soğuk kutu koymayın. Çok sıklıkla patlama veya çatlak.

domates ve biber Barlar tarifi sopa yalnızca söndürmeye ve deneyimli aşçıların dinleyecek.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.