Otlar ile Rozbif. Lezzetli ve lezzetli yemeğin

sığır pişirme zaman, otlar çeşitli kullanabilirsiniz. Onlar çok iyi etli kombine ve bu harika lezzet verir edilmektedir. Rozbif ayrıca sebze ve yan yemekler çeşitli için uygundur.

otlar rozbif - bu lezzetli çanak, kuru ot lezzet emilir. Hazırlanması için sığır fileto bir kilogram sürer. İyi bir parça olup olmadığı, arzu edilir. bunu yıkar sonra, bir havlu ile et kurutulması gerekir. Sonra bir karışım hazırlamak gerekir. mayonez (4 çorba kaşığı), bal (iki çorba kaşığı), bir tuz, biber, ve çeşitli kuru ot koyarak. Bir fesleğen ve kekik veya seçeceği başka otlar alabilir. Tüm malzemeleri karıştırın ve sığır eti bu karışımı sürün. 5-6 saat bunu marine etmek için Ardından serin bir yerde eti gönderin.

Bu saatten sonra, biz sığır çekin ve pişirme için paketin içine yerleştirin. Buna suyu bir karışım ilave edildi ve burada bu Marine olup. Bir fırın tepsisini alıp et paketin üzerine koyun. Biz 180-200 derecelik bir sıcaklıkta bir saat boyunca fırın hazırlamak gemi.

Et hazır olduğunda, fırından çıkarın ve parçalara alakart halinde kesilmiş. Sen oluşmuş suyu dökmek olabilir. taze sebze ile servis edin.
Et kavurma için folyo kullanabilirsiniz. Mükemmel pişmiş dana dilimleri ve bütünü çıkıyor. kemiksiz sığır eti bir parça al. pişirmeye hazırlayın. Biz sarımsak ve havuç temizleyin. Sonra onların etli doldurmak için onlara artık adet kesilmiş. Biz küçük bir kesi ve sebzelere döşeme olun. Daha sonra tuz ve baharat bir et parçası sürün.
Daha sonra, bir folyo parçasını almak ve ikiye katlayın. orta yayılmış soğan gibi, yarım halkalar halinde dilimlenmiş. Taze otlar koydu. maydanoz, dereotu, ve seçtiğiniz herhangi otlar atın. soğan ve otlar yatağının üst kısmında bir parça et yayıldı. her tarafta ve onun soğan ve yeşillik ve iyi sarma folyo yastıklama tarafından çevrili.

bir kase alın ve sarılı et geri koyun. Biz nefesli odasına koydu. iyi ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişirme. mevcudiyetine et deneyin. Sonra tekrar, başka bir fırında istiyorsanız, folyo sarın ve fırına verin.
Et ön turşu ise, pişirme süresi biraz azalır. turşusu kullanılırsa Ve Provence otlar ve sarımsak, bitmiş yemeğin lezzet lezzetli olacaktır. iyi bir parça al dana bonfile ve hazırlayın. Sonraki nashpigovyvaem et sarımsak, insizyon yapma. tuz, kuru hardal ve karışım Provence otlar karıştırın. buna biraz zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. turşusu ile o et parçası smear ve birkaç saat bekletin. Bundan sonra eti pişirmeye özel bir kola ya da sadece bir kavurma tavada. kol, sen marine eklemeli ve çeşitli yerlerde Baştan delmek. Eğer ocakta yemek varsa, zaman zaman et suyu salgılanan sulama. biftek hazır olduğunda, anladık ve parçalara ayrıldı. Böyle et pilav ve taze sebze ile servis edilebilir.

Fırında dana multivarka yumuşak ve pürüzsüz olsun. Bu uzun özlem yoluyla elde edilir. tarifi çok basittir. Et dilimleri kesin ve multivarku içinde yayıldı. Önceden ihtiyaç alt kısmında biraz yağ dökmek. En soğan yarım halkalar ya da diğer parçalar kesti. Havuç rendeleyin ve etin üstüne koymak gerekir. Bundan başka sypem baharat ve tuz. Geçen Buna karşılık doğranmış patatesleri yayıldı. Biraz su ekleyin ve yaklaşık iki saat boyunca güveç koydu. Fırında dana fazla uğraşmadan multivarka içinde pişirilir. herhangi bir garnitür ve sebze ile servis edin.