Gıda ve içecekYemek tarifleri

Deliğe kuzu kızartma bacak ve başka hazırlama yöntemleri

Düzgün pişmiş koyun eti kelimeyle muhteşem tadı. Özellikle tek parça ve kılıfı hazırlanıyor eğer. Bu onun gerçek lezzet ve tat değil, aynı zamanda pişirme kol aracılığıyla tüm yararlı bileşenleri sadece kurtardı. Biz fırında birkaç tarifleri Baranei bacakları temsil eder. Böyle gıdalardan tüm aile ve misafirler ile memnun olacaktır.

kuzu kızartma bacak otlar ve şarap ile deliğe

hazırlamak için:

  • Kuzu bacak;
  • sarımsak;
  • Kuru kırmızı şarap - 1 fincan;
  • Tuz, kuru biberiye, biber, küçük hindistancevizi.

İlk olarak, kuzu bir bacak almak yıkamak ve temizlemek gerekir. Sonra sarımsak ile bıçak keser ve domuz yağı ile yapmak. Büyük bir kapta kuzu bacak koyun ve otlar, tuz ve karabiber ile ovmak. Şimdi koymak pişirme için kol ve diğer ucunu bağlamak için önce bir bardak şarap dökmek gerekir. periyodik kuzu bacak çevirmek suretiyle Bundan sonra, ikinci manşeti yakın ve yaklaşık bir saat boyunca beklemeye bırakılır. Daha sonra ağırlığına bağlı olarak, yaklaşık bir saat boyunca fırına. et pripadaet saat pişirme o 1 kg bekleyin. Bu nedeniyle sarımsak ve otlar çok lezzetli ve güzel kokulu çıkıyor kuzu bacağı. Diğer şekillerde pişirmek için nasıl - bu daha sonra.

bir kovan içine kuru erik ile kuzu kızartma bacak

Malzemeler:

  • çekirdeksiz erik - 0,4 kg;
  • Kuzu bacak - 2 kg;
  • tuz, Provence otlar, biber, zencefil kuru.

Bu tarif de oldukça basittir. En önemli şey - bu yaklaşık iki kilogram ağırlığında kuzu iyi bir bacağını seçmektir.

Zorunlu sarımsak, tuz, biber, otlar zeytin, zencefil ilk ızgara et karışımı. Biz şimdi kuru erik yerleştirebilirsiniz bacak, boşlukları arıyoruz. Sonra kovan içine bacak koymak ve her iki tarafta da iyi bağlama. Ardından 185 derece firinda tavada et koymak. yaklaşık bir buçuk saat yemek pişirin. Et hazır olduğunda, bunu kaldırmak gerekir ve buhar kol sıcak çıkana kadar bekleyin. Ve ancak o zaman kol dışına almak için. Kuzu kuru erik ile sıcak servis. Çarpıcı ihale et tadı tüm misafirler ve aile şaşırtacaktır. Afiyet olsun!

garnitür sizin kol ile kuzu kızartma bacak

hazırlamak için:

  • Kuzu bacak - 1 adet.

İçi için:

  • domuz yağı - yaklaşık 320 g;
  • Cessnock - 2 başları;
  • Kuru biberiye, kekik, tuzudur.

Cila:

  • Preetz siyah ve kırmızı bir toz, kuru sarımsak, tuz, biberiye, kekik;
  • bitkisel yağ.

garnitür için:

  • patates - 1,4 kg;
  • soğan - 320 g;
  • tuz, biber;
  • kırmızı biber - parçalarını bir çift;
  • bitkisel yağ.

kuzu Bir bacak yıkayın ve kağıt havlu ile kurutuldu, sonra, filmlerin ochsitit gerekir. Sonra doldurma pişirin. Bu, doğranmış pastırma yapmak ve bir kaseye yerleştirin. Bu aynı zamanda sıkılmış diş sarımsak, biberiye, tuz, kekik ekleyip iyice herşeyi karıştırın. Sonra bıçakla bacak küçük delikler yapmak ve domuz yağı ve baharat karışımı ile doldurun. Daha sonra, fincan sarımsak başını sıkmak biber, tuz ile serpin eklemek biberiye, yağ sebze, kekik ve her şeyi iyi karıştırın. Elde edilen karışım, her tarafta bacak ovmak iyice edilir. Şimdi folyo ile örtün ve bir kaç saat marine bırakın. Bu kol içinde kuzu kızartma bacak için geceleri bırakmak en iyisidir yumuşak ve güzel kokulu dönüşmüştür.

Kuzu iken marine garnitür pişirme başlamalıdır. Önce patatesi temizleyip dilimlere ayırın gerekir. Ardından, biber ve tuz ekleyin tereyağı ve kırmızı biber bir çift ekleyin. çanak biber kesip bütün koymayın, çok keskin olmadığı ortaya çıktı. Şimdi bir fırın tepsisine marine bacak kılıfı vydlozhit ve çevresindeki patates yerleştirin. her iki tarafta bağla. Sonra prgotovleniya sırasında yırtık olmamasının sağlanması amacıyla deliğe bir kürdan ile delinme bir çiftsiniz. birkaç saat 210 derecede pişirilir kuzu kovanların kızartma bacak.

Gördüğünüz gibi, yemek tarifleri yukarıda sunulmaktadır kuzu, bacak, çok sade bir şekilde pişirilir. Ve bu çanak çok, çok lezzetli ve besleyicidir çıkıyor!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.