Orijinal tarifi lor Paschi

Ev kadınlarının dikkatine başka lezzetli ve özgün tarifi Pasco lor olduğunu önce bu yemeğin hazırlanmasında kendisi için biraz tatil sürpriz anlatılmalıdır. Paskalya parlak tatil uzun yeniden doğuş ve hayat güçlerinin kutlama sembolü olarak Rusya'da kutlanmaktadır. Antik Rusya'da, şu anda baharın gelişini kutladı, tarım çalışmalarının yeni bir döngünün başlangıcı, iyi bir hasat için tanrılara istedi. Hıristiyanlığın gelişiyle birlikte, gelenek plana gerilemiştir ve kutlama kendisi yeni bir anlam kazanmıştır. Şu andan itibaren biz Haçtaki çarmıha gerildiği üçüncü günü meydana gelen İsa Mesih'in dirilişini kutlamaya başladı. Paskalya Her yıl tarih ay takvimine göre hesaplanır. Ancak, her zaman yapıldığı gün aşağıdaki dolunay sonra oluşan ilk Pazar gününe denk ilkbahar noktası.

Paskalya masa zengin ve çeşitlidir. Bu Paskalya için bol masa, zengin hasat olacağına inanılıyordu. Çiftçiler her zaman ekim birinci gününden önce, Paskalya için verilen renkli yumurta kaydedilir ve iyi tüm ekilen fidan vermek için alana onunla götürdü. ek olarak renkli ve genellikle Paskalya masaya genellikle sunulan zengin, güzel dekore kekler ve süzme peynir Paskalya için yumurta kutsal sembolleri ile boyanmış.

Lor Paskalya - kesik piramit şeklini andıran özel bir yemek. Her aile, tabii ki, kendi kanıtlanmış tarifi Pasco telemenin, ama her zaman bunun hazırlanması için iyi preslenmiş peynir, yumurta, tereyağı veya krema, ekşi krema ve şeker kullanarak vardır. Lor Pasqua (Paskalya) Kutsal Mezar Kilisesi'nin sembolize eder. Bu kanlı sonu olduğunu kurbanları olduğunu söylemek sanki, Paskalya masa kurbanlık koyun aldı. Paschi kenarları harfleri uygulanan Üzerine "XB" ifade kısaltmasıdır "Mesih yükseldi" ve haç görüntüsü. Bu işaretler Mesih yerine Fısıh kuzu ve artık yeni kurbanları için ihtiyaç, kendini feda olduğunu göstermektedir. Daha önce, hatta masa tereyağı, süzme peynir ve şeker kuzu yapılmış sunulan edildi, ancak, şu anda tercih hala lor Paskalya verilir.

Alışılmadık tarifi lor Paschi - Pasca demlemek.

Bu tarif için gerekenler: 700 gr. peynir; 250 gr. ekşi krema; 50 oz. kremayı; 125 gr. Yumuşak tereyağı; 50 oz. şeker; 2 yumurta; 50 oz. üzüm; tuz.

süslemek için: Badem; Şekerli meyve renkli; rendelenmiş çikolata.

Önce ince bir elekten lor temizlemek gerekir ve iki kez bunu yapmak en iyisidir. Aynı zamanda, kuru üzüm üzerinde kaynar su dökün ve yarım saat dışarı buhara için bırakın.

Bir tencerede yumuşak tereyağı koyun bir yumurta, krema ve ekşi krema girip, orta ateşte, sürekli karıştırarak, bir raddeye her şeyi birlikte getirmek. Ardından rendelenmiş peynir içine sıcak karışım dökülür ve topaklar önlemek için, ovmak iyice karıştırın.

şeker ve tuz ile karıştırılır ikinci yumurta eklemek peynir kütlesi kuru üzüm koyup iyice karıştırın.

aşağıdaki gibi Bundan başka, pıhtı Pasca hazırlanmasıdır. Özel bir şekilde tülbent 3-4 kat katlanmış önünü açacak gerekir. tülbent kenarlarını kaplayacak ve yükün üstüne koymak, sonra sıkıca kütle tarafından hazırlanan bir formda koyun elleriyle bastırın ve.

Pascu bir gün için buzdolabına koyun. Sonra birlikte gazlı bezle kalıptan Pascu almak ve çanak açın. Yavaşça tülbent çıkarıp Badem Pascu süsü ve şekerli meyveler süslüyor. rendelenmiş beyaz ve bitter çikolata serpin.

kalan sıvıyı ayırmak için yerleştirildiği özel bir formu olmadan mümkün peynir Paschi pişirme. Geleneksel bir şekilde (ya da pasochnitsa) ahşap ve dört ayrı yamuk plakaları oluşmaktadır. Bu kulaklar için yuvaları - iki panoları tarafta kulakları ve diğer iki plakaları vardır. Kulaklar küçük takozlar halinde yerleştirilmiş olan ek delikler yapmak olarak parçalanmayan pasochnitsa için. içeride kesinlikle dekore haç ve harfleri "XB" konulu Formu Paschi peyniri. Ayrıca, diriliş ve yeni yaşamın sembolü olarak, buğday, lahanası ve çiçek kulaklarını bir görüntü mızrakları orada kullanılabilir. Şu anda plastikten yapılmış olabilir pasochnitsa. pasochnitsy bitmiş Değilse, streç film ile içeriden dışarı atılmıştır salata kaseleri, plastik kovalar mayonez ve hatta sıradan rende uygun bir formu kullanabilirsiniz.

tarifi lor Paschi seçip sevdiklerinize onları tedavi.