Gıda ve içecekYemek tarifleri

Öğleden sonra duş veya kremalı sarımsak sosu

Aşçılar soslar ruh gıda olduğunu söylüyorlar. daha az - Aslında, ürün çeşitliliği değil onların tedavisi için çok büyük yöntemleri, dünya çapında mutfaklarda kullanılan. Bu nedenle, her mutfak özel bir dokunuş vermek soslar. Oryantal yemekler soya sosu olmadan Avrupa hayal değil - hayır mayonez, Amerikalılar ketçap olmadan yaşayamaz.

Sos hazır yemek ya da işleme sırasında eklenecek bir kokulu pansuman olduğunu. Özetle, sargı, bir destek, bir kalınlaştırıcı ve çeşitli baharatlar ve katkı maddeleri içerir.

Mutfak sanatları ve Fransızca Tanınan liderler kalmıştı. Bunlar hakkında ve soslar çok şey biliyordu: tarih üç binden fazla farklı tarifleri icat edilmiştir. Mayonez, beşamel (beyaz sos), tartar - Bütün bu baharatlar bizim için de bilinmektedir. Ama bugün ne kremsi sarımsak sosu bahsedeceğiz. hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanması, çok karmaşık ürünler gerektirir ve büyük bir tat almak ve birçok yemekler için uygundur etmez.

Kremalı sarımsak sosu, ilk tarifi

Sıvı baharat hazırlanması için şunlar gerekir: bitkisel yağ bir çorba kaşığı, krema 200 mililitre, 4 diş sarımsak, zemin bir çorba kaşığı badem, limon suyu, tuz, biber, kekik, tat maydanoz bir çay kaşığı.

Sarımsak içinde tabak ve yavru halinde kesilmiş tereyağı Sonra biber, kekik ve limon suyunu ekleyin badem ekleyin Ve 5. dakika bırakın, krem dökün, kahverengi oluncaya kadar. Bitmiş olarak krem sarımsak sosu ince doğranmış yeşillik dökün. sosu Böyle bir varyasyon bir hamur uygundur.

hafif baharat tadı değiştirmek için, baharatlar deneyebilirsiniz. yerine kekik fesleğen ve kişniş eklerseniz Örneğin, sonra kremalı sarımsak sosu balık yemekleri ve deniz ürünleri ile uyum içinde iyi olacak. Onlar sos eklemek istiyorsak Et, kümes hayvanları, salata, sebze, yağma yok. Bu hazır yemekler için ayrı bir kapta servis ve pişirme sırasında ilave edilebilir. Tüm malzemeyi iyice bitmiş yemeğin daha doygun hale getirecek birbirinden tadı ve kokusu, ıslatmak için zaman var - Birinci durumda, soslu ve ikinci tat karşılaştırmadan parçalarını denemek mümkün olacaktır.

Bir krem ve sarımsak sosu kullanırsanız, tat birisinin hoşuna edemez akılda tutmak emin olun. Nedenle, yemeğin tümü ayrı bir kapta dosyalarsanız daha iyidir doldurmak gerekli değildir. buzdolabında Be sosu bir hafta kadar olabilir.

krem soslar üzerinde sonsuz varyasyonlarını biri kremsi havyar sos haline geldi. Bu zarif, incelik baharat de böyle somon veya alabalık ve deniz ürünleri balık yemekleri, uyum içinde olacak. İkinci yemekleri soyunma edilebilir: pirinç veya makarna.

Kremalı havyar sosu ikinci tarifi

hazırlanması için biz 300 kremin mililitre, limon-kat, un bir çorba kaşığı, 2 yemek kaşığı tereyağı, bir havyar kaşığı ihtiyaç hindistan cevizi, tat - tuz ve karabiber.

ve limon kabuğu rendesi kapalı temiz ile suyu sıkmak. Biraz un, karıştırma, ince dere krem dökün tereyağı yavru bir tencerede limon suyu ve lezzet katmak ve birlikte doğranmış ve sonra 2 dakika kaynatma kadar pişirin. Bitmiş krem havyar sos olarak rendelenmiş hindistan cevizi, tuz, karabiber ve yumurta ekleyin. Sıcak olmasını servis edin. Bu sos Havyar uyacak ve kırmızı ve siyah olacak. Hem de çok gerekli değildir, ama bir baharat bu incelik rafine bir görünüm ve tat verecektir.

Yeni ve canlı tatlar ile olağan gıda doyurabilecek, hatta en yaygın, soslar çeşitli pişirme kullanın. alışılmış yemekleri özel bir şey ile kendinizi şımartın ve gıda daha iyi tadacaktır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.