Nefis hamur işleri - üzüntü bir çare

Münih kenti yakınlarındaki hızlı ve zor, birçok kişi lezzetli bir yemek yardımı ile gerginlik ve stres rahatlatmak istiyorum. çok bizi bugün eziyet ettikten sonra: iş yerinde ve toplu taşıma, evde ve sokakta, sürekli problemlerle karşı karşıya kalırlar. Ve sadece bir yemek biz üzer ve eğlenceli olmadı. Yani, ekstra kalori rağmen gözlerimizi delighting ve bizi şımartmak kadar popüler gurme hamur işleri, olmasının nedeni budur.

İnsanlar lezzetler gerekiyor ve aşımları ince hamur gibi vasıtalarla karşılanabilir. Lüks kek, fantezi rulolar, kokulu kek - tüm bu düzenin açlığını tatmin etmek ve neşe ve zevk getirmek için oluşturulmaz.

Nefis kek - "Madeleine" Fransız pasta tarifi

Bu çerezler çok kolay ve güzel, bir arkadaşıyla çay için idealdir.

(3 adet). Yumurta, şeker (biraz yarısından daha az bir cam - yaklaşık 110 g), un (150 gr), tereyağı (130 gr), limon, poşet vanilya şeker ya da vanilin, kabartma tozu (5 g) Aşağıdaki ürünler: hazırlayın. Bir karıştırıcı ile yumurta çırpma. kitle tahrik eden devam şekeri ekleyin. Put vanilya şekeri. kabartma tozu ile birlikte (tercihen elemek) un ağırlığı ekleyin. limon kabuğu rendesi, ızgara ve hamur koyun. Tüm nazikçe karıştırın. Eritilmiş ve tereyağı soğutmalı, yavaş yavaş hamura ekleyin.

Hamur 2 saat boyunca buzdolabında muhafaza etmek gerekir.

Kurabiye kesiciler hamur 2/3 doldurun. Eğer kalıpları yoksa, şekerleme kağıt için küçük kekler şeklinde ürünü koymak mümkündür.

Fırını 220 derece ve "madlenki" Yaklaşık 4 dakika pişir. Ardından 180 derece ateşi kısın ve başka 4 dakika boyunca pişirme devam edin. Zarif kek pişirilir. Ürünler pudra şekeri serpin gerekir.

Danimarka hamur

Sadece yarım saat size puf-maya bazlı, güvenle "enfes hamur işleri" kategorisinde isnat edilebilir lezzetli yemeklerini hazırlayabilir.

Danimarka'da, puf-maya hamur unlu mamuller, tatlı meyve ve baharat veya otlar ve peynir ile aperatif seçeneğinden. Genel bir kural olarak, Danimarka hamur zarf, tekerlekler veya üçgenleri şekilli.

225 g soya unu, 150 gr tereyağı, margarin, 25 g, ince öğütülmüş şeker 25 g, 7 gr maya (yüksek hız), bir yumurta, bir tutam tuz hazırlayın.

Un margarin ile sürülür. maya ve tuz eklendi. Yumurta, su (4 yemek kaşığı) ve şekeri karıştırın. Un karışımı içine ilave. esnek olmasına dikkat ederek, hamur yoğurun. Hamur örtülmüş ve yaklaşık 15 dakika gitmek için izin verilir. Bir kare (iki 30 cm ölçüsünde) şeklinde hamur döndürün. Tereyağı yerleştirilir bir plastik torba ve bir kare (yaklaşık 1 cm ve 12 cm uzun kenarlar arasında bir kalınlık) formundaki bir merdane ile devirdi. yağ testi merkezi içine konur ve yağı tamamen kapatılması ve böylece karşılıklı iki kenarı katlanır. Hamuru getirin ve geri kalan iki tarafı katlayın. yanlarından oranına bir dikdörtgen bir merdane ile rulo 3: 1 dir. Kızarana yaklaşık 30 dakika kadar sıcak fırında.

vejeteryan pişmiş

Pişirme için ürünlerin kompozisyonu Yumurta ve et içermiyorsa, vejetaryenler de lezzetli tadını olabilir hamur. Burada bir tarif yapımı rulo olup.

Ürün hazırlama: 1.5 bardak yoğunlaştırılmış süt 1 kutu, reçel veya marmelat (bir başka tatlı dolgu), cam yoğurt ya da yoğurt 100 g, 1 çay kaşığı tuz, kabartma tozu, pudra şekeri 2 çorba kaşığı yarım çay kaşığı un. Fırının açın. Un, yoğurt, yoğunlaştırılmış süt, tuz ve soda birleştirin. Hamur sulu dönecek.

serpin irmik Kabartma. tavaya hamuru dökün ve bir bıçakla pürüzsüz. Yaklaşık 12 dakika (kızarana kadar) pişirin. kek soğumasını bekleyin ve dikkatlice kenarları kırpın. Bir pasta reçel ve rulo rulo koyun. parçalar halinde alakart kesti keskin bir bıçakla ve ile pudra şekeri ile serpin.

Size bu tarifleri beğeneceğinizi umuyoruz.