Nasıl şuruplu konserve erik yapılır? sorunu ve küçük hileler inceliklerini

Erik, zengin kompozisyonu sayesinde, en değerli meyve biri olarak kabul edilir. insanlar yılın herhangi bir zamanda el altında bu benzersiz ürünü olması olduğunu, gelecekte kullanımdan hasat deneyin Belki de bu yüzden. farklı şekillerde ve seçenekler, ama konserve çok var şuruplu erik, herkesten daha belki daha iyi.

Hızlı hasat

Erikler genellikle komposto ya da reçel yapmak. Ancak bu tedavi yöntemleri ürüne zarar verebilir. O formunu kaybedebilir ve böylece iştah açıcı olmayacaktır. Ama daha iyi bir seçenek yoktur. Konserve erik şuruplu - büyük bir fırsat sadece görünüm kazandıracaktır, ancak bir dereceye kadar, hatta doğal ve özgün tadı eşsiz meyve için. çalışmak için çok az gerekli olan: 2 kilogram erik, 2 litre su, sitrik asit çay kaşığı ve şeker 700 gr.

Şurup kolaydır içinde konserve erik yapın:

1. Öncelikle, meyve sıralamak ve iyi yıkamak gerekir.
2. işleme kütikül çatlamış değildir, böylece Sonra, her meyve, biraz kürdan kesmek için.
3. Erikler hazırlanan temiz kavanoz doldurup üstüne kadar su kaynar dökün.
4. Kaplar kapak ve 20 dakika boyunca bu halde bıraktı.
5. Şu anda basit şurup hazırlamak gerekir. Bu amaçla suyu kaynatın ve tamamen onun içinde şeker yok etmek gereklidir.
6. Şimdi, su teneke dökülür ve taze hazırlanmış besinler şurubu dökün olmalıdır.
7. Daha sonra her kavanoz kapağı ve su banyosunda 15 dakika inkübe edin.

Şimdi onlar sadece kilere göndermek için yukarı ve tamamen soğumasından sonra rulo gerekir.

Erikler, çekirdeksiz

Şurup İyi bir seçim Biz Konserve erik soğuk bir kış gününde çay ile yemek. Onlar da tatlılar eklenebilir veya kendi hamur işleri süslemek için kullanabilirsiniz edilebilir. Ama bütün eğlenceli meyve içinde olan küçük bir kemiği, berbat edebilir. Bunu önlemek için, sadece koruma sürecinin çok başında ayıklamak gerekir. Aynı zamanda, ayrıca şurubu tadı değiştirebilir. Her erik fincan şeker kiloluk ve nane 4 dal gerektirecektir ilginç bir seçenek vardır.

Bu durumda, hazırlık süreci biraz farklıdır:

1. Meyve itibaren iyice yavaşça tohumlarını çıkarmak yıkanıyor.
2. İşlem gören meyveler sıkıca önceden sterilize kavanozlarda paketlenir.
3. nane ile örtün ve şeker ölçülü miktarda doldurun.
4. kaynar su dökmek ağzına kadar Uzay.
5. Bankalar kapağı kapatılır ve önceden ısıtılmış fırına koyun. kabine sıcaklığı yaklaşık 120 derece arasında olmalıdır.
6. 20-25 dakika sonra aldıkları ve rulo olabilir.

İlginçtir, bu sıradışı meyve sterilizasyon mükemmel şekillerini koruyan zaman. Bir tat nane şurubu buna büyük bir ektir.

Özel işlem

Sterilizasyon - Ürünün aslında, yeniden tedavi vardır. Ama süreç biraz farklı bir hikaye ise prensipte kaçınılmalıdır mümkündür. Sonuç sterilizasyon olmadan şurup içinde bir konsantre meyve kompostosu ve erik olup. - meyve kilogram, sitrik asit, çay kaşığı ve şeker 350 gram 3 litre su aşağıdaki gibi ürünlerin oranıdır.

süreç aşamalarında gerçekleştirilir:

1. Yıkama meyve iyice geçmesi ve kemiklerden serbest bırakın.
2. Meyveler yarım dolgu kavanoz sterilize.
3. içindekiler kaynar su ve 10 dakika bekletin dökün.
4. Bir tencerenin içine suyu boşaltın ve konsantre bir şeker çözeltisi ile üzerinde pişirin.
5. Erikler bankalar 15 dakika temiz şurubu dökün.
6. Tatlı infüzyon drenaj, sitrik asit ilave edildi, ve yine bir tencerede kaynama noktasına getirildi.
7. erik ve rulonun şurup kutular kaynama doldurun.

Tekrarlanan ısıl işlem ürünleri sonra uzun süre saklanacaktır. Bu prosedür mükemmel olduğunu uzun ve rahatsız sterilizasyon yerini alır.

tatlı dilim

Çok basit şurup içinde konserve erik hazırlanıyor. tercihen bütünler bu durumda Yarım. Onlar daha iyi uzay bankaları doldurun. Sonuç olarak, şurup konserve değil ve ürün tatlı dolum içindedir. Bu tür bir işlem ihtiyacı için: tabii su şeker 330 gram sitrik asit, 4 g litresi başına, kendilerini erik.

Şaşırtıcı bir hızlı bir şekilde tüm hazırlanması:

1. Öncelikle yemekleri sterilize etmek zorunda.
2. Sonra meyve ile iyice durulayın ve ardından doğal kırışıklık boyunca keserek, kemikleri çıkarın.
3. Hazırlanan yarıları bankalara kadar ekleyin. Ürünler onlara zarar vermemeye çalışarak, sıkıca yerleştirilir.
4. tatlı şurup hazırlayın ve üstüne kavanoza dökün. ürünler biraz tavır ver. Bu 10-15 dakika gerektirecektir.
5. tavaya infüzyon tekrar boşaltın ve kaynatın.
6. kutular ve metal kapaklar içeriğinin sıcak dolgu maddesi bileşimi sıkıca döndürün.

Soğutulduktan sonra, ürün soğuk bir yerde depolanması atfedilebilir.

tadı bayram

Erik - ev konserve harika bir ürün. O herhangi bir biçimde iyidir. Ama pratikte, hostes sürece şurubu konserve erik, pişirmek daha kolay ikna edilmiştir. tarifi herhangi almak ve sonra beğeninize ayarlayabilirsiniz. Çok ilginç, örneğin, bir varyant olan aşağıdaki ürünler dahil şunlardır: drenaj, su, tarçın ve tabii ki şeker.

Örneğin Proses teknolojisi, cinsiyet litrelik kavanoz dayalı ele alınabilir:

1. Meyveler, yüksek sıcaklık altında, yani bu patlama değildir, çeşitli yerlerde hafifçe kabuğu pimi yıkayın.
2. Kritsa coli alt 1/3 önceden koyarak, temiz bir kap erik doldurun.
3. Üst şeker 5 yemek kaşığı dökün.
4. su içeriğini kaynar ağzına kadar doldurun.
5. Bankalar su banyosunda koydu. Bu kaynar su geleneksel bir tava olabilir.
6. Her kavanoz kapağı, yangın küçültmek ve 10 dakika, artık bu pozisyonda yiyecek bırakma.
7. Bundan sonra, hemen geri alabilirsiniz.

yöntem çok basittir ve çok çaba gerektirmez. Ancak, 24 aydan daha fazla konserve saklayabilir. Sonra kemikler zehirli maddeler üretmeye başlar ve ürün güvensiz hale gelir.