Nasıl kirazlardan reçel yapmak için.

Siyah kiraz iyileştirici özellikleri, biz aslında çok az şey biliyoruz ve aslında sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalı meyvesi değil!

Bu meyvelerin fazla dört bin türleri, bunlar şeker oranında farklılık ve organik maddeler iki bin yıl içinde geri çekilmiştir. alerjiye neden ışık sınıflarda az olası olsa da kiraz, daha kullanışlı, koyu. Koyu meyveleri çok güçlü antioksidan olan bioflavonoidler büyük miktarda içerir. Bunlar, kan damarlarını kalbi güçlendirmek kan uyarmak, kansere karşı korur ve vücudu gençleştirmek. Sadece tatlı daha yararlı asidite ile Çeşitler. Gerçekten de, kiraz ekşi tat askorbik (C vitamini) gibi organik asitler ve folik vermek (vitamini, B9). tatlı kiraz, kiraz yanı sıra yüksek kalorili, büyük miktarda neden bağırsak gaz (gaz çıkarma). Bu nedenle, tatlı tatlı kirazların çeşitleri diyabetli insanları dışlamak için gereklidir. Bu meyve kan hücrelerinin oluşumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve eklem ağrısı hafifletir demir içerir.

yaz başında sadece yararlı bir çilek, ancak tüm yıl boyunca keyfini çıkarmak için, tatlı kiraz gelen çeşitli yemekler yapabilirsiniz. Bu çeşitli korur, reçeller, juleps bir dondurucu kiraz (örneğin meşrubat), kurutma ya da basit bir dondurma.

kirazların Reçel küçük taşlar ve büyük meyve ile beyaz çeşitleri önerilir. Kiraz, akan su altında yıkayınız hamuru zarar vermeden, kemik kaldırmak gerekir. Berry yarım saat dayanacak şekilde, şeker ile bir tencereye koyup doldurun. Bundan sonra, bir tencerenin içine bir bardak su dökün ve sürekli köpük kaldırarak, yumuşayana kadar pişirin. kalınlaşma reçel olmalı gibi periyodik deneyin. Sonra birkaç gram eklemek sitrik asit, vanilya şekeri veya limon suyu. atesten reçel ve yedi veya sekiz saat bekleyin. Bu süre boyunca, reçel serin ve iyi şurubu ile ıslatılmış.

limon ve fındık ile Vişne reçeli

Bu reçel, iyice yıkayın, kiraz, beyaz çeşitlerinin bir kilogram almak kemikleri kaldırmak yapmak için. kazılan kemiklerin yerine bir ceviz çeyrek koydu. Bir emaye kase kiraz koyun ve şurubu dökün. şeker bir kilogram, bir fincan suyu, on ceviz ve yarım limon gelen şurubu hazırlayın. Aynı kapta limon ve fındık kalıntıları kesti. Kaynatın beş saat aralıklarla, beş dakika, üç kez gerekir.

vanilya Vişne reçeli

bir şeker kilogram su, yarım bardak eklenen kiraz biri kilogram bu reçel olarak. Vanilya sonuna eklenir. Sen limon dilimleri de ekleyebilirsiniz.

Vişne reçeli ve vişne

Yıkama çilek, sen eşit oranlarda almak gerekir. biri hemen bankaya koymak parçası ve ikinci povynimayte kemiklerini: eşit meyveleri bölün. Kiraz, bir tencerede kaynatın bal bir fincan ekleyin çekirdeksiz. Kitle pişince, sakin ve kavanoz içine dökün. reçel sterilize ve yukarı döndürün.

çukurlar ile kiraz Jam

kaynar su içinde iki dakika kiraz ve daldırma yıkayın. Bundan sonra, şeker şurubu ile meyveleri dökün ve beş saatlik bir aralık ile üç doz halinde pişirilir. Pişirme sonunda değil reçel şekeri, sitrik asit, dört gram ekleyin.

Ayrıca, lezzetli, yararlı ve iyi görünecektir reçel kiraz , yabani çilek ve kırmızı kuş üzümü ile. Biz çilek yarım kilo şeker, yarım kilogram ve bir fincan suyu bunun üzerinde almak gerekir. Alt kiraz (kaldırma kemik pre) saflaştırılarak çilek ve kuş üzümü kaynama sırasında şeker şurubu. pişene kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Kullanım kiraz değil sadece yaz meyveleri, ama lezzetli bunun dışında aşçı olarak.