Vişne peynir kek

Lezzetli ev yapımı kek sadece bir ev yapımı kek olabilir. Ama daha fazla hazırlık süresi gerektirir ve bir neden uygun gerekiyor. Başka bir şey pasta. Pişirme kolaydır ve nispeten hızlı bir şekilde, dolgu bağlı bir tatlı veya aperatif olabilir. -Kimse tabii hava olduğunu iddia edecektir elma, ile pasta kiraz, kızılcık veya fındık bir bardak çay için bütün aile toplayabilir.

Şüphesiz her aile kendi markalı tarifleri kekler vardır. peynirli pasta - Ama ben özel inanılmaz hassas ve havadar tatlı pişirmek için size sunmak istiyoruz. Ancak, o da bir çok seçenek vardır. en basit başlayalım.

Peynir kek: tarifi

Test için gerekli:

- 2 fincan un;
- şeker - 1 fincan;
- tereyağı (tereyağı) 200 gram;
- yumurta - 4 adet;
- kabartma tozu - kaşık;
- çikolata (eritilmiş) - 80 gram;
- kakao tozu - kaşık;
- tuzudur.

krem için:

- toz şeker 3/4 kap;
- 3 yk. kaşığı yağı (yağı);
- yumuşak peynir - 1/4 fincan;
- Portakal suyu - 2 çorba kaşığı. kaşık;
- kakao tozu - 1 kaşık;
- Çikolata figürler (kalpler ve çiçekler) süslemek için.

İlk olarak, şeker yumuşamış tereyağı ile karıştırılarak alınmalıdır, yumurta, yavaş yavaş çekiç un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. hamur Şimdi koymak yarısı ve diğer eklenti kakao tozu ve erimiş çikolata, iyice karıştırın. Derin formu sonra un serpin, yağ ile yağlanması gerekir. ardışık bir şekilde karanlık ve aydınlık hamur yerleştirin. Sen nazikçe (ahşap ince sopa bir daire içinde 2-3 hareketi) karıştırabilirsiniz.

180 ° C'lik bir sıcaklıkta yaklaşık bir saat için hamur fırında Fırından çıkarıp, form ve yayılmasında 10 dakika soğumasını.

Hamur soğuduktan kadar krem hazırlamak. Yumuşak tereyağı ile şeker Mash yarım fincan ekleyin portakal suyu. Şimdi alt ve orta pasta alacak 3 bölüme yatay soğutmalı pasta kesti ve krem yağlamak gerekir. yoğun kütle elde edecek şekilde Süzme peynir kalan şeker ile kırbaç. Bu krem (3/4) bir kısmı macununun üst tabakasıdır. kullanarak kalan kısmın bir pasta torbası dekorasyon, serpin üst tabaka kakao tozu, çikolata ve garnitür figürleri rozetler yapmak. Hava peynirli kek hazırdır.

ancak bazı eklemelerle, basit tarifi ve daha klasik daha vardır. Bu durumda, tatlı bambaşka çıkıyor tat.

meyveleri ile Cheesecake

Biz gerekir:

- Un - 2 tam bardak;
- tereyağı (tereyağı) 200 gram;
- 2 yumurta;
- şeker - 1 fincan;
- peynir - 400 gram;
- kabartma tozu (1: 1: 1 soda, sitrik asit, nişasta) - 1 çay kaşığı ;.
- meyve (kiraz, üzüm, çilek, böğürtlen, dondurulmuş olabilir) - 300 gram.

Başlamak un ve zemin soğuk tereyağı ile karıştırın (hamur gevşek böylece). Ekle kabartma tozu ve şeker yarım fincan. Şimdi, geriye kalan şeker ve yumurta ile peynir karıştırın. Massu bir mikser hava olduğunu iyidir ile yendi. fırın kabına altındaki 2/3 hamur ve yayılmasını Ayırma. Bir sonraki katman olacak , telemenin üzerine üst yayılmış meyveleri. onlar asidik ise, şeker katmanı serpin. pasta yüzeyinde kalan hamur dağıtmak için. Ön ısıtma 180-200 ° C fırın ve 40 dakika pişir. Peynir pasta hazır. Tabloya ev çağırabilir.

Lor tart kiraz

Ve bu benim favori tarifi. Hazır kek büyük tatlı serin. Bu kullanarak, yaz ama tüm yıl boyunca sadece hazırlanabilir dondurulmuş meyveler.

Biz gerekir:

- Un - 200 gram;
- 100 g şeker;
- Yumurta - 3 adet;.
- bir yağ (krem), 100 g;
- polpaketika kabartma tozu;
- vanilya 2 torba.

krem için:

- peynir 100 gram;
- krem (% 25 yağ) - 100 mi;
- polpaketika sabitleştirici krem;
- Kakao tozu - 3 çatal kaşık;
- kiraz bir cam;
- Çikolata sır.

, Vanilya (1 torba) ve şeker ile eziyet yumurtaları ekleyip yenmek için Sıcak tereyağı gerek. Burada un ve kabartma tozunu Rolling. Tüm karışımı. bunlardan biri şekle koyar 2 parça, içine hamur bölün. Bir diğerinde kakao karışımını ekleyin ve ayrıca alt katman için bir kalıba koydu. üstte hamur, bir resim elde etmek birkaç kez bir kaşık gerçekleştirilmesi istenmektedir. Kiraz şeker küçük bir miktar doldurup hamur üstüne koymak gerekir. 45 dakika boyunca 170 ° C'de pişirin.

Süzme peynir, vanilya, krem ve çırpıcı fixer bir çanta. kek tabakasının ağırlık soğutuldu yayıldı. Eğer kiraz dekore edebilirsiniz üstte sır dökün.

Kek hazırdır. Bu katılaşmaya 3 saat boyunca buzdolabında tutulmalıdır.

Afiyet olsun!