Nasıl yoğurt kek pişirmek için?

meyve parçaları ile Işık ve lezzetli yoğurt kek narin lezzet ile sizi memnun edecektir. Bunu yapmak için aşağıdakileri yapmanız gerekir:

malzemeler

hazırlamak için bisküvi hamurunu ihtiyacınız olacak:

-1 eksik bardağı un (100 g);
-5 yumurta;
-1 eksik bardağı şeker (180 g);

kremayı hazırlamak için, ihtiyacınız olacaktır:

-400 gr. vanilya lor kütlesi;
-200 gr. krem% 30-35 yağ;
-4 kutuları yoğun ve düşük yağlı yoğurt 115 c.;
-1 - jelatin 10 g 2 paketler. ve şeker tatmaya;

pasta süslemeleri için:
-2 jöle paketi;
zevkinize göre -frukty;

hazırlanması:

1. Bir ev pasta ihtiyaç, yoğurt kek hazırlamak için, ve bunu elde etmek için, aşağıdakiler gereklidir: kademeli olarak şeker ekleyerek (devlete köpük) bir mikser ile yumurta çırpın. Oluşan hamur un eklenmelidir zaman, bir elek aracılığıyla önceden elenmiş. hamur un erimesi için bir kaşıkla iyice hamur karıştırın.

2. yağlayın soğuk tereyağı, ardından un serpin zaten şekli hazırlanıp doğru olsun hamur hazırlamak. Duvar formları un veya ekmek kırıntıları serpin olabilir (bu pişirme sırasında artacak, çünkü yükseklik biçimidir hamur ¾ doldurmaları gerekmektedir.)

3. hemen hamur karıştırma sonra pişirmeye gerek. 180-200 derece arasında bir sıcaklıkta, 40 dakika - Kek 25 için bir fırında pişirilir. Hamur yerleşmek ve kötü propechsya çünkü ilk 20 dakika boyunca, fırını açmak gerekmez. yoğurt kek hazır olup olmadığını öğrenmek için, bir kürdan ile pasta delmek: kürdan kuru ise, o zaman ürün hazırdır.

4. Taze Bisküviler azaltmak için yoğun ve bunlar şurup emmez, bu yüzden, kuru bir ortamda, en az 8 saat sonra pişirme dayanabilmelidir. Bu süre sonunda, bisküvi pürüzleri kesilir ve iki parçaya ayırır. kiraz şurup veya herhangi bir diğeri ile kek Doymuş ve bir krem çarpar.

5. krem yumuşak hazırlamak için kırbaç krem (krem soğuk olmalıdır) yoğun durumuna.

Önce, sonra, konserve şeftali ya da (zevkinize) herhangi bir meyve şurubu olarak jelatin emmek bunun şişmesine ve eriyinceye kadar yavaşça mikrodalgada ısıtılmıştır vermek gerekir. İyi rastortuyu süzme peynir karıştırın ve yoğurt ekleyin. Yavaşça karışımın karışması , krema, çözünmüş jelatin çözeltisi eklenmekte ve üniform hale gelinceye kadar karıştırılır. Ortaya çıkan sürün lor krem bisküvi karşı taraflarında olmalıdır.

Daha kolay ve daha rahat kullanarak krem yaymak için pasta şırınga. bunu çok fazla yaparsanız, kek katmanları üst üste koymak ve eşit yayılabilir.

6. İyi bir krem dondurulmuş karışımı elde etmek için buzdolabında yoğurt kek koymak gerekmektedir. Sonra hayal ve renkli jöle farklı meyve dilimleri ile pasta dekore edebilirsiniz.

Sen hindistan cevizi, badem yaprakları veya herhangi meyveleriyle pastanın kenarlarını dekore edebilirsiniz. Merkezde taze nane yaprakları koymak - bu senin tatlı hafif ve muhteşem manzarası olan verecektir. Geçen "touch" sonra serin bir yerde pasta çıkarın.

Bu tarif yoğurt kek şu anda çok topikaldir. Aynı model için yoğurt kek batırılmış meyve şurubu hazırlanabilir. Pişirme işlemi size sorunlara neden olmaz ve çok zaman almayacaktır.

Tatlı herhangi meyve ile hazırlanabilir - bu tercihlerinize ve misafirleriniz zayıf yönlerine bağlı olarak vb muz, taze çilek, yurtdışı kivi, tatlı mandalina veya portakal, kuş üzümü, olabilir.

İlk defa, insanları kapatmak için bir şans verin hafif tatlı hazırlanmış ve bunlar mutfak becerilerini takdir edecektir. herhangi taze veya konserve meyve dekorasyon herhangi rüya, kek olabilir çünkü tarifi iyidir. Ayrıca size ve ailenize hoş bir koku ve unutulmaz bir tat memnun edecek yoğurt kek yapabilirsiniz. zevkle yemek!