Gıda ve içecekYemek tarifleri

Nasıl Kimchi lahana pişirmek için? Kolay yaz tarifi baharatlı atıştırmalıklar

Birçok ulusal Kore yemekleri yurttaşımız çok sever. Onları serinletici havuç olduğunu arasında, baharat ve mantar, tart ve gevrek turşusu marine uzun şeklinde "kaynaklanıyor", içinde rende üzerinde rendelenmiş. meze büyük bir çeşitlilik özellikle popüler arasında lahana kimchi (lahana, Pekin vb. D.) içerir. Tabii ki, tüm ayrıntıları ve bu lezzetli ve harika Asya yemekleri yapma sırlarını bilmek mümkün değil ama birçok ev kadınları gıdalar ve baharatlar oranlarda deneyerek mümkün olduğunca yakından tat kopyalamaya çalışıyoruz. Bu makalede, lahana kimchi ev baharatlı salata pişirir açıklamaktadır. Yeni bir atıştırma ile masaya onları besleme, sıradan yemekleri tat yenilemek için deneyin.

Ne baharatlar Kimchi hazırlanıyor lahana? Sürecin Temel Prensipleri

Bu yemeğin istenilen tat alır çeşitli baharatların kullanımı geçer. Bağlama maddeleri hep sarımsak, zencefil, kırmızı biber biber ve soğan. Diğer katkı maddeleri (biber, kişniş, frenk soğanı, susam, vs.) tarifi ve tercihlerine bağlı kullanılırlar. Büyük ölçüde Kimchi lahana ekşi geleneksel Rus çanak gibi tadı. Benzer bir tat bağlı snek düzgün çalışması için, bağışıklık sistemi, sindirim sistemi güçlendirmek için ve kilo kaybı için özellikle yararlı hale gelir fermantasyon ve fermantasyon, benzer bir işlem elde edilir.

Yaz tarifi kimchi lahana

    Malzemeler:

    • 1 orta büyük çatal yaklaşık 1 kg ağırlığında lahana;
    • 2, orta havuç;
    • Ham su 1 litre;
    • sarımsak 1 küçük kafa;
    • 2 tam makale. l. tuzu;
    • 1 "yüzü" ch. L. şeker;
    • ½ saat. L. zeminin kişniş tohumu kurutuldu;
    • ½ saat. L. zencefil rendelenmiş;
    • taze yeşil soğan 1 büyük demet;
    • kırmızı biberin 3 büyük taze bakla;
    • 2 çorba kaşığı. l. Kuru biber veya 2-3 orta boy biber.

    hazırlık

    1. sapı kesin ve tamamen lahana kafasından en önemli birkaç yaprakları temizleyin. küçük kareler halinde kalan lahana doğranır.
    2. Özel bir rende üzerinde Havuç soyun ve rendeleyin. "Kore" cihazların yokluğunda, boyut rende en büyük ortak kullanıyoruz.
    3. Derin bir kapta lahana ve rendelenmiş havuç kütlesini karıştırın. Sonra tuz sebze (önceden bir çözelti hazırlanmıştır) ve kapak boyunduruk ile ılık su dökün. Bu lahana formu en az 10-12 saat durmalıdır.
    4. kıyılmış sarımsak, acı ve tatlı biber çevirin. karışıma kalan malzemeleri ekleyin.
    5. lahana ile göçü yumuşatılmış ve hazırlanan baharat ile karıştırın. Küçük kütle bir tencere veya kavanoza tabakanın kümelenmesi ve sıkıştırma, büyük yaprak arasındaki yatmaktadır. Oda sıcaklığı gece boyunca lahana üzerine bırakın. Bir çok ev kadınları ayrıca bitkisel kütlesi ile birleştirilmiş kaynatılmış tuzlu su, küçük bir birlikte tepesinde.
    6. Periyodik olarak daha iyi emprenye çözümü için lahana titremesini kimchi'si. 1-2 gün sonra, fermentasyon çanak hazırdır. Serin bir yerde saklayın.

    Similar articles

     

     

     

     

    Trending Now

     

     

     

     

    Newest

    Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.