Tarifi: füme ile Solyanka. füme ile Hodgepodge nasıl pişirilir

Bir seride ana karakteri bir kez en az günde bir kez çorba midede olması gerektiğini belirtti. ifade biraz mizahi, ama kısmen doğrudur. Çorbalar bizim masaya yemeklerin en temel biridir. Bütün bu organizmanın güç ve dinçlik eklemek için iyi bir fırsattır. Neredeyse ortak olduğunu, kendi ulusal çorba vardır ve dünyanın her ülkesinde bu ürünlerden pişirin. farklı ülkelerin vatandaşları arasında çok popüler füme Solyanka ile memnun. Onun için Reçete ortada yoktur. Et, balık, sebze, Hodgepodge olabilir. Birçok kişi bir Rus turşu ile bu çanak karıştırmayın. benzerlik, bizim et ve sebze yanı sıra tek seçenek irmik ekledi edilir. Rusya'da domates kullanmaya başladı yana, bizim masa halophyte çıktı.

hodgepodge

Tuz füme ile - besleyici ve aynı zamanda çok faydalı çorba de bu yüksek kalorili. Preparasyon aşağıdaki gibi bir tarifi. Biz füme domuz kaburga mükemmel gerekecektir. Ham füme sosis, sosisler iki yüz gram almalıdır. tatmaya - Ayrıca yaklaşık sekiz küçük salatalıklar, üç büyük patates, orta soğan, salça yaklaşık dört yemek kaşığı, zeytin yarım teneke, çekirdeksiz, orta limon, defne yaprağı, tuz ve biber tozu gerekecektir.

hazırlanması için proses,

ile Solyanka hazırlama hızlı değil füme. Proses kaburga ile başlar. su tencereye dökün ve onları koydu. Simmered onlar yaklaşık bir saat pişirilir. Şu anda, iyice sebze, yıkama ve pirzola temizleyin. Patates - dilimleri veya küpleri, ve küpler olabilir. Bu hostes takdirine bağlıdır. füme et suyu hazır olduğunda, patatesi ekleyin. Soğanı doğrayın ve hafifçe herhangi yağda kızartın ve ayrıca bir et suyu koyun. füme Tüm sosis, daha küçük ve hafif yavru kesti. Yavaş yavaş salça ekleyin ve karıştırın. Tüm kısık ateşte 5 dakikadan daha az söndürülür. Ayrıca, tüm et suyu dışarı atılmıştır. Salatalık, onlar kalın olmayan kabuğu eğer, bir kez kesmek değil, eğer, onların önceden temizlenmiş daha iyidir. Biz et suyu ile bir tencereye koyun ve 10 ila 15 dakika kadar her şeyi pişirin. Zeytin, daha da iyi yarıya arzu edilir, ve - halkaları. Tamamen pişmiş kadar 3-4 dakika boyunca et suyu birine ekleyin. füme ile Burada ve hazır solyanka! Gördüğünüz gibi onun için Reçete, çok karmaşık değildir. Servisten önce, ekşi krema, kalan limon daire ve herhangi yeşillikleri serpin olacaktır ekleyin.

Gürcüce Salsola

Her ülkede, bu çorba farklı şekillerde hazırlanır. Gürcistan'da, birkaç farklı solyanka füme ile. şöyle tarifi. Biz gerekecektir: füme et kemiği, en iyi kuzu, salça - kaşık bir çift, salatalık turşusu - Yaklaşık 5 adet, soğan - zeytin ile yaklaşık 6-7 adet, kırmızı biber biber, defne yaprağı ve limon - orta kafa, orta boy patates.

Yemek, Gürcistan

bir buçuk saat birinden kemik ve kaynamaya aşçı üzerinde füme et koymak soğuk su bir tavada. Birçok ev kadınları tanımak Hodgepodge pişirmeyi füme ile, ancak bu durumda, reçete biraz farklıdır. Suyu pişirilirken, sebze yıkanıp temizlenmesi gerekiyor. İnce bütün rezervin soğan ve patatesleri doğrayın. Daha sonra, ılık tereyağı tava sonra salça eklenir ve salatalık bir blender içinde bileyebilir yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin, ancak bir rende kullanabilirsiniz, soğan koyun ve biraz kızartın. Suyu (et tamamen uzak kemikten taşımanız gerekir) hazır olduğunda, patates ekleyip yine sonra tüm kızarmış, yıpranmış salatalık ve bütün zeytin yaymak 15 dakika pişirin. Daha sonra, yine yaklaşık 5-10 dakika pişirin. 5 dakika boyunca pişirilir kadar tüm baharatlar ekleyin. Biz bunu demlemek verir. Plakalar şöyle hazırlamak: Bütün patates, sonra et, et suyu, limon, ekşi krema kaşığın dilim büyük bir parça ve herhangi bir yeşillik ekleyebilir. Bu durumda, iyi kişniş olduğunu.

Solyanka içinde multivarka

Lezzetli ve hazırlayarak sağlıklı multivarka Solyanka içinde füme ile. şöyle tarifi. yaklaşık iki çorba kaşığı kaşık, turşu - - yaklaşık dört adet, patates - 3-4 adet, bir orta boy havuç, orta boy soğan, biber karabiber, defne yaprağı, limon, dört turşu, üçüncü bankası Biz domuz kaburga, füme, domates salçası gerekecektir zeytin çekirdeksiz.

Multivarka yardım etmek

Özel bir tavada olarak, su dökün ve füme domuz kaburga koydu. multivarka üzerinde "Söndürme" ı seçin ve pişirme süresini gösterir - 40 dakika. Suyu, benim, temiz pişmiş ve tüm sebzeleri doğrayın iken. küçük şeritler, soğan daha kesmek - Patates tercihen küp, havuç halinde kesilir. Sıcak tereyağı tava ilk soğan yaymak ve biraz kızartın. Daha sonra, havuç, salça eklenir ve yine her bir rende üzerinde yaklaşık 10 dakika soyulmuş salatalık ve toprak için çok ağır ateşte kaynamaya. Suyu hazır olduğunda, patates ve tavaya tavada dışına dolum yaymak ve modu "Söndürme" tekrar taktı. 25 dakika - zamanı gösterir. Bu anda, ince dilimler halinde zeytin ve limon kesebilir. Aslında bu füme multivarka ile halophyte geçirmek üzere hazır! Ayarlanan süre sona erdiğinde, başka bir 15 dakika demlenmeye yemeğin vermek, sonra plakalar üzerinde yatıyordu. Servisten önce, ekşi krema, zeytin, limon ekleyin ve bir çember dereotu çöpü olabilir.

Hayra fırında çorba pişirilir. Çok sağlıklı yiyecekler alır. Kasha üzerinde büyükannesinin tarifin tarifi çok farklı değildir. İlk Aynı demlendi et suyu. Bunun için ince domuz rebyshki füme edilmelidir. Sonra doğranmış patatesleri ekleyin ve tekrar 10 dakika her pişirilir. Sonra salça ve soğan ve ince rendelenmiş salatalık pişirilen, kızarmış ortaya koydu. Hemen baharat (karabiber, tuz, defne yaprağı) ve kaynama çorba getirdi ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra, ocaktan alınır ve sıcak bir şey (battaniye, ceket) ile bir tencereye ile kapatın, ya da sadece biraz ısıtılmış fırında koyabilirsiniz. Konu naparivatsya yaklaşık 40 dakika Salsola çok kokulu aldı. Biz ekşi krema, limon ve otlar ile masaya vermektedir. Sen dereotu veya frenk soğanı ekleyebilirsiniz.