Mısır irmik tabaklar - lezzetli ve sağlıklı gıda

Yaşlı insanlar hala SSCB kollektif çiftlikler ve "alanlarında kraliçesi" övgüleri mısır destanını hatırlamak: sığır için yüksek verim ve besleme değeri üreme değerli vb vb Ve tüm bu doğruydu ama ... dışında yem mahsulünün tanınmış avantajlardan, gıda gibi mısır antik Maya ana ekmek ... onlardan da irmik ve un yapımında kullanılan muhteşem bir bitkidir ve - belgelenmiş 5000 yıl önce o onlar büyüdü ve hatta bu kültürün ıslah uğraşan var. Bu gezegende mısır yaymak değil. mısır yapılmış yemekler irmik - birçok ülkede popüler ve yerli orada kabul edilir ve uzun bir geleneğe sahiptir. lisin ve triptofan - Bu gıda ürünü bir vitamin set "bey" ve bunlar arasında, provitamin A, B1, B2, C, PP, hem de iki amino asidi organizma için gerekli içermesidir

ünlü bir gurme "mısır" Mutfakta Romanya, Moldova, İtalya ve diğer ülkeler arasında. tabaklar Mısır irmik iyi verim verdi Tuna bozkırları, üç yüz yıl önce, yerel olarak mısır yakalandı zaman zaman göründü hominy başlı,. tahıl ve un üretimi antik kırsal el sanatları doğal kullanımı oldu. İlk başta, polenta ekmek bir tür haline gelmiştir. Biz ona göre hazırlanmış - sarp lapa çorbalar katkı maddesi olarak. hominy ait bir çok avantajı edilmiş ve düşük maliyetle hazırlanması, tat ve besin değeri basitliği olmaya devam etmektedir.

sürekli karıştırarak, bir kalın duvarlı kap içinde pişirilmiş hominy mısır parçacıkları, yapışmayı önlemek için. kısımlar ve iki mamalyzhnye "silindir" için 400g mısır taneleri, tuz, su ve zaman 30-40 dakika sürer. irmik döşeme önce yıkanır ve üçüncü kap dolu. gevrek seethes ve lapası çok "sıkı" durumuna kalınlaşır zaman onun formda yaymak yoksa bir kesme tahtası üzerinde bir şekil verir. ekmek gibi hominy kesim Soğuduktan sonra, taze otlar, sebzeler, ekşi krema, peynir ekleyin. Fakat biraz çekicilik getirebilir - peynir, pastırma, yumurta, mantar. Tat yararlanacaktır. reçel çocuk menüsü eklenir. öğle vakti yemek varsa, katkı, kendi fantezi cephanelik kızarmış olabilir - soğan, biber, domates ve ne olursa olsun buzdolabında.

Dedikleri gibi Kafkasya'da hominy birisi olduğunu da ekliyor, sos ve ızgara et ekleyin. İtalya'da hazırlanması mısır lapası çok kalın değildir. Buna ek olarak, popüler ve mısır irmik bir çorba var. Bazen gruel haşlanmış hominy. tahıl 3-4 kaşık süt 300g için bu almak. Sütün içinde tat ve 15-20 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirmeye şeker, tuz ekleyin.

Mısır irmik tabaklar - bu sadece geleneksel seçenekleri hominy olduğunu. Bitkisel yağda yeterli ürün dilimleri yavru - ekmek gibi öteki "nefis" ve hominy kolayca incelik çok pişirilebilir. Hatta daha lezzetli ister misiniz? Sorun değil: üstte peynir dilimleri koyun. Hiçbir peynir mi? pastırma dilimleri ile değiştirin, Aldırma. Oh, diyet, ancak bir sadece bir kez can? daha çok bu yağ - o da bir diyet ürünüdür ve ona aforoz kaldırıldı.

Uzun gözlenmiştir mısırın çanak geleneksel yemek grits nerede, nüfus sağlıklı dişler ve kardiyo daha az şikayet - damar hastalıkları. Bu mısır, diğer şeyler arasında, silikon ve diğer eser elementler bir teslimatçı olmasından kaynaklanmaktadır ve tatmin edici olsa da kendisi, düşük kalorili. Buna ek olarak, mısır lapası Mide-bağırsak sistemi ve bağırsak peristaltik iyileştirilmesi için iyidir.

Ne zaman Sovyet tarım giderek "alanlarında kraliçesi" unuttuk, daha doğrusu heyecan, mısır üretimi özellikle çocuklar tahıllarda, azalmış fakat, yine de, iyi bilinen ve erişkinlerde iyi talep zevk ve bir daha başlı-serin ve dengeli bir ilişkiye bıraktı , sopa, patlamış mısır.