Maya krep tarifi

Onların geçmişi eskilere gider kadar ileri - Un krep yapılmış ilk ürünler kimse onların görünümünü tarihini izleyebildim gibi olduklarını muhtemeldir. Tüm dünya halkları onların hazırlanması için kendi krep çeşitleri ve yöntemleri var, fakat Rus karşılaştırmak için bir şey ile zor yapılmış gözleme maya ile. daha da iştah açıcı bir görünüm haline çünkü yumuşaklık, hafiflik ve yumuşaklık ile karakterizedir, bunlar mükemmel erimiş tereyağı veya ekşi krema emerler.

Maya krep özellikle tüm hafta farklı dolguları ile krep çeşitleri pişirmek ve bütün aile ile masada toplamak için karar karnaval, gibi olaylarla ilgili olarak, Slav halklarının çok popüler bir yemek vardır. Şu anda, maya krep kimse reçete yoktur. Ayrıca, birkaç farklı seçenekler, cephanelik kullanabileceğiniz, verilecektir. Tabii ki, hamur mayası bazı çaba gerektirir, ama sonuç buna değer. Sonuç olarak, bir gür ve sulu krep olsun.

Maya krep tarifi

yarım litre: Eğer ürünlerin böyle bir dizi stok gerekir bu tarifi hazırlamak için süt, sebze - un 11 gram tereyağı yüz gram, ekşi krema 4 büyük kaşık ve bir paket yağ, iki yumurta, biraz tuz, biraz şeker, kuru maya düz 2 bardak su. Öncelikle, biraz sonra mayayı girmelisiniz süt, ısıtılmalıdır. Yumurta tuz ve şeker ile çırpılmış edilmelidir, ve bu karışım daha önce hazırlanmış süt ilave edilmelidir. Sonra dikkatlice karıştırın ve oladushek için, elde edilecek tutarlılık sonuçlanan hamura un eklemeniz gerekir. Hamur sıcak bir yerde kaldırıldı ve hacim olarak artması beklemek gerekir.

Maya krep tarifi hamur iyice yükselmeye gerektiğini varsayar. aksi takdirde sönmeliyiz, bir süre onu rahatsız etmeyin. Şimdi hamurun kaynar suya iki bardak dökmek mümkün olduğunca çabuk ihtiyaç ve pürüzsüz kadar karıştırın. yoğurma için ahşap bir kaşık almak daha iyidir. Kaynar su hızlı ve doğrudan yapılmalıdır, tekrar eklenemez. Şimdi sıra ayçiçeği yağı ekleme zamanı geldi. Tüm hamur hazırdır. Sen tanıdık bir şekilde krep kızartma başlayabilir. Ve krep kuru maya üzerinde elde edilir. ekşi krema standları ile bitmiş yemeğin servis yapın.

maya yönelik bir reçete yoktur yılında krep, onlar güzel ve narin elde edildiği uyarınca. Bu krepler tatlı olmak değildir, bu yüzden mutfak fantezilerin için yeterince büyük bir alan sağlar kokulu dolgular, ile yapabilirsiniz. Bu tarif için süt 750 mililitre, kurutulmuş maya, bir kaşık, un 2,5 bardak, biraz tuz, şeker 3 yemek kaşığı, bitkisel yağ, 100 ml almak gerekir. maya krep hamuru hazırlamak için, ılık süt almak için gereklidir. , Tuz ve şeker süt üçte ikisini karıştırın un karışımı ve maya ekleyin. Bütün Buradan, hacim olarak artmaz sürece, bir saat boyunca sıcak bir yerde bırakılmalıdır meyilli, elde edilecektir. Bundan sonra o dayak yumurta, bitkisel yağ ve süt eklemek mümkün olacaktır. Bu, tüm sıvı test derecesini kontrol kademeli yapılmalıdır. Sıcak bir yerde 20 dakika boyunca hareketsiz durmalıdır. Hamur fokurdayacaktır kadar, o zaman krep kızartmak için hazırdır. Bu heyecan için dikkatli olmak, alttan işe.

Hamur Önceden ısıtılmış tavada ortasında dökülmüş ve tüm alt kapsamında olmayacak kadar sonra döndürmek gerekir. tavada biraz yağ damla gereken ilk gözleme kızartma önce. Takip pişmiş krep tereyağı olmadan, test olduğunu yeterlidir. Pişirme işlemi, yüksek ateşte yapılmalıdır, bunlar her iki tarafta pişirilmektedir.

Sevdiklerinizi şaşırtın. Afiyet olsun!