Basit tarifi: hamburger ile susam topuz

Ne gerçekten çok yönlü bir mutfak ürünü biliyor musunuz? Guessed? Tabii ki, bu susam ile yuvarlanır. Kahvaltıda taze çıtır hamur işleri hayranı ise unlu mamül Tarif sizin için yararlı olabilir. öğle, ikindi çayı ve akşam yemeği için yemek bile istekli. Farklı sandviç çeşitleri yanı sıra birinci veya ikinci yemekleri bir eşliğinde susam ile bun için arada ve aynı zamanda iyi olacaktır. Ama ana kullanım (bir çift için chikenburgom ile veya cheeseburger) hamburger kesinlikle. Yani seninle pişirmeye çalışalım.

Lezzetli bir tarifi, ama bir seçim yapmak: susam ile çörekler?

Tabii ki, çoğumuz sadece sıcaktan ısı ile tatsız pyshechek doğada var olmayan inanıyoruz. Ve ailenin tüm üyeleri dikkate değer pişirme. Ama yine de ... formülasyonun hangisi en iyi olarak kabul edilir? Tüm bunlardan sonra, maya hamur temelinde hazırlanabilir ve maya olmadan kullanılabilir. Buna ek olarak, malzemeler ve oranlarda bunları bazı ayrıntılar vardır. en inceliklerini anlamak edelim.

burger

susam Lezzetli çörekler tüm uzun biz ABD'den var hamburger tarifi için bir madde olarak sevmişimdir. Bu yemeğin fast food için malzemeler Bağlama çeşitli soslar ve pansumanlar, et köftesi ve susam ile kuşkusuz, yuvarlak ekmekler vardır. Tabii ki, şimdi onlar her Kendisine saygısı ekmek departmanı veya süpermarkette satışa bulunabilir, ancak kabul edecektir, çok daha ilginç bir "el yapımı" yapmaktır: elleriyle bir hamburger temeli. Nasıl kekler kendin pişirmek için? Bunun için ihtiyacımız: bir bardak süt, şeker kaşık bir çift, bir tutam tuz, kuru maya, bir paket, tereyağı 50 gram biraz (hamur alacak kaç az veya biraz daha fazla) ılık su yarım fincan - bitki, susam tohumu bir çanta. Ve tabii ki, altı bardak almalı un,.

Pişirme hamur

1. Bazı su ısıtmak için küçük bir kap içinde bir maya paket dökün.
2. Polstakana süt kaynatın ve devlet kapatın. bir kap içine koyun. Ayrıca şeker ve tuz var girin. Sonra dikkatlice karıştırarak, tereyağı ekleyin.
3. Yağ bir çözüm olarak, maya ile daha önce elde edilen solüsyonu ve bazı sabitleri karışımı birleştirir. Not: toplam karışım yüksek sıcaklıklarda maya kültürleri öldürülebilir, çünkü sıcak değil, ılık olmalı ve düşük de olmalıdır - düzgün gelişemez.
4. Karışım yavaş yavaş, iyice hamur yoğurma, un sokulması, adım adım. Önünde kalınlaşır ve pota kaşıkla müdahale etmek zor olacak zaman, sen masaya geçmek un serpilir ve elle yoğurmaya devam gerekecektir. İpucu: Tüm un seferde hamurun içine girmeye gerek yoktur, bizim büyük anne bilinen "ne kadar irade", iyi bir ilkesi, hareket!
5. Hamur biz esnek olmalı ve el yapışmasını durdurmalıdır. Sonra neredeyse hazır olarak kabul edilebilir. havlu barınan ve yaklaşık bir saat unvanıyla bir yerde göndermek, kek karışımı bitkisel yağ yağlar.

fırında pişirmek

susam her topuz için "kız" yükseltilmiş zaten boyutu, bir artış eşdeğer form, deney boyutlarda toplar ile eşittir. Yaklaşık 18 ila 20 malzeme elde edilen. Biz (- yağlanmış bir seçenek olarak) un serpilir bizim tedarik duhovochny tava, yayıldı. Biz yer ayırtmak böylece susam her gelecekteki topuz değil temas halinde veri unlu mamuller ölçüde pişirme sırasında boyutunda artma eğilimi beri, çevredeki. Boş peçeteler bir saat ısı vazgeçmek örtün.

Sonra, sol süt ile hamur topları, susam ile her serpin yağlayın. fırın iki yüz dereceye Önceden ısıtılmış dışarı Kabartma. 15 ila 20 dakika arasında ortalama pişirin. usanmış zaman, fırından kaldırmalısınız gibi, görülecektir. Biraz kek soğumasını bekleyin ve Burger oluşturulabilir.

Alışılmadık tarifi: bal ve süt

süt ve bal: Ama dikkat lezzetli ve çok geleneksel susam ürünleri ile tarifi. Biz kayıtsız kimseyi bırakmayacak umuyoruz. lezzet ile bir limon, bal yarım fincan: fırında susam ile bu tür çörekler hazırlamak amacıyla, birkaç ekstra malzemeler gerekecektir. Geri kalan bileşenler, herhangi bir değişiklik olmadan kalır.

Pişirme basit!

1. Benim limon ve rendelenmiş (sığ) hafifçe kabuğunu ovmak.
2. Bir kapta tuz ile derin un, artı limon kabuğunu karıştırın.
3. Yumurta çırpıcı. Süt hafifçe ısıttı.
4. tereyağı un ve soyma eziyet bir karışımı. Biz mayayı (kuru kullanıldığında önceden seyreltilmiş) ve bal artı çırpılmış yumurta en tanıtmak.
5. Yavaş yavaş hamur karıştırma, süt ekleyin.
6. elastik hale gelir ve Gorny kadar rulo için hamur yoğurmak. peçeteler veya kağıt havlu ile örtün ve bir saat için sıcak koydu.
7. Bir saat sonra test hacmi yarı yarıya artmıştır. Biz bir kez daha iyice yoğurun ve sonra bunun dışında eşit hacimlerinin 15-20 topları oluşturmalıdır.
8. bitkisel yağ ile yağlamak için fırınları Kabartma (herhangi almak, ama daha iyi olabilir - ayçiçeği veya zeytin kızartmak için), bu topları rulo ve on beş dakika ılık bir yerde bir kenara yayıldı.
9. İyi bir fırın ısıtın. fırında pişmiş susam Geleceğimiz çörekler, gres yumurta dayak ve oldukça cömertçe susam serpin kalan.
10. onlar temizlendi kadar yaklaşık on beş dakika fırında çörekler pişirin.

Nasıl serin bitmiş pişmiş ürünler, hemen bir parti ya piknikte örneğin bir hamburger, yapılır? Bu sıradan bir mutfak ızgara yapılabilir. Sonra onlar hafifçe ilk ve ikinci kursları için ekmek gibi kullanacağız eğer, tereyağı ile yağlanmış ve kocaman bir tabak üzerine konabilir. biz iyi bilinen Amerikalı sandviç hazırlamak için bir temel olarak bunları kullanacağız Ve eğer yarıya ve tarifin tüm hükümleri ile doldurulmuş. Ama bu dedikleri gibi, başka bir hikaye, kahraman olduğunu - susam ile topuz!