Gıda ve içecek, Yemek tarifleri
Yumurta pişirmek için nasıl obzharivaya ızgara patlıcan
Patlıcan her zaman en lezzetli atıştırmalıklar ve et mükemmel bir tamamlayıcı olarak kabul edilmiştir. Orada Bu yemeğin yapmanın birçok yolu vardır, ama en önemli fark, ürünlerin ısıl işlem sürecidir. Bu nedenle, nasıl sorusu patlıcan kızartmak için, bu tarifi çok alakalıdır. Böyle buzağılar onun ısıl işlem gerektiren belirli sebze kullanıyor olması. Bu durumda, patlıcan hemen hemen herhangi bir pişirme tekniği için de kullanılabilir. Onları pişmiş Bazı aşçılar, tavada kızartılmış ve hatta haşlanmış. Ancak, ızgara patlıcan açmak için en iyisidir. Bu çanak ilave lezzet ve tat veren duman kokusu ile emprenye edilir.
malzemeler
hazırlamak için gereksinimler:
- patlıcan - 1 kg;
- domates - 1 kg;
- soğan - 2 adet;
- biber salatası - 2 adet;
- bitkisel yağ - 2-3 yk;.
- tuzu;
- biber;
- Sarımsak - 2 diş.
sebze seçimi
Çoğu insan bu tarifi bayat sebze alabilir düşünüyorum. Bu görüş tamamen yanlıştır. Aslında domates suyu ve havyar ürünlerin diğer koruma türlerinin aksine pratik olarak ısıl işleme tabi değildir ve bu nedenle, onların kalite kusursuz olması gerektiğidir.
eğitim
Her şeyden önce, biz şiş biber, domates ve patlıcan üzerine koyun. tarifi pişirmeden önce yiyecekleri yıkamak için değil verir yangın, içinde pişirme içerir. bunların hazırlanma hızı çok farklı olacak, çünkü aynı zamanda, aynı şiş dize birlikte farklı ürünler üzerinde değil. ve bu Kindle yangın sonrasında kömürleri hazırlar.
fırında pişirme
Sebzelerin pişirilmesi ayrı gereklidir. rind kararmasını neredeyse pişmiş ızgara Patlıcan. Onlar tadı için test edilir kuyu propechsya olmalıdır. Bir isteklilik şiş sebze taşıyarak tespit edilecek. onlar kolayca ve aynı zamanda ilerleyip de slayt varsa, o zaman hazır olarak kabul edilebilir. Bundan sonra, patlıcan pişmiş ısı kapalı ızgara ve cilt onları temizleyin. Bazı bilenler kadar sadece biraz sıcak tercih rağmen Benzer şekilde, kabuğu çıkarılmak edebilmek için, ve biber salatası hazırlamak gerekir. Domates sadece hafifçe pişir ve derisinden saflaştırılmış.
karıştırma
Tüm sebzeler Kupkuruyken sonra, soğan ve sarımsak temizlenmesi gereklidir. Ardından tüm ürünlerin bir kıyma makinesinden geçirilir. Bazı insanlar bir blender kullanmayı tercih eder, ancak ızgarada pişmiş patlıcan yapışkan bir karmaşa dönüşebilir ve hiçbir belirli tadı var. Elde edilen karışım, bitkisel yağ, tuz, biber ve sarımsak eklenir ekstrüde edilir. Sonra, bütün iyice karıştırılır ve buzdolabında veya yarım saat serin bir yerde koydu.
besleme
Ayrı bir plaka soğutulmuş bir tablo için bu tür yumurta beslenir. Genellikle tek tek özel bir kaşık plakaları uygulanır. havyar bir şiş kebap sunulduğunda ise Ancak, ortak kazanda başvurmalıdır. Onlara ekstra lezzet vermek için et parçaları daldırma gerekir. Özellikle iyi bir yangın veya kaburga kızartılmış havyar patates püresi ile birlikte.
Similar articles
Trending Now