Kuru erik ile sığır eti - Biz bir festival tabak hazırlıyorlar

Dünya, et farklı türde başyapıtlarından oluşturmak yumuşaklığı ve acılık ilginç baharatlar ekleyerek birçok seçkin şefler, kurutulmuş meyve ve alkollü içecekler. sığır ile tatlandırılmış kuru erik - Bu yazıda, hostes ürünler mevcut kutlama yemeği pişirmek öğreneceksiniz.

Kullandığımız et Bu tür örnek, tavuk veya domuz için, kadar yaygın değildir. Ve boşuna, düşük kalorili ve kilo kaybı için büyük, madeni mikro ve demir, kalsiyum, çinko, fosfor, magnezyum gibi makro elemanlar da zengin sadece çünkü. Bu maddeler bir kişinin sağlıklı ve güçlü kalmak yardımcı olur. bebek maması için izin Sığır, düşük yağlı ve değerli vitaminler ile büyüyen vücudu doyurur.

Et bizim diyette bulunması gerekir nedeni budur. On kuru erik yararlı özellikleri kesinlikle herkes tarafından bilinen. O, gastrointestinal sistem normalleştirir demans önler ve serbest radikaller savaşır. Şimdi sığır eti ile kuru erik hazırlar. Yemek için aşağıdaki ürünleri gerekir:

- dana eti (500 g);

- erik istenen tohumsuz (200 g) olarak;

- havuç, soğan;

- eritilmiş tereyağı (50 g);

- domates püresi (20 g);

- Karabiber, tuz ve maydanoz.

Şimdi pişirmeye öğreneceksiniz kuru erik ile sığır basit bir şekilde. Et yıkama, bandı kesti ve çok büyük değil parçalar halinde doğrayın. Soğan ince shinkuem. Havuç soyulmuş ve daireler halinde kesilir. Fry et ghee gevrek ve ayrı bir kap içinde kaymalar o. Aynı tava passeruem sebze günü, daha sonra domates salçası belirtilen miktara koyun ve iki dakika pişirin.

Biz su (1/4 fincan), baharatlı doldurun ve bir kapak altında yaklaşık bir saat için kaynamaya, eti parçaları karışımına kayar. Yakından sıvıyı izlemek ve gerekirse biraz su uçururum. İki parçaya kesilmiş ve yarım saat tavada dalmış, erik yıkayın. Eklenti kıyılmış taze otlar kapatmadan önce. Erik sığır patates kızartması veya haşlanmış pirinç ile servis edilir.

Dikkatinizi bir başka müthiş tarifi sunacak. yemekler için Bileşenleri:

- et bir kilo;

- Kırmızı şarap (400 mi);

- erik (200 g);

- karabiber ve tuz tadı;

- sarımsak (3 dilim);

- kişniş, dereotu.

sığır Pişirme kuru erik ile etin hazırlanması ile başlar: suda yıkayın folyo ve yağ çıkarmak emin olun. Derin bir kap içine yayılmış en fazla 5 cm değeri üzerinde fileto parçalarını kesme şarap (300 g) dökülür ve soğuk iki saat marine bırakın. Buda sıcak su içinde yumuşatmak ve daha sonra geri kalan şarap dökün ve 2 saat boyunca bırakmak gerekir.

Bir süre sonra, pembe renk, tuz, biber kadar her iki tarafta et yavru Marine kuru erik koyun, bir kapak ile kapatın ve bir saat için kaynamaya. 5 dakika boyunca ihtiyaç bir tencerede sıkmak ve sarımsak maydanoz ekleyin önce. Bu şekilde pişirilmiş sığır eti ile doldurulmuş Kuru erik, enfes tadı, sululuk ve mükemmel lezzet ile sizi şaşırtacak.