Kroket - bu ... kroket: tarifler, özellikle pişirme ve yorumlar

Dünya büyük sette Şaşırtıcı basit ama çok lezzetli tarifleri. Ama pişirme zamanında çok soydular olmazdı birini bulmak her zaman mümkün değildir. Bugün kroket yemek yapmayı sunuyoruz. Bu yemeği pişirmek için inanılmaz derecede kolay, ama birçok banket masalarında düzenli hale gelmiştir. İşte seçim için bazı tarifler vardır, ama hepsi besleyici ve hazırlamak kolay temin ederim.

Kroket - bu ...

kroket, biz de size, istediğiniz bugün tarifleri nedir? Bu çanak küçük köfteler dairesel ya da silindirik bir şekildir. Tipik olarak, Croquettes patates püresi veya peynir hazırlanır, ancak daha fazla orijinal tarifler de vardır - sebze veya et.

Hazırlanan yemekler kızarmış, bu yüzden iyi bitkisel yağ sürü stok. o gıdanın önemli bir bileşenidir ve tadı etkileyen çünkü Ayrıca onlar için, kurtarılmaya değer değil iyi, kaliteli breading, gerekir.

patates kroketler

Şüphesiz patates püresi ve ailenizi seviyorum. Size patates kroket pişirmeye sunuyoruz. Bu yemek et veya balık için bir garnitür olarak layık olağan patates püresi için yedek ve mükemmel olacak.

maddeler:

• soyulmuş patates Yarım kilo.
• süt 20-30 ml.
• tereyağı 60 gram.
• Bir yumurta.
• un bir çorba kaşığı.
• Sayfa işaretleri - bir paket - 70-80 gram.

hazırlık

patatesten kroket nedir? Aslında öyle patates püresi, topları derin kızarmış. Ama lezzetli ve zengin bir olsun püre önemlidir. Alınıyor.

Patates benim akan su altında temizlenir. o yumuşayana kadar hafif tuzlu suda olmalıdır kaynatın. Kaynatın patates, bir blender veya el hovarda bir püre haline öğütmek zaman. bitmiş patates püresi ise tereyağı, biber biraz ekleyin. Onların yemekleri tat zarar vermeyecek, patates için teşekkür favori baharatlar ekleyebilirsiniz.

Bundan sonra, biraz daha süt ısıtılır karışımı dökün. Süt soğuk eklenirse, patates püresi hoş olmayan mavimsi bir renk elde unutmayın. Ve bu "lezzetli" sütlü sarı renk olmalıdır.

Sonra, hamuru hazırlayın. Kroket - İki breading de devirdi gereken bu yemeğin. Bu yumurta ve galeta unu. Yumurta kütle tuz ekleyin ve buna soğuk su bir kaç yemek kaşığı ilave edilmesi tavsiye edilmektedir. Yani yumurta çırpma sonra daha gür olacaktır.

soğutulmuş patates püresi küçük toplar, yassı köfte oluşumu. Derin bir tencereye sıvıyağ ısıtın. ekmek kırıntıları - her bir şerit daha sonra, yumurta ağırlığı ilk çöker. Bu manipülasyon birkaç kez tekrarlanabilir. Böylece Breading patates kütlesi daha iyi yapışır ve kızartma sonrasında daha gevrek olduğunu. eritilmiş sıcak yağ içinde Croquettes sayın. Cam fazla yağa bir kağıt havlu üzerinde koyun kızarmış toplar.

peynir kroket

protein bir sürü içeren harika bir kahvaltı ve oldukça tatmin edici - peynir ile Kroket. Onlar bir tabağa koyun akşam hazırlayıp buzdolabında bir gece bekletin edebilirsiniz. Sadece sabah yavru boşlukları kalacak - ve yoğun lezzetli bir kahvaltı hazır.

maddeler:

• Sert peynir - 200 gram.
• 6-7 yumurta.
• ılık süt Yarım fincan.
• tereyağı 50 gram.
• 200 gram somun veya beyaz ekmek.
• Kaşık un.
• Sayfa işaretleri.
• Tuz, biber ve diğer baharatlar - tat.
• Yeşiller.
• Sarımsak.

hazırlık

Isıtmalı süt ve somun Parçalardan batırılmış. Sonra onlar yumuşatılmış zaman, onları sıkmak ve eziyet. yumurta ile somun karıştırın. Bir kaba rende üzerinde rendelenmiş peyniri ekleyin. Tereyağı hafifçe bir mikrodalga fırında eritilmiş (yumuşak doğal yolu haline oda sıcaklığında bırakın ilerlemeden). Bizim ağırlığı yağ ekleyin.

Nasıl lezzetli peynir kroket pişirmeye? Sadece ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış yeşillik peynir kütlesi eklemek, tat daha yoğun ve baharatlı olacaktır. Bütün maddeler eklenmiş ve karıştırıldığında, sen boncuk oluşumuna ilerleyebilir.

Daha sonra için peynir köfte pişirme, sonra toplar 12 saat buzdolabında konabilir kurdu. Şimdi bir çanak bugün teslim ve karar verirseniz, size dondurucuda yarım saat peynir kitlesinin topları kaldırmak düşündürmektedir. Bu süre boyunca, kolayca derin kızartma için gereken her şeyi hazırlayabilirsiniz.

Obzharivaem peynir topları, ilk tarifi olarak, yumurtalarını ve kraker obvalivaya. Peynir kroket nasıl pişirilir, biz anlıyoruz. Sol onların güzel hizmet vermektedir. Bunu yapmak için, onlar marul yaprakları veya büyük bir kıyılmış yeşillikleri tabakta yayıldı. Onun sarı ve pembe kroket çalmak. Ayrıca, bu yemeğin ekşi krema ve sarımsak, turp ve mayonez, salça ve otlar ev sosu için mükemmeldir. seçeneklerin kitle seçin.

tavuk kroket

Biz zaten sağlıklı bir kahvaltı yapmak için mükemmel tarifleri kroket önerdiler. Şimdi akşam yemeği için tam sıcak yemeğin bahsedelim. Bu tavuk kroket olacaktır.

maddeler:

• İki tavuk bacaklar (baget, göğüs, baldırlar) - 500 gram.
• beyaz ekmek ya da somun 150 gram.
• İki tavuk yumurtası.
• Tuz, baharat, karabiber (tat).
• ılık süt Yarım fincan.
• Bitkisel yağ (derin yağda kızartmak için).
• Sayfa işaretleri.

hazırlık

Tavuk doldurma yapmalıdır. Bu da cut bacağın tüm et parçasını gerektirecektir. Bir blender ile bir kıyma makinesi ve eziyet yoluyla eti atlanıyor. Ekmek veya ekmek hafifçe batırılmış süt ısıttı. Sıkın ve doldurma ekleyin. Bu aynı zamanda yumurta, baharatlar, tuz ve karabiberi ekleyin. Sen toprak muskat ekleyebilir. Her zamanki formülasyonlar olduğu gibi köfte için kıyma bir tür çıkıyor, ama soğan ve sarımsak ilave etmeden.

Bireysel plakalar galeta unu dökün ve bir yumurta kırmak. Küçük köpüklere yumurta kütle yendi. Şimdi kıyılmış tavuktan köftesi oluştururlar ve yumurta kütlesi ve kraker dönüşümlü ihmal. Unutmayın kroket - tahıllamanın çok katman içeren bu çanak. Bütün manipülasyonlar sadece yağda köfte kızartma başlanacaktır. Herhangi bir garnitür (patates, pirinç, buğday, kavrulmuş sebzeler) ile olabilir hizmet vermektedir.

pişirme Özellikleri

Lezzetli kroket hale gelmesine yardımcı olacak birkaç basit kural hatırlamak önemlidir. İlk olarak, kızartma için petrol kuyusu kalsine edilmelidir. İkincisi, iyi patates püresi kaliteli malzemelerle hazırlanan. Üçüncüsü, her zaman kroket lezzetli bir sos veya garnitür için de geçerlidir. çanak daha da yüksek fiyatlı beri.

yorumlar

o zamanki kahvaltı ve öğle yemeği için harika bir alternatiftir - ev kadınları çoğu kroket tarifleri biz biraz daha yüksek size takdim söyledi. Birçok kroket, özellikle patates ve et, festival tablonun gerçek dekorasyon olmak ve birkaç dakika içinde yemekler kayboldu söylüyorlar.

Eğer hızlı bir şey yemek ve hala tatmin edici ve güzel sunulan yemekler almak istediğinizde Hostes tasarrufu seçeneği diyoruz. Bu arada, birçok kadın, patates kroket göre - bir cankurtaran Çocuğun patates püresi beğenmezse.