Kışın Antonovka ait Komposto - bütün aile için vitamin kaynağı

Herkes bilir bizim bölgede elma - en erişilebilir ve en yararlı meyve. Doğanın bu mucize Hıristiyan tatil adanmıştır - yaygın eski çağlardan beri Rusya'da kutlanan Feast. Bu zamana kadar (19 Ağustos) elma tüm lezzetli ve sağlıklı emici, besin emmiş olduğu düşünüldü. Yılın bu zamanında ben kış için elma hasat başladı.

elma ne tür - Antonovka?

antioksidanlar, pektin ve tanen, mümkün bizim vücudun tüm zararlı ve gereksiz ortadan kaldırılması hızlandırmak için yapmak - elma birçok besin, vücudumuzda için çok gerekli içerir. Elma faydalı ve sağlıklı ve hasta insanlardır. Bu C vitamini bakımından zengindir, kandaki hemoglobin düzeyini artırmak ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Bu inanılmaz meyve neredeyse hiç kalori içerir, bu nedenle aşırı kilo mücadelede için en uygun olanıdır.

Yani, biz yararlı ne elma anlamak zorundadır. Prensip olarak, tüm meyve, kışın ile biten erken sınıflardan ve onların avantajlara sahip. Ama en Antonovka elma kabul faydalanan. Onlar gerekli tüm maddeler kış sonuna kadar devam. Inanılmaktadır elma kompostosu Antonovka dizanteriye neden bağırsak mikroorganizmaları yok edebilir. erkek, günde bu elmaların fazla 2 yiyor karaciğerde kolesterol normalleştirir.

Kış için elma Hasat

Çok eski zamanlardan beri insanlar gelecek için stok yapmak için çalıştık. Bu şiddetli kışlar bölgeler için özellikle geçerliydi. Kış hasat insanlar soğuk sezon hayatta ve baş yardımcı bahar beriberi.

Elmalar çeşitli şekillerde depolanabilir. Her şeyden önce, onlar yani. E. Bir bütün olarak, fiziksel formda saklanabilir. Bu tür Antonovka gibi uygun sadece geç kış çeşitleri, yapmak için. Elmalar de kuru formda saklanabilir. Ve, reçel, jöle ve kompostolar çeşitli koruyabilirsiniz. Ve burada en iyi çeşitleri olduğunu. O özel bir lezzet ve ekşi bir tada sahiptir. kışın Antonovka ait Komposto - çok lezzetli ve sağlıklı içecek. "Yaz parçası" - böylece elma konserve kompostosu ile bir kavanoza bakarak anlayabilirsiniz.

konserve kompostosu

Elma kompostosu çok tarifleri. Şüphesiz her kadın bunu anne veya büyükanne nasıl yaptığını bir kez hatırlar. kışın Antonovka ait Komposto mükemmel "güneş" onun ekşi tat bize yaz bir bellek verir içmek düşünülebilir.

komposto hazırlamak

Elmalar iyi yıkama ve dilimler halinde kesilir. alanlarda hasar görmüş ve çekirdeği çıkarın. Soyulma elma, tercihen, bir, kesilmemiş. Için. İçinde yararlı maddelerin en fazla.

Yıkanmış ve sterilize kavanoz elma üçüncü doldurun. Kışın Antonovka bir kompostosu çok konsantre olmaz. elmalarla Bankalar su, kapak haşlanmış kapaklarını kaynar dökmek. Biz biraz soğutulmuş kadar yaklaşık 15 dakika kadar dinlenmeye bankalar verir.

Sonra pota elma su dökün. 3 litrelik kavanoz üzerine şeker iki bardak - oranında şeker ekleyin. kaynatın. şurup elma kaynama dökün. Bankalar sıvayıp hemen birkaç saat soğumaya bırakarak kapağın ters çevirin.

Ve başka bir tarifi kış için Antonovka kompostosu.

Sen elmadan yapılan koyu bir içecek pişirebilirsiniz. Bu tarif elma kesme yalnızca temiz steril kavanoz üstüne neredeyse doldurmak, bir öncekinden biraz farklıdır. Ve bu içki şeker uzun sürer - 2.5 bardak 3 litrelik kavanoz ortalama. Kışın muhtaç Antonovka böyle bir komposto kullanırken suyla seyreltilmesi gereken lütfen unutmayın.

Ve, böyle bir erik gibi ekleyebilir. Bu da daha canlı renk kompostosu vermek ve tat baharat katacak.