Nasıl elma suyu yuvarlanmaya? Kış için Elma suyu: Tarif

Kış için elma korumak için birçok farklı yolu vardır. Yaz çeşitleri, reçel püre yapabilir, onlar da kurutulur. meyve suyu üzerinde nem çok faydalı, çok farklı miktar değildir. Bu nedenle, bu amaçla çok suludur olan geç çeşitleri, kullanmak en iyisidir. tek bir mağaza seçmek rağmen Ve tabii, kendi yerli elma işlem başlatmak için arzu edilir. Ve şimdi rulo nasıl bakacağız elma suyu kendi başlarına ve nasıl kışa saklamak.

genel bilgiler

Birçok Geçen yüzyılın doksanlı kendi dairelerinde elma evler ve dükkanlar torbaları sürükledi ve kalay dükkanda bir süredir son dönüştürülmüş nasıl hatırlarsınız. Satılık genellikle meyve bir çeşit oldu pişmiş göz önüne alındığında, bir çeşitli suyu - 30-40 litre. Şimdi hepimiz satın almak ve ucuz olabilir zaman, ama mağaza meyve ve sebze içinde alışkanlık hasat belki değil böyle büyük miktarlarda, kalmıştır. Sonuçta, hiçbir dükkanlar kendi elleri elma suyu ile yapılan bir gerçek, yerini asla satın.

entelektüel çalışma yapan ve hareketsiz bir yaşam tarzı kurşun olan ve özellikle de - Kışın çocuklar ve yetişkinler için çok faydalı bir üründür. Tabii ki, boş meyve suyu süreci en kolay ve hızlı değil, ama buna değer. daha modern ekipman maksimum yardım sağlayacaktır. Biz elma suyu rulo konusunda hikayeye doğrudan geçin.

elma suyunun hazırlanması için bir birinci düzenlemesi

İhtiyacımız: Konserve Meyve sıkacağı, elma, kapak, teneke, skimmer, gazlı bez rulo makinesi, cımbız, termometre. adım tarifi bir adım düzenlemek:

1. Bir meyve sıkacağı geçirildi Elmalar, önceden hazırlanmış, doğal meyve suyu kovmak. Cihazınız yüksek çözünürlüğe sahipse, meyve karot veya parçalar halinde kesilmeden tamamen atılabilir.
2. Bir tencerenin içine suyu dökün ve plaka sterilize. Bu anlamlı tadı bozulur ve vitaminler bir sürü ölecek diye durumda, bir raddeye getirmek olamaz. sıcaklığını ölçmek için, koruma için özel olarak tasarlanmış özel bir termometre kullanabilirsiniz. , Meyve suyu köpük pastasından çıkacak Isıtıldığı zaman bir oluklu kaşıkla ve atışla kaldırmak için gereklidir.
3. Sıcaklık 90 ° ulaştığında, gerek tülbentten steril filtre kavanozlar içinde kaynatılmıştır suyu ağzına dökün.
4. Sonra bankalar da bir kapak ile örtülü ve yukarı yuvarlayın. Yani, ilk olarak çok daha sonra ikinci rulo, kapaklı kapak, kavanozun doldurulması ve kapanır.
5. Hazırlanan bankalar baş aşağı çevirerek ve soğutmak için bir bezin üzerine konulur. Kapak ihtiyacı yok! Bu örnekte nasıl rulo için bazı detay incelenen taze elma suyu.
6. Mağaza, konservasyon kiler olarak olabilir ve bu nedenle, oda sıcaklığında olabilir. Iş parçası güncellemek için tercihen her bir ila iki yıl üç yıldan fazla için bunu yapmak tavsiye edilmez.

Taze elma suyu rulo nasıl Diğer bir seçenek

Modern pişirme Bize öncülük görevi başarmak için birden fazla yol sunar. Bunlar zarar ve mutlaka olgun olmamalıdır: dikkatle meyve seçmek için gerekli olan fiyatlandırmaya onlara Ortak. oranlar ve bileşenler, arzu edilen etkiye ve elma derecesine bağlıdır. Sen aslında bir açıklık suyu ve hamuru hazırlayabilir. Bir içeceğin unutulmaz aroması ayarlamak olsun kendi takdirine bağlı olarak meyve çeşitleri birleştirmek için. Böylece bile en zorlu insanlar içmek için sürpriz geçebilecek yeni bir tat almak için bir olasılık var. sanayide Uzmanlar bu çalışmanın sonucunda, diğer şeylerin yanı sıra, gerekli kalite gereksinimlerini karşılamak olmayacak şekilde, sadece biraz asidik elma kullanarak, hasat suyu yanlış olduğunu söylüyorlar. bir içecek hazırlamak için en uygun çeşitler şunlardır: Perry, anason, Titovka Parmenas winter. sizin için bilgi underwritten başka şekillerde katı meyve sıkacağı sonra elma suyu rulo nasıl ilgileniyorsanız.

pastörize etme

Bir sıkacağı sıkmak edilen sıvı içinde dilimler halinde kesilmiş meyve bir emaye veya cam tabak içine boşaltılır. daha fazla oksidasyona ve esmerleşme önlemek için biraz limon suyu ilave edilmesi arzu edilir. Büyük bir tencere gerekecektir. bankalar ve kapak kapak ısıtma yapılmadan bir sonraki içecek dökülme aletleri ekstraksiyonu sonra. Biz bir tencereye koyun ve boyun kadar sıcak su ile doldurun. 85 derece sıcaklığa ısıtmak ısıyı azaltmak ve sıcaklık muhafaza edilirken, bankalar pasterizuem. iki ve üç-litrelik - tek polutoralitrovyh ve 30 dakika için 20 dakika: zaman kendi boyutuna bağlıdır. katlanmış birkaç kez yardımıyla kalın bir havlu veya kap sahipleri düzgünce bunların rulo hemen dönüşümlü sıcak kavanoz gat ve. Elma suyu rulo nasıl bir yol daha hakim.

Bir meyve sıkacağı olmadan elma suyu için Reçete

Doğal ve lezzetli içeceği az çabayla ve meyve sıkacağı olmadan elde edilebilir. Biz hafif ve mutlaka ekşi tadı ile pestil gerekir. Bu durumda, şeker ve su gerekli değildir. Daha küçük parçalar halinde meyveler kesin bir kıyma makinesine veya sokovarku geçti. sıkmak tekrar ısıtılır ve altı saat boyunca batırılmış su (10 kg başına iki litre oranında) ile dolu bir tava içinde hamur gemi kalan gazlı sıkmak, kullanılarak elde edilen kağıt hamuru. Biz sonraki adıma geçin. Cook içecek: sıvı 80-90 derece kadar ısıtılır, beş dakika muhafaza ve bankalara içine döküldü. Caps su banyosunda kaynatın ve ortaya çıkan rulo yukarı nektar. Evde, hafifçe kutuları kaynamaya suyun sıcaklığı arttırılarak, pastörizasyon olmadan pişirebilirsiniz. bunlar ek sterilizasyon ihtiyaç Böyle bir durumda, kapak sıvadı tersine döndü. Elma suyu kış için hazır.

şeker ve hamuru ile tarifler suyu

Eğer şeker nektarı ile pişirmek istiyorsanız, teknoloji sadece ikinci aşamada% 70 şeker şurubu alıp suyunu ekleyin, bir öncekine benzer. şurup, ikincil suyu veya şeker ya da elde edilebilir. litre ihtiyaç başına şeker yüz gram ve şurup, 150 ml: Aşağıdaki oranı. Şimdi elma suyu nasıl başka bir versiyonunu açıklamaktadır. hamuru ile Reçete içecek: kıyma meyve ince bir hücre içinden üstelik iki veya üç kez,. askorbik asit ekler kitle, çıkış koyulaşma önlemek. Aşağıdaki oranı: Meyve 10 kg 10 gram asit gerekir. Zaten düzgün elma suyu rulo nasıl aşina olmalıdır, sadece pastörize edilir unutma. daha dayanıklı - Bu arada, ortaya çıkan kitle öğütülmüş ve üniform olacak daha, meyve suyu lezzetli ve depolama olduğunu.

içki elma hazırlamak için bir başka yöntem

elma suyu sokovarke pişirilen edilebilir, ancak bu durumda kaliteli ekipman ve bazı becerilere sahip olmak gerekir, çünkü biz işlenmez açıklar. Sadece açıkça reçete ile kesinlikle her şeyi, ve ısı ile ve başarılı. Bizim yöntemle, şu ekşi elma kullanacak ve pişirmek ve nasıl bu durumda taze elma suyu yuvarlanmaya öğreneceksiniz. Biz hızlı ve kolay hale. tat iyileştirmek ve renk bizim içki yabanmersini, üzüm veya chokeberry, rowanberry suyu ile kombine edilebilir. doğru ürünleri: elma, eğer istenirse - şeker kum ve yıkama kutular için - soda. Gerekli eşyaları: sıkacağı, Pan, kevgir metal kapaklar, kavanozlar, boncuk makinesi.

meyve suyu

elma suyu Pişirme. şöyle tarifi. Bir meyve sıkacağı kesti ve geçti My meyve,. sıkılmış meyve suyu vermek yerleşmek ve ardından tülbent iki ya da üç tabakası içinden süzme. Ortaya çıkan içecek tavada döküldü ve yüksek ısı 95 dereceye getirmek olduğunu. Bu durumda, böylece suyu netleştirilmesi, sürekli köpük çıkarın. Yine tülbentten geçirilerek sıcak içecek filtre ve kaynayan neredeyse getirmek. Bankaların dökün ve rulo. Sonra baş aşağı - soğutma ve üzerinde. Eh elma suyu rulo nasıl hakim, kışın olsun, Radyonükleidlerin kaldırılmasına katkıda kandaki kolesterol normale potasyum varlığı, teşekkür çok faydalı içecek. Elma açlık günleri obezite için yardımcı olacaktır.