İspanyol bıçaklar: fotoğraf ve açıklama. Mutfak bıçakları, av ve turizm

en İspanyolca bıçak nelerin bakalım. Hiç Navajo görüldü? Tüm muharebe bıçak katlama en ünlü! Bu model mevcut taktik bıçak anasıdır. Kısa bıçaklar üzerinde neredeyse tüm maç oluşturulan dayalı: O muharebe bıçağın İspanyol sistem tabanını kabul edilir olduğuna dikkat edilmelidir.

silâhşörlük

En önemlisi, Avrupa'da eskrim sanatı Akdeniz ülkelerinde geliştirilmiştir. İspanya'da, spor yetişkinler hem de çocuklar içeriyordu. 1474 yılında bu ülkenin ana - melee açıklayan ilk basılı eser yayınladı - Panza de Perpignan, Pedro De Torres Eskrimciler. Genelde, İspanyol okul ölçüde Avrupa'daki eskrim sistemlerinin oluşturulmasını etkiledi.

İspanya'da bir silah ticareti de uzun tarihi ile ünlü olduğunu belirtmek gerekir. Bu devletin Kılıçlar ve zırh Avrupa'da popüler olmuştur. hançerler, İspanyol bıçaklar, kamalar - uzun kanatlı silahın yanında popüler kısa bir bıçağı vardı kıyafeti oldu.

örneğin İspanyolca kuchiyo bıçak (Cuchillo), - tek taraflı netlik sağlıyor basit ürünleri. hepsi bir sabit bıçak (avcı, pişirme, ayakkabı üretimi, vs.), bu şekil ve boyut kuchiyo ile silah kenarlı yani arada, genellikle değişir.

Dağ, kuchiyo aksine, mücadele ve kendini savunma için tasarlanmış. O gelişmiş kabzası ve bıçak ile ağır bir hançer, 40 cm uzunluğunda ulaşır vardı. Dıştan Dag küçük kılıç gibi. O diğerlerinden farklıydı "Espada y DAGA" çit İspanyol tarzı usta diğer bir hançer tutan bir elinde tutarak - kılıcı.

İspanyol mücadele bıçaklar

Çok ilginç İspanyol dövüş bıçağı Punya (punal). Bu atma ve bıçaklama için tasarlanmıştır. en muhteşem bıçak Navajo olduğunu. O, tüm İspanyol bıçaklar arasında çok popüler oldu. Bu ürün bir kilit ile donatılmış tüm Avrupa katlama bıçakları atası vardır.

İlk İspanyol uzun katlama bıçak ilkel Avrupa'dan farklı değildi. Açık durumda o sapın bir uzantısıdır uzun kolu için düzenlendi. Daha sonra, bu tasarım düz jilet için klasik haline geldi ve bazı üreticiler bugün yapmak. Ama yavaş yavaş daha güvenli cihazlar tarafından değiştirilir unutulmamalıdır. Genellikle bu jilet berberler sadece kullanılan, aynı zamanda ameliyat gerçekleştirilmiştir doktorlar.

Navajo

Adı "Navajo" tıraş makinesinin Latince isminden gelmektedir - "novakula» (novacula). incik ustaları üzerinde çok uzun bir kolu biraz geçiyor rahatsız bıçağın sapı üstüne yerleştirilen bir yaprak yay, değiştirildi. Bu cihaz büyük ölçüde bu ürünün kullanılabilirliği artmıştır: bunlar ev işleri çeşitli işlemleri başladı.

Bıçak konik borunun bir tek parça yapılmış formları, en basit olarak Navajo kolu. Bu bıçak genişliği iki ya da üç parmak ve hurma uzunlamasına bir saç şeklindeydi. O XIII-XV yüzyıllarda belirtilen bu öğe hakkında ilk kez ilginçtir.

Navajo bıçak dönüştü mücadele silah XIII yüzyılda yayınlanmış kararnameler İspanyol makamlar aracılığıyla sabit bıçak ile. O zaman bu tip ürüne en geniş yayılmasını aldı edildi. Kraliyet kararnamesi bir dizi alt kastlar haklarını sınırlı sonra: onlar sabit bıçak ile kendi soğuk çelik olması yasaktı. XVI yüzyılda yasağı çobanlar, çiftçiler ve zanaatkarlar uzatıldı. Bununla birlikte, katlama bıçakları ile bu tür kısıtlamalar değildir işletilmektedir.

bıçak çeşitleri

Navahos tasarım klasiği tamamen XVI yüzyıla kadar modellenmiştir. Bu bıçak üretimi konsantre edildi Başlıca merkezleri, Albacete, Valencia, Bonilla, Ciudad Real, Granada, Mora, Guarda, Santa Cruz de Mudela, Toledo, Sevilla ve Jaen idi. Ayrıca üretilen ve 1981 yılında geliştirilen otomatik tüfek CETME L, İspanyolca süngü oldu. Sadece yaklaşık bu ürünlerin 60.000 İspanyol Ordusu için üretilmiştir. süngü bıçak iki bıçak asimetrik toplam uzunluğu 335 mm'dir, yerleştirmiştir.

Eğer çeşitleri Navahos kalan çok sayıda olduğunu biliyor muydunuz? adı "Navajo" yana - sabit bıçak ile bir katlama bıçağının ortak adı farklı İspanyol bölgelerde de varyasyon oldukça farklı adı edilmiştir: "herramenenta" (diş ve boynuz), "moyosa" (diken), "pintxos" (ucu) "Corte" (bıçak), "Abanico" (fan), ve diğerleri.

Bu örnek bıçak sapı klasik versiyonunda bükülmüş ve sona konik. Bıçak dar bir tabaka olarak yapılır. adı "Albacete" kökeni yerinde güçlü ve geniş: klasik forma ek olarak, bıçakların iki türü vardır. Bir diğer popüler türü Bandolero kabul edildi.

onun ucunda Uzun bıçak çok tahsis edilir içbükey Döşeme bıçak ile donatılmış olan "göbek". (- klip noktası İngiliz Edebiyatı) bıçak anlatır literatürde ve bu formu "Eğimli popo ile bıçak" olarak adlandırılır.

İspanya'da kadınlar

Onların fazilet ve şerefini korumayı çok hassas İspanyol bayan. küçük dişi Navajo - erkek zulmüne karşı mücadelede her zaman onlara değerli bir müttefiki oldu. Bu "Salwa Vigreux» (- onur velisi Salvavirgro) denirdi. Bıçaklar erkeklerden küçük (15-20 cm eşit olduğu uzunluğunun açık halde) boyut ve lüks bitirir mevcuttur.

Navajo kadınlar onun elbisesinin altında göğüs veya bacağında çorap jartiyer giydiği. İkinci yöntem en popüler olmuştur. çare eteği altında gizlendi. Bayanlarla elinde, belli bir sınırın üzerinde yükselecek onun metresi etek aykırı Ama eğer hemen harekete setleri Navajo, ortaya çıktı.

Bu İspanya çok yaygın el yapımı bıçaklar olduğuna dikkat edilmelidir: Atalet frontal ejeksiyon bıçağıyla, katlanabilir sapı, serpantin bıçak, ve diğerleri ile egzotik numuneler. Birçok köylü hilal bıçak ile Navajo kullanarak bağlarda çalıştı.

çeşitleri Navahos

Navahos temizlenmiş bıçak bazı versiyonlarında kolu sadece yarım uzunlukta katlanmış. Harici olarak, bu tür bir ürün, genel olarak küçük işleri için kullanılan basit bir kısa bıçak ağzı, farklı değildir. Ama en kısa sürede bıçaklı açılır açılmaz, bu uzunluk iki katına çıkar. XVIII yüzyılda, bu birim ayrıca bir kılıf geliştirilmiştir / kamalar Estaing Fransa Charles d'Estaing Amirali yarattı.

Demek ki, Navajo bulundu - katlanır bıçak büyük. Kural olarak, genişletilmiş biçimde numunenin zamanki uzunluğu 45 cm'ye eşit oldu. kavisli sapa Navahos savaşçı her zaman düşmanı etkisiz hale getirmek mümkündü hangi zamanlarda mesafe içinde sap artar etkileyici bir uzunluğa ile birlikte bir kabza, kullanabilirsiniz dolayı.

İlginç bir şekilde, bazı modellerde Navajo açık konum (185 cm'lik bir uzunluğa sahip çift numunelerini bilinir) metre uzunluğunda olmuştur. Bu ürünler "novahon" (navajon) denir. novahona ile başarıyla çok uzun ağızlı bıçakla donanmış bir rakip karşı koyabilir. Bıçak kılıçtan daha kısaysa, bu dezavantaj dinç şapka ya ceket sayesinde dengelenmektedir, bir savaşçı sol taraftan sabitlenmiş.

Navajo - müthiş bir silah

Yani, katlanabilir ev bıçağından Navajo zorlu bir kıyafet eli mücadele dönüştü: onun bıçak her zaman güvenli genişletilmiş biçimde hızlandırıldı. kanadın kilit (kilidi) metal şeridin şekline sahiptir - bir yay rocker olarak imal edilmiştir. O popo ile sap bağlıydı.

bıçağının sap üzerindeki bir çıkıntı açık formda yay üzerindeki delik içine yerleştirilmiş ve kazara katlama bıçağı önler edildi. bıçağın üretimi Q faktörü basit el deneyleri ile kontrol edilmiştir. masanın bir veya birkaç bakır para koymak: bıçaklarının kalitesini kontrol etmek en popüler yolu şu testtir. bıçak bıçaklama sağ salim kalmıştır ve yok oluş değildir, ve madeni paralar delinmiş edildikten sonra, bu kabul edildi takdirde muayene teslim ve mükemmel ürünlerin kalitesi olduğunu.

Bazen İspanyol bıçaklar 5 cm kalınlığında tahta takoz kullanılarak test. Yüksek kaliteli ürün, ilk pim bir delik yapmaktı.

dezavantajları Navahos

Bir halka yapısı ile Navahos kendi dezavantajları vardı unutulmamalıdır: bükülmez kilit yayı kaldırılması için çaba koymak için gerekli olduğunu - Bıçak tutucu. Aslında ürün çok zor olmuştur koydu. Gelecekteki ustaların olarak, tabii ki, daha uygun bir sistem modellenmiştir. Bu halka özel bir küçük kolu (Bask tutucu) yerine kullanılmıştır. "Kale popo Blade» üzerinde (geri kilidi) - kilitlemek Navahos cihaz geçerli katlama bıçakları kilit en popüler ve güvenilir türlerinden biri prototip haline gelmiştir.

bu şaşırtıcı soğuk çelik bıçak en meraklı ve esrarengiz varyasyonlarından biri mandallı edilir. XVII yüzyılın ortasında onlar hakkında konuşurken ilk defa, bu Seville, görünüyor. Bıçağın incik bu model bazen dişli şeklinde gerçekleştirilir, birkaç dişleri vardı. Sahibi açtı, her zaman Navajo bu tip adını verdi "krrrak" karakteristik sesi kapalı verdi.

sapın İşlevsellik bugüne kadar hiç kimse bilmiyor. Bazı uzmanlar der gibi, bıçak sesi düşman bir uyarı olarak hizmet ettiği iddia: "Sana karşı gidiyorum" Bazı insanlar bu cihaz kullanıcılarının yarı açık şeklinde bıçak sabitlemek için izin verdiğini düşünüyorum. Ancak, tüm Navajo-Carrack, hayatta kalan, bıçağın güvenilir sabitleme tamamen açık olduğu zaman sağlanır.

Sopalar ve sofu görünüm

Başlangıçta, bütün parça boynuz tutamacın Navahos ustaları: Klasik Navahos dan onlar kavisli bir şekle sahiptir. Biraz sonra, bıçak bu tip sap tasarımı yeni gölgeler satın aldı. Katı ahşap ve kemikten oluşturulur pedleri taşıyan metal ekler ile donatılmış bir paket türleri, çıktı. bir metalden oluşturulan konik bir topuzla durumda, ya da sonunda bir çift boncuk ile konik ucu. tatlı bir kavis tutamaklar ek olarak sonuna yakın yerleştirilen bir telaffuz "kink", büyük şöhret modelini satın aldı. Onlar belirli bir pommel vardı - "Bir akrebin kuyruğu" Küçük bıçaklar bazen düz kollar da imal edilir.

Yoksul insanlar kendileri bıçak veya sap üzerinde basılmış basit süsleme, bir Navajo münzevi görünümlü, sadece dekorasyon için izin. Çoğu zaman, "dul Yaratıcı" ve benzeri "Sevilla beni sonsuza ve efendime, hatırla" "En kısa sürede benim bıçak dokunur sana olarak, hiçbir doktor sana yardım edemez" gibi yazıtları tehdit bıçak başvurmuştur.

Zengin İspanyollar kendilerini sanat silahların harika örneklerdir bazıları daha pahalı örnekleri sahibi izin verdi. Tipik olarak, bu elle yaratılan ürünler şunlardı: Onları fildişi, altın ve gümüş kullanılmıştır yapmak.

şirket Arcos

Ama biz çok ilginç bir şirkete geldiniz! İspanyol Arcos şirket 1875 yılından bu yana tarihinin izlerini: Albacete ustasının kasaba makas, çakı ve hançerlerinden üretimi yapan küçük bir dükkan açıldı sonra içeride. Zamanla, insanların hançerler kullanarak durdurdu, ancak marka Arcos altında satılan mutfak tasarımları, saygınlığı, dünya çapında profesyonel şefler hemen değerlendirdi.

Bugün Arcos Avrupa ölçeğinde bir şirkettir. Bu Albacete yaklaşık 30.000 metrekarelik toplam ilinde fabrikaların bir çift vardır. hacimli üretim ile ikinci büyük şirketi Arcos alır! İspanya'da bu şirketin Bıçaklar% 60 pay aldı.

Hayvanları kesim için füme balık, somon, boning, ekmek, sebze, "Japon şef ürünün" için istiridye, peynir ve hatta kenarlı silahlar için bıçak - şirket tanınmış "şefin üç" değil, aynı zamanda özel gibi evrensel modeller sadece üretir.

bıçak Arcos şirket muhteşem üretir! Buna ek olarak, şirket bir aşçı için gereken her şeye sahiptir ki, et, Tavuk makasları ve kompakt "eleme bavullar" için eksenler ve bıçakların her türlü sunmaktadır.

Bıçaklar firması 'Muela "

Yukarıda belirtildiği gibi, silah sanayii de İspanya'da gelişmiştir. Onun soğuk kolları ve av tüfekleri tüm dünyada ünlüdür. Birçok İspanyol firmaları bıçak, kopya üretiminde sadece çeşitli görevleri gerçekleştirmek için tasarlanmıştır uzmanım. Aralarında bir toplu üretim üretimi çoğunlukla yapılan el için pahalı ürünler oluşturmak şirketler ve firmalar bulunmaktadır.

Ana üretim bıçaklar Bu Toledo ve Albacete yer. Rus avcılar için alışılmadık Sticks ve agresif tasarımı, durur geniş bir kural olarak, burada, soğuk çelik çok büyük olduğunu oluşturun.

Bu İspanyol bıçaklar halen yüksek kaliteli çelik bıçaklar, mükemmel yapı ve malzeme mucizevi sopalarla rağmen Rusya'da popülerlik kazandı değil bu nedenle içindir.

uzun Muela bir aile sahibi olmuştur uzmanlaşmış bir firma, "Muela" bakalım. Bu Argamasilya de Calatrava İspanyol kasabasında bulunmaktadır. Üretimde Bugün çeşitli uzmanlık altmış insanlar hakkında çalışmaktadır.

Modern Muela bıçaklar ülkenin en iyi arasındadır. şirket, tüm ürünlerinin kopyalarını depolayan bıçak kendi müzesini vardır. Buna ek olarak, bu kurumun işçiler için hayata tabi değildir bıçak, özel bir dizi üretmek: uzun bıçakların bir çift geniş kanatları ile donatılmıştır. fildişi veya abanoz oyulmuş sopalarla çelikleri. Dövme veya sınırlayıcı bir kafa domuzu, geyik ya da diğer hayvan şeklinde yapılmış gümüş döküm, hizmet vermektedir. Bu şirketin amblemi imajı olan bir geyiğin kafası onun boynuzları arasındaki harflerle yazılı "MM".

İspanyol tarzında avcılık için bıçaklar - Büyük durak girift tasarımları ile, büyük ve kitlesel. Bunlar üç gruplar halinde üretilmektedir - Beş modelleri, ve her bir örnek bir adı vardır. Fakat birkaç avcılar bunları kullanmak: boyut, ağırlık ve tasarım uygun değildir. Örneğin, Rusya'da uzun hançer bıçak ile av bıçağıyla için geçerli değildir. kütle, yapı ve büyüklük, avcılık çağrılabilir - Ve yine her serinin tüm parametreleri bir model yoktur.

Av için başka hangi bıçaklar "Muela" harika şirketin ustaları yapılır? O, iki bıçak 140, 155, 160, 170 ve 180 mm arasında bir uzunluğa sahip bıçaklı bıçak uzunluğu 245, 250 ve 260 mm av üretirler. Bu ürünler tek yapılan, kulpları ile donatılmıştır geyik boynuzu. yabani domuz kafası, köpek, antilop ve geyik görüntülerle yüklü El döküm sınırlayıcılar. Hançer, tabii ki, oldukça büyük: bunlar 0,5 ila 0,75 kg ağırlığında. Bu ürünler ucuz değildir, bu yüzden tören av ofis veya avlanmak için dekorasyon olarak hizmet vermektedir.

Genellikle aile şirketi Muela ailesi elliden fazla yıldır mükemmel av bıçakları oluşturun. Tabii ki, şirketin ürün yelpazesindeki sadece avcılık desenleri bugün vardır. "Muela" benzeri kesme ve için ev ve el modelleri, sivri uçlu silahlar dalış, lüks el yapımı bıçaklar, gurka kaması, seyahat kitleri, araçlar üretmektedir. Ama, tabii, her zaman avcılar için şirketin forte bıçaklar olmuştur.