Kış için Bitkisel güveç. tatlar çeşitli

Çoğu zaman yaz aylarında biz sebze çeşitli söndürmek, onlara güveç hazırlamak. Tercih fazla aile gibi olanlara verilir. Ancak, boş yapmak, soğuk bir yemek için. Örneğin, kış için kabak ile çok lezzetli sebze güveç korumak mümkündür. Bu ürün ve isimlerinin sayısını ayarlayarak, farklı şekillerde yapılır. Ayrıca, bu tabak sirke koyabilirsiniz ama bunu yapamaz. Yani, biz bu makalede iki şekilde kış için bitkisel güveç pişirmek için nasıl içinde bakacağız.

Sirke olmadan Sebze güveç

Biz pişirmek için gerekenler bitkisel güveç sirke katkısı olmadan kış için? malzemeler listelenir Aşağıda:

• soğan - beş yüz gram;
• havuç - beş yüz gram;
• kabak - beş yüz gram;
• domates - beş yüz gram;
• tatlı biber - beş yüz gram;
• Bitkisel yağ - iki yüz elli mililitre;
• Kaba bir tuzu - yarı kaşığı;
• şeker - beş yemek kaşığı;
• defne yaprağı - dört beş yaprakları.

Nasıl pişirilir?

Şimdi kış aşamaları için bitkisel güveç yemek pişirmeyi düşünün.

1. İlk adım soğan ve havuç temizlemektir. iyice yıkayın. Ayrıca kabak, domates yıkayın. Tüm sebzeler kıyma. Derin bir kızartma tavası hazırlayın ve sebze püresi koyun.

2. Şimdi temiz ve biber yıkayın. küçük küpler halinde kesin ve tavaya için sebze kalanını ekleyin.

3. Şimdi şeker, tuz ve bitkisel yağ tarifi miktarda yukarıda koydu. defne yaprağı atın. Tüm ürünleri karıştırın ve tavayı ateşe koy. , Kapağı, kaynar kadar bekleyin biraz daha az ateş yakın. ara sıra karıştırarak, yaklaşık bir saat güveç pişirin.

güveç hazırlanırken 4. Eğer kavanoz yıkayın ve onları sterilize edilmelidir. Öte yandan, tüm hazır. Ateşten alın ve kıyısında güveç düzenlemek. Sonra, sıfırın üstünde seksen derece vardır su, onları pastörize edilmelidir.

5. Hazır haşlanmış kavanoz sıcak bir şeyler sarmak, kapaklar, çevirme vidası. Sonra. onlar mahzende onları koyabilirsiniz soğumasını.

Gördüğünüz gibi, yukarıda tarif edilmiştir tarifi olan kış sebze güveç, snap hazırlanıyor.

sirke ile Sebze güveç

Orada korunması bu tür yapma başka bir seçenek, ama burada zaten sirke eklenir. gerekli malzemeleri düşünün.

• Üç orta kabak;
• Dört domates;
• Dört tatlı biberler;
• İki ampuller;
• su yarım litre;
• tuz iki çorba kaşığı;
• şeker beş yemek kaşığı;
• % 9 sirke kırk mililitre;
• karabiber beş ya da altı bezelye;
• iki ila dört defne yaprağı için;
• bitkisel yağ İki yüz mililitre.

Sonraki biz bakacağız bir sebze yahni pişirmeyi (kış için hazırlık).

Nasıl pişirilir?

Gerekirse 1. ilk şey, deri üzerinde kabak ve srezh hasar yıkar. Sonraki küpler halinde doğrayın ve tavaya katacaktır.

2. Şimdi domates durulayın ve ince dilimler halinde kesin. Ayrıca bir tencereye koyun.

3. soyun tatlı biber ve temizleyin. Her baharat, çok uzun değil ince şeritler kesilmelidir. Zaten doğranmış sebzelere tavaya ekleyin.

4. soğan kabuğu çıkarmak ve yıkayın. Sonra küçük küpler halinde kesilmiş. Bir tencereye soğan koyun.

5. Şimdi kış için bitkisel güveç tuzu ve tarifi belirtildiği gibi miktarlarda şeker eklemek gerekir. Sonunda, bitkisel yağ dökün. ateşe bir tencere koyun (o küçük olmalı) ve güveç otuz dakika pişirin. Bütün sebze pişirme sonunda yumuşak. yanmış değil, böylece karıştırın unutmayın. Sirke pişirme güveç sonunda bir tencerede dökmek gerekir.

6. haddeleme Bankalar de önceden yıkamak gerekir. (O soğutulmaz ise) daha sonra kaynar suda kavanoz daldırma, bitmiş güveç koyun ve hemen döndürün.

7. onları birer katta kavanoz yerleştirin. Sıcak bir şey (örneğin bir battaniye gibi) ile örtün. Birkaç gün sonra bankalar mahzende konabilir.

Sonuç

Gördüğünüz gibi, bu makalede önerilen reçete hangi kış sebze güveç, hatta bir acemi aşçı için zor olmayacaktır. Soğuk sezonunda lezzetli sebze bir kavanoz alabilirsiniz ve bir aperatif olarak kullanın ya da sadece ekmek yayıldı. Ayrıca güveç et ve balık yemekleri bir tamamlayıcısı olabilir. Buna ek olarak, koruma, bu tür vejetaryen için uygundur.