Akşam yemeğinde ne pişirmek: etli tarifi ayva

Her zamanki ver Et yemekleri meyve ekleyebilirsiniz biraz baharat. Üzerinde durulacak Bu yazıda ise et yemek pişirmeyi ayva. Reçete mükemmel tat ve büyük bir sonuç sağlar. İşte bazı basit yolları vardır.

ayva et ilk tarifi

İhtiyacınız olan hazırlık birinci yöntemi için:

• ayva meyve (olgun) 400 gram;
• sığır (tercihen küçük) 1 kg;
• Birkaç (2-3) yemek kaşığı tereyağı;
• bir soğan orta boy;
• yeşil biber, tuz.

hazırlık teknolojisi

ayva tarifi eti hazırlamak için oldukça basittir. Başlamak için etten bir parça yıkamak istiyorum. sığır genellikle zor olduğundan, ilk defetmek gerekir. tereyağı olarak, bir tavada ısıtılır, kızartın. Daha sonra yarım saat su ve kaynamaya bir miktar dökün. Temizleyin ve soğan doğrayın. Başka tava sote bitkisel yağ olarak. Ayva Yıkama, kabuğu kaldırmak parçalar halinde kesilir ve çekirdek çıkarın. şeritler halinde kesilmiş meyve ve et koymak. Ayrıca kızarmış soğan, tuz ve biber, kapağı göndermek ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Sığır yumuşak olmalıdır. doğranmış yeşillik serpin servis etmeden önce ayva et pişirilir. Afiyet olsun!

ayva içinde Dolma

Bu tarifi ayva et malzemeler ve zamanın önemli miktarda gerektirir. Ama sonuç zevk ve sürpriz bile en zorlu tüketici olacak. Malzemeler:

Tolman'a için:

• 700 gram ağırlığında kuzu veya sığır;
• 300 gram domuz yağ kütlesi (bir kurdjuchnogo koyun yağ alabilir);
• ayva meyve 2 kg;
• sarımsak, tuz, biber;
• otlar: Tarhun, kişniş, rezene;
• Şekil - ¼ fincan;
• Orta büyüklükteki bir ampuller.

Sosu için:

• 700 gram ağırlığında yumuşak olgun domates ve (ya da daha çok kaşık macun domates);
• kişniş, tuz ve kırmızı biber.

hazırlık Turn-tabanlı teknoloji

1 adım

et Ayva tarifi, güçlü, yumuşak ve az sarı meyve kullanılmasını gerektirir. bunlar üst kesme için, çekirdek ve hamuru çıkarmak. Yaklaşık 1.5 cm duvar kalınlığına sahip bardak almalıdır.

2 adım

Şimdi doldurma yapmak gerekir. yarısına kadar pirinç kaynatın. domuz yağı (domuz veya yağlı) ile birlikte kıyma makinesinden ilerleyin. Soğan, sarımsak, otlar, biber pirzola (siz de kıyma makinesi kullanabilirsiniz).

3 adım

temiz cilt Domates. Bunu yapmak için, üstüne bir çapraz şekilli bir kesi yapmak gerekir ve daha sonra kaynar su ile haşlanmış. Şimdi Peremel domates ve bir blender içinde ayva hamuru. sos için Otlar ve kırmızı biber bıçakla ince ince kıyılır.

adım 4

doldurma için malzemeleri karıştırın. tuz ve karabiber onu. Hazırlanan bardak derin tankı (su ısıtıcısı veya kabı) dolum ve yeri doldurmak ayva. Domates, otlar ve biber, tuz ile karıştırın ve ayva dökün. Biraz su veya et suyu ekleyebilirsiniz. Sıvı hafifçe meyve ile doldurulmuş kapak olmalıdır. Bir kapaklı tava örtün (eğer plakayı ezilebilir) ve orta ısıya ayarlayın. kaynadıktan sonra minimuma ısıyı kısın ve yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun!