Gıda ve içecek, Yemek tarifleri
Karaciğer pirzola sığır karaciğer tarifi. yemekler, fotoğraf hazırlanması için öneriler
Karaciğer pirzola çok lezzetli ve lezzetli yemek değil, yararlı bir ürün değil sadece. Bildiğiniz gibi, sığır karaciğeri demir ve diğer mineraller ve vitaminler bir sürü içerir. Bu madde, hemoglobin ve tedavi anemi yükseltir.
Bu yan ürün Of gulaş, fırında kek yapmış ve diğer yemekler pişirmek edilebilir. Ama daha sık bu madde aşçılar tarifi karaciğer cutlets kullanmak tüketmek. onlar çok lezzetli ve güzel kokulu sığır karaciğeri söndürmeye. Bugün bu ürünler hazırlanırken birkaç yöntemleri hakkında söyle.
Artımlı karaciğer tarifi Sığır karaciğeri köftesi
yemeklerin Fotoğraflar Bu makalede bulabilirsiniz.
Yan ürünleri sığır cutlets pişirme için çeşitli seçenekler vardır. En popüler irmik kullanan biridir.
Peki irmik ile sığır karaciğerden tarifi karaciğer cutlets uygulamak? Bunun için satın almalısınız:
- Taze sığır karaciğeri - 500-600 g;
- taze süt yağı - Leaver ıslatma 250 mi ve taban için yaklaşık 100 mi;
- tavuk yumurtası - 1 büyük bir parça;
- deniz tuzu, karabiber - tadı;
- irmik - 2 büyük kaşık (isteğe bağlı) eklenmesi;
- Bitkisel yağ - kızartma ürünleri için.
adım işleme yan adım
Karaciğer pirzola sığır karaciğer Reçete her kadını bilmesi gerekir. Sonuçta bu yemeğin aile akşam yemeği için ancak bir kutlama yemeği sadece hazırlanabilir.
Eğer yan ürünü işlemek istiyorum Başlamak için. Karaciğer de kanalları ve diğer yenmez bir film çıkarma, yıkanır. Bundan sonra, derin bir kapta yayıldı, büyük parçalar halinde kesilmiş ve taze yağlı süt dökün edilir. Bu formu leaver olarak yarım saat ayakta. Bu karaciğer onun acı kayıp artırma amacıyla, en nazik ve yumuşak hale gelmiştir gereklidir.
Bir karaciğer temelleri hazırlanması
Karaciğer pirzola sığır karaciğeri, tarifi biz oldukça hızlı bir şekilde hazırlamak, düşünen hangi. yan ürün, süt emmek sonra, karıştırma kabına olarak yayılmasını ve iyice homojen bir kütle öğütülür. Daha sonra, elde edilen bulamaç için yumurta, tuz ve tat biber ekleyin. Ayrıca karaciğer testi biraz süt dökün ve irmik dökün yoktur.
çizginin sol bir saat dörtte bileşenlerini karıştırınız. Bu süre boyunca, o, biraz irmik vzbuhnut olmak hamur daha yoğun ve yapışkan yapmalıdır.
Nasıl cutlets kızartmak tabakta?
Karaciğer pirzola sığır karaciğer Tarif kalın demir tava kullanımını gerektirir. O ateşe koyun ve sonra şiddetle ısıtılır. Yağlı kase yağı (ayçiçeği) az miktarda, bu sırayla bir çorba kaşığı kullanarak viskoz hamur yayılır.
Fry karaciğer köftesi düzenli krep gibi tam olarak aynı olmalıdır. birimin alt kısmını kızarması sonra ters spatula ve bir süre pişirin. Sonra bir plaka üzerinde yayılmış ve bir tavada krep yeni bir toplu koydu.
Akşam yemeği için Dosyalama pirzola
Şimdi sığır karaciğerden karaciğer pirzola tarifini biliyorum. Bir kez tüm kızaran krep ve yumuşak hale, hemen masaya servis.
daha lezzetli yemekler ayrı ayrı köfte sos yapmak için. rendelenmiş sarımsak ve mayonez ile karışık bu kadar kıyılmış taze otlar için. Ayrıca krep için kavrulmuş sote soğan ve havuç şeklinde sunulabilir.
püresi ile sığır karaciğeri pirzola gelen karaciğerin Reçete
Yukarıda belirtildiği gibi, göz altında yemek pişirmek için pek çok seçenek vardır. En popüler bu makalenin başında sunulmuştur. Ancak, bazı aşçılar bu Burger irmik ve Herkül ile olmaz yapmak için tercih ediyor. Bunun için ihtiyacımız:
- taze süt yağı - Leaver ıslatma 250 mi ve taban için yaklaşık 100 mi;
- deniz tuzu, karabiber - tadı;
- tavuk yumurtası - 1 büyük bir parça;.
- Hercules gevreği - yaklaşık 3 büyük kaşık dolusu (isteğe bağlı) eklenmesi;
- bitkisel yağ - kızartma ürünleri;
- Taze sığır karaciğeri - 500-600
hazırlama yöntemi
yukarıda tarif edildiği gibi aynı şekilde hazırlanan bir çanak. Ancak, Hercules gevreği ilave yumurta, süt ve baharatlar hariç yan ürünü blender ezdikten sonra. onlar iyi bir vzbuhli kalın hamur yaptım Yani, malzemeler iyice önlemek ve buzdolabında 40-60 dakika bekletin edilir.
Zaman geçtikçe, sıcak kızartma üzerinde kızarmış vakıf yağıyla kaydırmak.
Böyle krep daha bereketli ve irmik ile daha yoğundur.
Biz pirinç karaciğer cutlets yapmak
pirinç sığır karaciğeri pirzola karaciğerin Tarif irmik veya Hercules gevreği ile benzer bir çanak daha az popüler sahiptir. Bu öncelikle bu krepler yapmak için biraz daha zaman alır gerçeği kaynaklanmaktadır.
Yani, söz konusu reçete gerçekleştirmek için şunlar gerekir:
- tavuk yumurtası - 1 büyük bir parça;.
- taze süt yağı - Leaver ıslatma 250 mi ve taban için yaklaşık 100 mi;
- deniz tuzu, karabiber - tadı;
- Şekil yuvarlak veya uzun - yaklaşık 4 büyük kaşık (isteğe bağlı ilave);
- bitkisel yağ - kızartma ürünleri;
- Taze sığır karaciğeri - 500-600
hazırlanması için proses,
işlenmiş sığır karaciğeri sütte ıslatılmış rağmen, pirinç hazırlamaya başlamak için gereklidir. Onun iyice soğuk su ile yıkanır ve daha sonra biraz tuzlu suda pişene kadar kaynatılır, dışarı önceden sıralanmış. bayi yumuşaktır sonra, bir elek içinde atılır ve tekrar iyice yıkanır.
tüm nem haşlanmış pirinç mahrum, yumurta, süt ve baharatlar ile hepatik kütlesi içine ilave edilir. bileşenlerini karıştırınız, onlar bir yağ kullanarak bir tavada kızarmış.
Pişirme göre, bu çanak önceki iki daha sağlıklı ve besleyicidir. Ayrıca, pirinç köftesi eklenmesi ile daha büyük bir hacim ve özellikle yumuşak olması. Onlar atıştırmalıklar şeklinde masaya getirmek ve bazı sos ve yeşillik ile nasıl kendi sıcak yemek olabilir.
Pişirme talimatları
Bu makale size hızlı ve kolay bir sığır karaciğerden lezzetli hamburger yapabilir nasıl birkaç yolu sunuldu. Yemekler söylenmeyen tek tarifleri olduğu unutulmamalıdır. Yani yan ürün elde hamur daha güzel kokulu krep almak için sık sık küçük rende havuç ve diğer maddeler üzerinde rendelenmiş, lapa soğan içine ezilmiş eklenir.
ihtişam ve yumuşaklık pirzola bazında için bazı sodyum bikarbonat (bir küçük schepotochku) dökün.
Similar articles
Trending Now