Şekerlemesi kavun: doğal şeker tarifi

Hiç şüphesiz, herkes şeker, çikolata ve diğer tatlılar aşırı kullanımı için çok faydalı olmadığını bilir. Ama nasıl, örneğin korumak mümkündür, farklı lezzetleri arzusunu kendisinin bebeğim? şekerli - Evde yapmak ve ona bir daha kullanışlı bir ürün sunmak için deneyin. Özellikle lezzetli karpuz ve kavun kabuklarından elde edilir. Bu nedenle, gerekli hammaddeye yaz stok up çalışmaya başlayın. Bu makale şekerli kavun yapmak açıklamaktadır. her tarifi hazırlanması Teknoloji biraz farklı olmakla birlikte, ana işlem prensip aynıdır - iyi bir şeker şurubu ve koku veren dilimlerinin daha ileri bir kurutma pişirme için kullanılacak.

Şekerlemesi kavun: ilk tarifi

Firma eti ile küçük underripe meyve alın. , Kavun kesme tohum çekirdek kaldırmak ve ciltten temizlenmesi. Daha sonra parçalar (yaklaşık bir kilogram) (bir santimetre ile birinci bölümde) uzunluğunda ve yaklaşık dört-beş santimetreye kadar küçük dar aralıklar halinde doğranır. Bu dilimler kaynar su ile haşlanma. Bundan sonra, su üç bardak ve şeker beş bardak şeker şurubu pişirme. Bu şekerli kavun pişmiş olacaktır. tarifi bir camsı tutarlılık elde edemez kavun parçaları kadar birkaç aşamada beş dakika boyunca sıcak çalışma gerektirir. kevgir skimmer şekerlemesi çözüm çıkarın. tepsiler veya yaprak üzerinde ince yayılmış drene edilmesi sonrasında. Kurutma sırasında dilimler şeker serpin gerekir. Pişmiş tatlı beyaz kaplama obtryasite kadar ayarladıktan sonra. Şekerlendirilm çok uzun bir süre boyunca saklanabilir. diğer şekerleme ürünlerinin hazırlanması için kalan şurup kullanımı.

Şekerlemesi kavun: İkinci tarifi

yukarıda tarif edildiği gibi aynı şekilde, meyve özü (iki kilogram) hazırlayın. beyazlaşma için iki ila üç dakika boyunca basit kaynar suya Sonra alt parçalar. Sonra onların soğuk çözüm soğutmak. kavun çözelti içinde tamamen olacak şekilde, bir kap içinde, yarı-mamul ürün Ssypte ve şeker şurubu (litre su başına iki buçuk kilogram) dökün. 1012 saat demlenmeye kitle bırakın. Bundan sonra, şekerlenmiş uzun bir süre boyunca sürdürmek durumundadır arasındaki on dakika her biri için yemek iki veya üç aşamadan geçirirler. tablo ağırlığında son sıcak çalışma vsypte olarak. sitrik asit ve vanilinden poşetin kaşık. Sonra dilimleri çekin ve hazır olana kadar kuru pat. şekerli kavun nasıl hazırlanacağını hakkında bilgi için diğer bazı yöntem aşağıda tarif. Aynı zamanda ilgili çalışması gerekiyor.

Şekerlemesi kavun: Üçüncü tarifi

meyve ince dilimler (yarım kilogram) bir kabın içine kat ve şeker bir cam ve su yarım cam pişirmek için sıcak şurup dökün halinde kesilir. Kitle oniki saat bekletin. Boş kavun, drenaj ve kaynatın olduğunu Suyu. Bu sıcak çözelti tekrar parçalarını dökmek ve on iki saat bekletin. Sonra bir fırın tepsisine, koydu parşömen kağıdı üzerine şurubu, şekerlenmiş meyve ve yer dökün. Biraz kapı açık, beş ila altı saat boyunca fırında formu koyun. Sıcaklık yetmiş derece üzerine çıkmamalıdır. Taze şekerlendirilm biraz sopa vardır. Soğutma sonrası, bunlar kuru.

faydalı ürünler Lakomtes!