Karabuğday çimlendirilmiş: faydalar ve zarar, kalori ve yararlı özellikler

Karabuğday bitki kökenli en değerli besindir. Herkes onu kahverengi bir üzüm olarak bilir. Ayrıca, birçok kişi kızarmış tahıl olduğunu düşünmüyor. Ancak arazide toplananın yeşil rengi vardır. Kahverengi, kavurmadan sonra elde eder.

Makalede, bunun hakkında konuşalım, karpuz filizlendi. Yararları ve zararları ne kadar kıyaslanabilir? Yeşil tahılların bazı yönlerini genişleteceğiz.

Yeşil karabuğday

Faydaları, zararı, kalorik içeriği, yararlı özellikleri - tüm bunlar, bu tür tahılların kullanılıp kullanılmayacağını anlamak için, çalışmak için son derece önemlidir.

Kızarmış yiyeceklerin ısıl işlemden çok vitamin ve eser elementlere sahip oldukları açıktır. Karabuğday da durum böyle. Doğada doğasından itibaren olan herşey, ham biçiminde kullanırsanız, başlangıçta elde edebilirsiniz.

Yumuşak tadı, olağanüstü besin değeri ve sayısız yararlı özellikleri bu değerli tahılları karakterize eder. Buna ek olarak, karabuğday hızlı çimlenme yeteneğine sahiptir.

Birçok kişi, yalnızca bir kez denedikten sonra insanların kendine bağlı hayranları haline gelmesini sağlar.

yapı

Besin maddelerinin zengin bir kompozisyonu, örneğin karabuğday gibi diğer gıdalar arasında bulunması çok zor. İçeriği:

• rutin;

• demir,

• bakır;

• iyot;

• fosfor;

• karbonhidratlar;

• fiber;

• En önemli amino asitler;

• Vitaminler A, E, C, PP, B1, B2, B6, B9.

Croup, 100 gramda 313 kilokalori içerir. Loughridge formunda, kalorili içeriği çok daha az olması ilginçtir. Bu, tahılların su emmesi gerçeğinden dolayı elde edilmektedir.

Ürünün% 63'ü karbonhidratlar tarafından işgal edilmektedir. Protein, sadece% 12, lif için -% 10, yağlar için -% 3 verilir.

Çimlendirilmiş Yeşil Karabuğunun Faydaları

Tahılların avantajı zengin kompozisyonuna bakarak düşünmek uygundur.

Glukozdaki karbonhidratlar yavaşça dönüştürülür, böylece şeker seviyesi düşer ve zihinsel aktivite etkinleştirilir. Bu dönüşüm, vücudun enerjisini uzun bir süre sağlar. Bu nedenle, karabuğday vücudunuzu yeterince doyur ve düşük kalorili bir içeriğe sahiptir. Zihinsel faaliyetlerle uğraşanlar için son derece yararlıdır.

Karabuğday mide ve bağırsak hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur. Bağırsakları ve karaciğeri temizlemeye, kabızlığı hafifletmeye yardımcı olur. Gemiler önemli ölçüde güçlendirilir, elastikiyeti artar. Bütün bunlar, bu mülklerden sorumlu rutinin büyüklüğü nedeniyle başarılmıştır.

Eser elementlerin yüksek içeriği, hemoglobin düzenleyen, hematopoezde yer almasına izin verir. Bu nedenle karabuğday, anemi, lösemi, iskemik kalp hastalığı, hipertansiyon ve ateroskleroz ile ilgilidir. Bu hastalıklar için önleyici bir önlem olarak kullanılması da çok yararlıdır.

Tüm vitaminler çimlendirilmiş yeşil kara buharda değişmeden kalır. Buradaki faydalar ve zararlar karşılaştırılabilir değildir. Görme keskinliği iyileşir, metabolizma normalleşir ve erkeklerdeki potens artar.

Bir diğer önemli özellik de çevre dostu olmasıdır. Karpuz, muhtemelen, bugün herhangi bir değişikliğe tabi olmayan krupun tek üyesidir. Bu% 100 doğal bir üründür. Buna ek olarak, olgunlaşma esnasında yanındaki tüm yabancı otları yerine geçer. Bu nedenle, pestisitlerle bile bitki yetiştirmeye gerek yoktur.

Çimlenmiş karabuğdayın umutları

Ayrı ayrı karabuğdayın çimlendirdiği özellikleri söylemek gerekir. Buradaki faydalar ve zararlar tamamen ölçüsüzdür. Bu durumda, bu durumda, embriyonun bütün gücü yaşar ve vücuda vitaminler ve mineraller birkaç kat daha fazla verir. Ayrıca bu karabuğday başka bir formda bulunmayan C vitamini içerir. Bu nedenle, hastalıklarla mücadele, bağışıklığı arttırma ve viral enfeksiyonları ortadan kaldırma kapasitesine sahiptir.

Sadece düşünün: filizi 15 gram protein içeriyor!

Bu tür yiyecek bir insanı temizler ve canlandırır, ona güç ve enerji katar ve hatta onkolojik olaylar da dahil olmak üzere birçok hastalığa karşı koyar.

Karabuğday ezmesi ne kadar harika. Bununla birlikte, herhangi bir güçlü tıbbi bitki gibi fayda ve zarar da var.

Fidelerin kendilerinin hangi olumsuz sonuçlarla uğraştığını düşünelim.

hasar

Bu ürünü yenecek olanlar, öncelikle kan pıhtılaşması yüksek olanlara kontrendikedirler. Buna ek olarak, gaz birikimi ve siyah safra oluşumu, karpuz filizinden kaynaklanabilir. Avantaj ve zararlar açıktır. Bu nedenle, gastrointestinal sistem hastalıklarından mustarip olan biri daima bir uzman - gastroenterolog ile görüşmelidir.

Çimlenme

Yeşil karabuğday kendi başına filizlenebilir. Bu aşağıdakileri gerektirir.

Tahıllar soğuk suyla doludur. Yüzeyde kalan kısım alınır, su dökülür ve işlem tekrarlanır. Krup temizlenene kadar bunu yapın.

Ardından, gazlı bezle kaplanmış bir süzgeçte, tahılları boşaltın, üstüne gazlı bezlerle örtün ve akan soğuk suyla yıkayın.

Böyle sargılı bir formda, 8 saat bekletilir, daha sonra tekrar nemlendirilir ve 6 saat daha bırakılır.

Bu sürenin sonunda, taneler çıkarılır ve derin bir kapa yerleştirilir. Soğuk suda tekrar yıkayın. Kusurluktaki karakteristik kokuya dikkat etmeyin, ki bu da bu saatte göze çarpacak. Bu normal ve oldukça normal bir fenomendir. Ürünü yıkadıktan sonra, kara kokusu kaybolur.

Bu şekilde elde edilen tahıl günde 50 gram alınabilir. Buzdolabında birkaç gün boyunca saklanır, ancak 4'ten fazla olmaz. Daha sonra özellikler kaybolur. Bu nedenle, daha sonra kullanmak mantıklı değil.

En iyi durumda, karabuğday her seferinde bir servis için çimlenir.

Bu şekilde yalnızca karabuğday tohumlarını değil aynı zamanda örneğin buğday tohumlarını da alabilirsiniz. Ama buğday ve karabuğdayın yararları ve zararı mükemmel. Bunların başlıca nedeni, birincisinde gluten olan alerjinin çok ciddi olduğu gerçeğidir. Ancak karabuğdayda bu madde değildir.

Diğer ürünlerle kombinasyon

Pişirmede hem ayrı olarak, hem de zeytinyağı, tadı ve tuzu için çeşitli baharatlar gibi sebze ilavesiyle kullanılabilir. Benekli karabuğday ile ne pişiririm? Neyse, ürünü ısıl işlemeye maruz bırakmanız tavsiye edilmez.

Tahıllar çorba, yan yemekler, tahıllar ve salatalara güvenle eklenebilir. Ayrıca çok lezzetli sandviçler hazırlıyorlar.

Çimlendirilmiş karabuğday genellikle sağlıklı beslenme ile uğraşanlar tarafından kullanılır. Çiğ yiyecekler, vejetaryenler ve çeşitli diyetler için geçerlidir. Bu, günlük diyet için mükemmel ve süper yararlı bir katkıdır.

Tahıllarla birlikte birkaç yemek tarifi düşünün.

Salata hazırlamak için 200 gram filizi ve 8 somun karıştırın, deniz tuzu ve limon suyu ile zeytinyağı ekleyin.

Ekmeklerin reçetesi iki buçuk bardak tahıl, bir buçuk fincan keten tohumu, iki kabak, havuç, elma, deniz lahanası ve maydanoz bir blendır ile öğütülür, parlak kağıt üzerine açılır ve bir kurutucuda veya güneş altında kurutulur.

Karabuğdayı en sevdiğiniz meyvelerle pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, filizi filme koyun, sonra meyveleri veya meyveleri kesin. Ezilmiş ve ceviz ekleyebilirsiniz. Tüm maddeler karıştırılır ve bir kaşık dolusu bal ilave edilir.

Tıp ve kozmetoloji uygulamaları

Daha önce bahsedilen karabuğday gluteni olmadığından, bu madde alerjileri için sıklıkla reçete edilir. Sihirbazlar yardımı ile şeker hastalığı, polip ve hatta infertilite tedavisinde yardımcı olurlar.

Beslenme uzmanlarının diyet ürünlerine yalnızca obezite için değil, çeşitli terapötik amaçlarla dahil etmeleri önerilir.

Germs vücudun vitamin ve mikro elementlerle doymuş hale gelmesine, artrit, poliartrit, göz hastalıklarına karşı, menopozda yardımcı olmak ve potens arttırmak için kullanılır.

Kozmetik uzmanları, bu ürünün kullanımı ile deri iyileştikçe, saçların sağlıklı hale geldiğini ve çivilerin kopmalarını engellediğini söylüyor.

Sonuç

Karabuğunun kendisi olduğunu, kullanımından elde edilen fayda ve zararı bireysel olarak her kişi için anlaşılabilir hale getirdiğimizi inceledik.

Elbette, az sayıda kontrendikasyonunuz yoksa, en azından yeşil karabuğday deneyin. Hepimiz olağan kahverengi krupu biliyoruz ve bunun faydalı olduğunu. Fakat bu yarar bir çok kez arttırılabilir, böylece mikroplar diyetinize eklenebilir.

Bugün, sağlıklı beslenme ihtiyacının her zamankinden daha acil olduğu zaman, vücudunuzu sağlıklı kılmak için erişilebilir yolları ihmal etme.