Kabak süslemek: dünya yemek tarifleri

Balkabak yemekleri çoğu nedenle göz ardı edilen nedenlerden dolayı. Aşırı bir durumda, şekerle şeker, şekerleme, rulo ruloları ve kekler ile sebzelerden tatlılar hazırlanır. Hatta en basit yemek - balkabak püresi - küçük çocuklar dışında pişirilir. Kabuk garnitürünün çok lezzetli olabileceğini ve balık ve etle uyumlu olabileceğini dikkate almayın. Pişirmeyi deneyin - kendiniz görün.

Kabak İsviçre Garnitürü

Hazırlanması çok kolay iyi. Yarım kilo sebze alıp küçük dilimler halinde kesip yedi dakika tuzlu kaynar suyun içine düşürün. Yemek için daha uzun süre gerek yoktur - küçük parçalar ve haşlanmış patates püresi şüpheli bir hale dönüşebilir. Ve daha fazla keserseniz, sebzenin dış tabakası yumuşatacaktır, ancak içinde nemli kalacaktır. Sonra kabak soylarından hafifçe kurutulup, eritilmiş tereyağı ile dökülecek (böyle bir sebze miktarı yeterli stogramovogo brusochka olacak), biber ve sert rendelenmiş peynir serpilir. Hızlı, lezzetli ve kullanışlı.

Yunan kabak garnitürü

Daha uzun süre hazırlanıyor, ancak çabaya ve dikkata değer. Bir gram 700 sebze küçük parçalara bölünür ve büyük bir soğan dilimlere kesilir (kamış değil küp olmaz). Hep birlikte zeytinyağına kadar kızarmışsınız. Bir litre olgun domates deriden salınır, kesilir ve tavaya ilave edilir. 15 dakika boyunca, bütün sebzeler açıkta kalan bir teknede pişirilir. Haznenin kabaktan çıkarılmasından kısa süre önce deniz tuzu, fesleğen ve biberle tatlandırılır. Sen yiyebilirsin!

Atıştırmalık salatası

Çoğu kişi, garnitürün kesinlikle sıcak olması gerektiğine inanıyor. İnsanlığın harika bir icatını salatalar olarak unutma. Fakat diyetisyenler onları etle birleştirmeyi şiddetle tavsiye eder. Bu tarz bir kabak garnitürü pişirmek için, marine hazırlamaya başlamanız gerekir. Onun için, 600 ml su, ayçiçeği yağı yarım sapı, yarım bardak elma ya da şarap sirkesi (güçlü,% 6), birkaç büyük kaşık tuz ve yedi şeker birleştirildi. Birkaç karanfil, üç defne yaprağı, yarım çay kaşığı tarçın ve biber - bir biber ve 10 adet tatlı kokulu bezelye konur. Marinada beş dakika kaynar; Kabak, kesilmiş, üç tatlı (renkli renklerden daha iyidir) biberler - kırmızı veya beyaz soğanların şeritler ve yarım halkalar. Bununla birlikte, bu salata için üç gün beklemelisiniz. Fakat sonra ete kabak garnitür kıyılmış sarımsak ve dereotla tamamlanır, yağsız yağla serpilir ve herhangi bir çanağa servis edilir. Zevk en yüksek!

Karanlık birada Ragout "Cadılar Bayramı"

Kabak için ayrı bir garnitür hazırlamak önemli değildir . Yemek tarifi , böylece, bir şişede inşa etmek ve et, ve buna ek olarak, konuşmak için izin verir. Bunu uygulamak için, yarım kilo sığır eti küplere kesilir, tuzlanır, biberlenir ve kalın tabanı kızartma tavasında hızla kızartılır. Bunun için tereyağı kremalı alınır. Bundan sonra beş dişten beş sarımsaktan oluşan iki sardunyanın yarı halkaları eklenir. Sonra defne yaprağı, çay kaşığı şeker ve biraz tarçın koyun. Hazır büfedeki hazır büfede bir şişe karanlık bira dökülür, kap örtülür ve söndürmek için iki saat bırakılır. Sonunda, havuç ekleyin, dilimlere kesin ve ringletler. Nihai dokunma kalır: 10 dakika sonra bir kabak eklenir, sığır eti gibi çöktü - 700-800 gram. 20 dakika sonra kapatabilirsiniz. İlke olarak, böyle bir tabak hemen yenilebilir. Ancak, etin balkabağılığının bu garnitürünün ertesi gün daha iyi tadlandığı tecrübe edilmiştir.

Unutmayın, önerilen tarifler, kabak garnitürünün hazırlanabileceği seçenekler listesini tüketmez! Yine, kimse deney yapmayı rahatsız etmez. Denemeye başlayın ve durmayın - kabaktan alınan yemekler masanız üzerinde düzenli olarak olacak.