Julienne mantarları ile nasıl pişirilir

Bu çanak, şenlik masasında ve geleneksel aile bayramında ana haline gelebilir. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve sonuç olarak tablonun enfes bir dekorasyonunu elde edersiniz . Bu övgüler haklı olarak julien'i mantarlara layık görüyordu. Julien'in diğer bir avantajı düşük kalorili içeriğidir. Dolayısıyla, bu çanağı hazırlamak için bir sebep daha var.

Geleneksel olarak Hindistan cevizli şişelerde pişirilir, ancak değillerse endişe kaynağı değildir. Fırında bir sürahiyi pişirmek için herhangi bir bulaşık al. Yani, yarım kilogram mantara ihtiyacımız var (şampanya kullanıyoruz). Onları temizleyip çok ince kesiyoruz. Şimdi aynı miktarda tavuk filetosu alın ve pişinceye kadar kaynatın. Soğan temizlenmeli ve mümkün olduğunca küçük kesilmelidir. Bu zamana kadar soğuduğumuz tavuk filetosu da çok ince kesilmiştir.

Sonra doğranmış soğan biraz az miktarda bitkisel yağ eklenerek kızartılmalıdır. Bundan sonra mantar ilave edin ve kızartın. Oluşan su buharlaştığında tavuğu tavuğa dökmeniz gerekiyor. Tüm malzemeler bir süre kızartılır ve tadına tuz ve biber ilave edilir.

Şimdi iki yemek kaşığı unu başka bir tavaya koyun ve hafifçe kızartın. Rengi değiştirmediğinden emin olalım. Bundan sonra, 300 ml krema ekleyip kaynatın. Tuz ve biber dökün. Şimdi kremayı ve kızarmış mantarları tavuk ile birleştirmeniz gerekiyor. Herşeyi iyi karıştırıyoruz.
Şimdi pişmiş kütüğü hindistan cevizi çanağına koyup rendelenmiş peynir ile serpin. Rüzgar kutusuna mantar julienne koyduk. Kahve kahverengi bir kabuk yukardan oluşturulduğu zaman çanak hazırdır. Onu alıp masaya koyuyoruz.

Bu çanak, hafif yemek tarifleri kategorisine atfedilebilir . Julien yeni başlayanlar bile kolayca pişirir.

Krem, ekşi krema ile değiştirilebilir ve biraz tereyağı ilave edilebilir. Ayrıca mantarları daha büyük parçalara kesebilirsiniz. İşte böyle bir tarif örneği. Doğranmış soğanı mantarla soteleyin. Onlara ekşi krema ve baharat ekleyin. Tüm güveç bir süredir. Daha sonra karışım hazır konteynerlere yayılır. Çömlek kapları olabilir. Her potanın üzerine rendelenmiş peyniri olgunlaştın ve bir parça tereyağını koyun. Fırında julienne mantar koyduk ve yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

Bu klasik bir tariftir, ancak istenirse, tavukları diğer maddelerle değiştirebilirsiniz. Kalamalı ve mantarlı Julienne de çok hızlı pişiriliyor. Bunun için 4 tane kalamar istiyoruz. Temizlenmesi gerekiyor. Donmuş haldeyken bunu yapmak daha iyi. Bundan sonra, onları ince şeritler halinde kesin. Kurutulursa, mantar kaynar. Taze mantar alınırsa, onları herhangi bir şekle kestirin. Soğanı çok ince doğrayın.

Şimdi, kalamarı bitkisel yağda kızartıp onlara soğan ve mantar ilave ediyoruz . Yaklaşık 3 dakika kızartın . Bu durumda daha fazlası gerekli değildir ve daha sonra kalamar daha zor olacaktır. Şimdi fırında pişirme için herhangi bir bulaşık alınız. Bir veya daha fazla porsiyon alabilirsin. Hazırlanmış karışıma koyduk. Mayonez ve ekşi kremayı eşit miktarlarda topluyoruz. Bu karışımı mantarla kızartılmış kalamarla doldurun. Sadece rendelenmiş peynirli serpilir. Sert çeşitlerin peynirlerini almanız daha iyi. Tuz ve biber tadına ekleyin. Sosda mayonez olduğunu düşünün, bu yüzden aşırıya kaçmayın.

Tüm malzemeleri önceden pişirdiğimizden fırında pişirme süresi önemsizdir. Julienne mantar ile sıcak veya sıcak servis edilir. Başka ev hanımları yok. Bu yemeği büyük bir kapta pişirebilirsiniz. Şeffaf bir çanak al, böylece çanak sadece iyi tat değil aynı zamanda güzel olur. Zevkle pişirin!