Yiyecek ve içecekYemek tarifleri

Çerezler "Khrustik": yemek tarifleri

Bu yazıda anlatacağımız gevreklik kurabiyeleri, çocukluğundan beri tanıdıklarını tanımaktadır. En basit ürünlerden anında hazırlanır ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkar.

Hrustik. Votka için tarifi

Bu ev kurabiye, fırça veya vergun olarak da bilinir ve popülaritesinin doruk noktası geçen yüzyılın sekseninde gerçekleşti. Hrustiki minimal bir ürün grubundan hazırlanabilir olduğundan pratikte rakipleri yoktu. Klasik hrustiki'nin nasıl hazırlandığını hatırlatmak istiyoruz. Votka için tarifi aşağıdaki gibidir:

  • Üç tavuk yumurtası bir kaba girip bir mutfak örtüsü ile kırbaçlıyor.
  • Onlara 50 gram votka, biraz tuz ekleyin ve karıştırın.
  • Hamurun elenmiş elmas ununa iki bardak bira koyup yumuşak hamuru yoğurun.
  • Bitmiş ürünü dört eşit parçaya bölün ve her birini ince bir tabaka halinde sarın.
  • Şekli bıçak kullanarak, hamurunu eşkenar dörtgenlerle kesin.
  • Her bir iş parçasının ortasında, iki veya üç santimetre kesi yapın. Bundan sonra, çerezin bir ucunu kesiye gerin. Diğer iş parçaları için de aynı şeyi yapın.
  • Ateşe su ısıtıcısı veya derin kızartma tavası koyun, ısıtın, yağı dökün (oldukça fazla olması gerekir) ve her iki taraftaki atları kızartın.

Bitmiş kurabiyeyi bir kağıt havlu üzerine yerleştirin ve aşırı yağ drene olduğunda, toz şekerle bir muamele serpin. Cipsler masaya yalnızca sıcak değil, soğuk bir biçimde de servis edilebilir.

Khrustiki, konyak üzerinde

Bu çerezin çok gevrek olmasını sağlayan alkol olduğuna inanılıyor. Belki de, bu nedenle birçok ev hanımcısı malzemeyle denemeler yapıyor ve hamura farklı içecekler eklemeye çalışıyor. Bu sefer size gevrek bir konyak bisküvi yapmayı anlatacağız. Pişirme reçetesi aşağıda okuyabilirsiniz:

  • İki kaşık konyaklı iki tavuk yumurtasını birlikte çırpın.
  • Tat için tuz ve bir çay kaşığı şeker ekleyin. Unutmayın, daha büyük miktarda tatlı bisküvi sertleştirir ve daha koyu bir ton koyacaktır. Bu nedenle, şeker hiç koyulamaz veya tarifte belirtilen miktarı kullanamazsınız.
  • Bir elekten bir bardak unu tarayın ve yavaş yavaş diğer ürünlerle oynamaya başlayın.
  • Hamur hazır olduğunda, mümkün olduğunca inceltin ve dikdörtgenlere kesin.
  • Boşlukları kesin, hamur uçlarını onlara geçirin ve çevirin. Çerez kızartmasının çok hızlı olduğunu unutmayın, bu nedenle daha fazla iş yapmak en iyisidir.
  • Kızartma tavasında, büyük miktarda bitkisel yağ ısıtın (kremsi yağ ile birlikte alabilirsin). Çatlakları kabuklarından birine kabartın, ters çevirin ve diğer taraftan kahverengileşmelerine izin verin.

Bu sayıdaki malzemeden çerezleri elde edebilirsiniz. Fazla yağ yığını yapmak için önce kağıt peçete üzerine koymayı unutmayın ve ancak masaya servis yapın. Süslemek için çıtır şeker tozu serpebilirsiniz.

Hrustik. Yoğurt tarifi

Eğer alkol evinizde depolanmazsa veya fırında pişirmeyi sevmiyorsanız, aşağıdaki açıklamayı kullanarak tatlı bir muamele hazırlamaya çalışın. Peki, kefir cipsini nasıl hazırlarsınız? Votka olmayan tarifi aşağıda verilmiştir.

  • İki tavuk yumurtası iyice yarım bardak şekerle ovun.
  • Ortaya çıkan kütleye 500 ml kefir ve yarım çay kaşığı soda ekleyin.
  • Uni elekten geçirin ve yavaşça ürüne ekleyin, her zaman karıştırmayı unutmayın. Hamur yeterince kalın oluncaya kadar bunu yapın.
  • Bundan sonra, masanın çalışma yüzeyini unla serpin ve ürünü elinizle yoğrmaya devam edin.
  • Hamur yoğunlaştığında, birkaç parçaya bölünebilir ve her biri 0,5 santimetre kalınlığında haddelenebilir.
  • Döşemeleri dikişlerden kesin, yarıklar yapın ve kenarlarından geçin.
  • Derin bir kızartma tavasında veya tencerede biraz daha yağ döküp gelecek çerezleri kızartın.

Kefir boğazı oldukça yoğuntur. Onları bir peçete takın ve sonra bir tabağa koyun. Serpme şekeri, çay ya da kahve ile işlenir ve servis edilir.

Süt krizi

Konukları bekliyorsanız veya akrabalarınız için çay için lezzetli bir yemek hazırlamanızı rica ediyorsanız, o zaman bu tarife dikkat edin. Bununla birlikte, hızlıca lezzetli kurabiyeler yapabilir ve sevdiklerinizi mükemmel bir tatlıyla sevebilirsin. Bu sefer nazik ve hafif cırt cırtlar nasıl yapılır anlatacağız. Sütün tarifi aşağıda sunulmuştur:

  • İki tavuk sarısı şekerle bir çorba kaşığı şekerle karıştırılır.
  • Ekşi krema ve karışık bir çorba kaşığı ürünleri ekleyin.
  • Kaseye çeyrek fincan süt ve bir kaşık votka koyun (bunun olmadan yapabilirsiniz).
  • Hamuru tuzlayın ve içine bir buçuk un un içine sokun.
  • Gıdaları önce bir kaşıkla karıştırın, sonra mutfak masasında veya masa üstünde elle karıştırın. Gerekirse, doğru miktarda un ekleyin.
  • Hamuru iki veya üç milimetreye kadar çok ince dışarı atın. Daha sonra pastillere kesin ve bir kurabiye yapın.
  • Altın kahverengisine kadar gevrekleri kızartın. Bu amaçla bitkisel yağda koku almadan kullanın ve pişirmeden sonra yağın tekrar kullanılmaması gerektiğini unutmayın. Belirli sayıda ürün için sadece bir bardak almanız yeterlidir.
  • Sıcak yağa üç veya dört kurabiye düşürürseniz, bükülür ve şekil kaybedilir. Aşırı yağdan kurtulmak için hazır bezlere peçete ilemleri yapar.

Çaydanozu pudra şekeri ile elle serpin ve sıcak içeceklerle birlikte konuklara servis yapın.

Ekşi krema üzümü turp

Buzdolabında olanlardan yapılabilecek harika bir kurabiye için başka bir tarife başlamadan önce. En sevdiğiniz melonları nasıl başka nasıl üretirsiniz? Ekşi krema tarifi çok basit:

  • Bir kapta 100 gram ekşi krema koyun, üzerine bir yumurta ilave edin ve malzemeleri bir çatalla karıştırın.
  • Hamur yapmak için ürünlere tuz koyun ve çok fazla un.
  • İnce bir tabaka dışarı atın ve uzun şeritler halinde kesin. Her bir iş parçasına bir kesi yapın, iş parçasının kenarından geçirin ve düzeltmek için çekin.
  • Hamurdan hacimsel bir bisküvi hazırladığınızda, büyük miktarda bitkisel yağda kızartın.

Çatlakları kağıda koyun ve fazla yağ çıktığında bir tabak üzerine koyun.

Maden suyu üzerinde Hrustiki

Bu narin bisküvi, çok lezzetli, hafif ve hoş görünüşe dönüşür. Ve bu sefer sonunda çocukluğumuzdan herkese tanıdık gelmesini sağlayacak yeni malzemeler kullanacağız. Suyun üzerindeki tarifi aşağıda açıklanmıştır:

  • 450 gr beyaz un elekten geçirin.
  • Büyük bir kabın içine dökün, ortada oluk yapın ve sonra gazla bir bardak maden suyu dökün, üç kaşık votka ekleyin, biraz tuz ve bir çay kaşığı şeker koyun.
  • Hamuru yoğurun.
  • Çalışma yüzeyini unla serpiştirin ve üzerinde haddeleme pimi ile ince bir tabaka yuvarlayın.
  • Şimdi çerezler yapmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için yukarıda tarif ettiğimiz yöntemi kullanabilirsiniz. Ayrıca, ince şeritler halinde hamur kesip onları ipek kuyruklarına yapıştırabilirsiniz. Böylece, sizin egzersiz orijinal ve çok çekici görünecektir.

Çerezleri, bitkisel yağda hazır olana kadar kavurun ve servis yapmadan önce şeker şurubu ile döktürün ve doğranmış fındık serpin.

Çok renkli hrustiki

Bu orijinal atıştırmalık büyük bir şirket bekliyorsanız size yardımcı olacaktır. Bu çerez, yalnızca çay veya kahve için değil, aynı zamanda bira için de sunulabilir. Çıtır çerezini nasıl pişirirsiniz? Tarifi basittir:

  • 90 ml ılık suda kuru mayayı sulandırın (yarım çay kaşığı). 190 gram un, tuz ve bir çay kaşığı şeker ekleyin. Hamuru yoğurun.
  • Serpme için renkli baharat hazırlayın - biber, fesleğen, biber ve diğerleri.
  • Hamuru kabartma tabaka boyutuna göre dışarı çıkarın, parşömen üzerine koyun ve az miktarda su serpin. Bundan sonra, iş parçasını baharatlarla çapraz olarak serpin.
  • Hamuru pizza bıçağı ile uzun ve dar şeritler halinde kesin ve sonra bisküvi fırında 20 dakika pişirmeye gönderin.

Çocuklar için lezzetli kurabiyeler yapmaya karar verirseniz, baharat yerine haşhaş, fındık, hindistancevizi ve şekeri kullanın.

Yulaf ezmesi

Bir parça çikolata içeren bu hafif bisküvi birçok yetişkin ve çocuksu kalbi fethediyor. Evde pişirmeyi ve ailenizi şaşırtmaya çalışmaya dikkat edin. "Yulaf lapa çıtır" nasıl pişirilir? Senden önceki tarifi:

  • Kahve değirmende yarım bardak yulaf ezmesi.
  • Onları bir kaba koyun, bir bardak un, bir çay kaşığı kabartma tozu, bir bardak şeker ve bir tutam tuz ekleyin.
  • Ayrı bir yumurta tavuğu, 100 gram yumuşak tereyağını ve bir bardak şekeri çırpın.
  • 100 gram fındık ve 100 gram çikolata bıçağı ile.
  • Hazırlanan gıdaları birleştirin, iyice karıştırın ve bir saat soğutun.

Hamuru parşömen ile kaplanmış bir fırın tabakasına kaşıklayın ve hazır olana kadar önceden ısıtılmış fırında bisküvi pişirin. Hazır yemekler sadece sıcak değil, soğuk bir biçimde masaya sunulabilir.

Peynir cips

Hafif tadı olan lezzetli fitiller, birlikte vakit geçirmek için toplanan eğlenceli bir şirket için mükemmel bir atıştırmalık olacak. Baskı nasıl yapılır? tarifi:

  • Bir bardak un, 60 gram tereyağı, tuz ve biber ellerinizi bir kırıntıya sürtün.
  • 70 gram sert peynir, büyük ızgarada ızgaralar ve 50 gr yumuşak bir ızgarada rendeleyin.
  • Ürünleri birleştirin, onlara tavuk yumurtasının yarısını ekleyin ve hamuru yoğurun. Bundan sonra, bir saat boyunca buzdolabına götürün.
  • Hamurdan ince bir tabaka çıkarın ve fırın kağıdıyla örtülmüş bir fırın tabakasına koyun.
  • Hamurun yumurtanın ikinci yarısına yağlanması, susam, kimyon ve tuz ile serpiştirilmesi. Bundan sonra, bir pizza bıçağı ile kesip karaciğere sopa şekli verin.

Tatlıyı fırında ruddy'ye kadar fırında pişirin.

Hindistan Cevizi

Umarız, tarifi aşağıda okuyabileceğiniz "Hindistan Cevizli Çerez" çerezini takdir edersiniz:

  • Bir karıştırıcıyla, iki yumurta akını beyaza kadar çırpın.
  • Yavaş yavaş onlara şeker 100 gram ve bir tutam tuz getirin.
  • 120 gram hindistancevizi talaşı ilave edin ve hafifçe karıştırın.
  • Hamuru mafin kalıbına koyun, kurabiyeleri şekerli meyvelerle süsleyin ve fırında pişirin.

Kurabiye gevrek olmasını sağlamak için, tamamen soğuyana kadar fırından çıkartılmamalıdır.

Sonuç

Ufacık bir çerezden hoşlanacağınızı umarız. Bu tatlı tatlıyı, gördüğünüz gibi, çok basit bir tarifi. Bu nedenle, akrabalarınızı çay için çok fazla çaba sarf etmeden tedavi edebilirsiniz.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.