Gıda ve içecekYemek tarifleri

Gürcüce Lahana

Gürcü ya Gurian lahana Lahana seçenekleri bir yeri vardır. Baş büyük boyutta ve kesilir tüm tarifleri bir araya getiren
o pancar dilimleri ilave. tarifleri çeşitli ile elde edilir
Çeşitli baharat, sebze, otlar kullanımı. Bazı durumlarda, lahana
çiğ pancar ile Gürcü marine, bazı - haşlanmış ile. pancar kesti
dilimleri, dilimlerin, şeritler halinde parçalamak, bir kaba rende sürün.

değiştirilebilmektedir tarifi Lahana Gürcistan, cam veya emaye kaplarda hazırlanmıştır. Birkaç defne yaprağı, karabiber gerekir marine hazırlamak için biber, tatlı biber, 110 gr tuz, su 3 lt,
130 g sirke 240 g şeker, biber.

Küçük sağlam lahana, 4 parçalar halinde kesilmiş mısır koçanı kesilmelidir. Daha sonra her bir çeyrek boyunca kesilir. Ardından karşısında lahana büyük kareler kesebilir ve tüm parçalarını bırakabilir. İnce sarımsak, havuç ve temizlemek için pancar doğrayın, ardından rendelenir. Iyice sarımsak, havuç ve pancar karıştırın.

Temiz, kuru, üç litrelik kavanoz katmanlarda lahana yığılmış ve sebze karıştırın. Her bir tabaka iyice ahşap bir havan tokmağı ram veya elle olmalıdır. Üst tabaka havuç pancar edilmelidir. pancar sos ile Gürcüce Lahana dökülür. şeker ve tuz koymak için bir tavada pişirin için su dökün, baharatlar ekleyin. Bezelye , kokulu Jamaika veya karabiber hafifçe daha zengin bir lezzet için yoğrulur edilmelidir. Çıban marine getirin, sonra biraz soğumasını. İstenirse, turşusu kırmızı konabilir biber taze veya kuru formda. Bay sirke ekleyin marine kaldırılır bırakır. Sıcak marine lahana dökün. Gürcistan lahana bir emaye tencere marine, daha sonra küçük bir ağırlığı bastırın sebze plaka, üst üste koymak. Sebze tamamen sıvı ile kaplanmış olmalıdır. Soğuduktan sonra marine yemekler serin bir yerde koymak gerekir. Gürcüce Lahana ertesi gün hazır, ancak standları uzun, daha lezzetli bir hale gelir. Bu meze uzun süre saklanır ve her gün yeni tatlar tatmak alır.

kereviz ile Reçete

2 kg az lahana pancarı 400g Kereviz 400g, sarımsak kafa, maydanoz büyük bir demet kırmızı acı biber gerekir.
Lahana büyük meydanlar, kıyılmış saman pancar kesti. lahana, kereviz, pancar, sarımsak, maydanoz yaprağı, üç litrelik kavanoz istiflenmiş tabakalarda. Katmanlar tuzunun küçük bir miktar dökün. tamamen örtüldüğü şekilde kavanoz doldurduktan sonra sebze kaynar su dökmek. Kavanoz kapağı, serin bir yerde transfer soğutulmuş. Bu reçeteye göre, lahana gün sadece birkaç içinde hazır olacak. Bu bir çerez olarak hizmet edebilir ve bitkisel salata çeşitli bir bileşen olarak ilave edilebilir.

Bu yemek için Lahana orta ve küçük boyutunu seçmek için daha iyidir. lahana Büyük kafaları iyi klasik için uygundur tarifleri lahana turşusu. İşte bunlardan biri. Lahana soğuk su altında durulanır gerekir, üst tabakayı çıkarın ve zarar görmüş alanları kaldırmak. lahana dilimlenmiş kafa ile bazı tarifler yılında sapı bırakmak önerilir. Kochan boyutu, 8 ya da 6 adet bağlı olarak, kesme. Gürcüce Pancar lahana çok dikkatli seçilmelidir. ile değil, uygun meyve hasar belirtisi veya hastalık. sebze yerleştirmeden önce yemekler sterilize edilir ve kurutulur gerekir. Sebzeler 6-7 cm her tabakalarını yığılmış. şarap Sirke turşusu daha iyi kullanılması. marine eklendi daha fazla farklı baharatlar, zengin mamul çanak lezzet olacaktır.

Afiyet olsun.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.