Gıda ve içecekTatlılar

Fıstık kek: Özellikle yemek, yemek tarifi ve yorum

Geleneğe göre, herhangi bir vesileyle pişirmeye pasta. "Pancho", "Sarhoş kiraz", "Snickers", "Üç çikolata", "Talin" - Kim bu efsanevi tatlılar bilmiyor? Her zamanki sıradan ürünlerde pişirin özellikle - Zaten klasiklerin biraz yorgun Ancak, bayram menüsünde bir sansasyon haline gelebilir yeni, daha özgün ve egzotik lezzet, denemek için değer. Bu tatlı mükemmel bir örnek - fıstık bisküvi şaşırtıcı doğal yeşil renk ile kek.

Üç tabakalı bir kek

Bu tarif ailesini ve misafirler mutfak sanatının yeni başyapıt memnun etmek isteyen deneyimli ev kadınları hitap edecek. antepfıstığı ile Yumuşak kek taze tatlılar tüm sevenler hitap etmek böğürtlen muhtemel lezzetli buzlanma krem peynir ve taze meyveleri dekore.

hazırlık Zamanla bisküvi pişirme ve pişirme sır dahil olmak üzere yaklaşık üç saat sürer. 12-14 porsiyon için tasarlanmış bir ürün paketi.

Üç tabakalı bir kek Malzemeler

sır için ihtiyacınız olacak:

  • Şeker 1.5 bardak;
  • un üçte biri kap;
  • süt 1.5 bardak;
  • krem üçte biri kap;
  • Oda sıcaklığına getirildi dörtte üçü tereyağı bardak;
  • oda sıcaklığına getirildi, krem peynir, 170 g;
  • bal 3 yemek kaşığı;
  • vanilya 1 çay kaşığı (vanilya şekeri) .

pandispanya için:

  • 1 fincan tuzlu ve kavrulmuş fıstığı, soyulmuş;
  • 3 bardak un;
  • mısır nişastası ve çeyrek fincan;
  • 1 çorba kaşığı kabartma tozu;
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu yemek odası;
  • yarım çay kaşığı tuz;
  • 1 fincan tereyağı;
  • 2 fincan şeker;
  • 1 yumurta;
  • vanilya (vanilya şekeri), 1 yemek kaşığı;
  • süt yarım kap;
  • 3 yumurta proteini.

Dekorasyon için:

  • böğürtlen;
  • fıstık.

Nasıl sır hazırlamak

Sır - tatlı ana dekorasyon nedenle dikkatli yönergeleri izleyin - ve fıstık kek tadı değil, aynı zamanda görünüş olarak değil, büyük olacak.

  • Yavaşça sonra, süt ve krema girmek daldırma blender fırçalamak, küçük bir tencerede un şeker karıştırın. Bu kalınlaşır ve (yaklaşık on beş dakika ısıtılması başladıktan sonra) kaynamaya başlayana kadar, sürekli karıştırarak, orta ısıda karışımı kaynatılır. Karışımın yüzeyine filmi basarak, bir kapta sır için boş dökün ve naylon ile örtün. En az dört saat boyunca buzdolabında kase koyun ve daha iyidir - geceleri. Karışım, soğuk kadar, bir pasta oluşacak kek, fırında. Fıstık bisküvi Soğuduktan sonra montaj için hazır - o pişmiş olacak kadar sen sır hazırlama bitirebiliriz.
  • Karışım, karıştırıcı kapta sır ve düşük hızda çırpınız soğutuldu yerleştirin. Bir seferde tereyağı bir çorba kaşığı ekleyin. Daha sonra karıştırma garanti edilmesi için, ilk altı bölüme bölünmüş olmalıdır krem peynir, karıştırın. üniform olana kadar mikser hızı ve kırbaç arttırın. bal ve vanilya şekeri ekleyin ve pürüzsüz kadar tekrar çırpın.

bisküvi hazırlanması

  • 180 dereceye Fırını (karanlık bir renge boyanmış bir kızartma tavası, kullanırsanız 170 derece, set). Yağ, yaklaşık 20 santimetre çapında alt üç tava, sonra un serpin. Ayrı ayrı pastaları, ancak bu seçenek daha fazla zaman alacaktır - Bir pasta birkaç saat geçirmek istemiyorum? Fıstık ya da değil - bu çok fazla çaba gerektirir, eğer, pişirme herhangi tatlı keyfi getirmeyecek.
  • Bir kapta un, mısır nişastası, kabartma tozu, kabartma sodası ve tuzu karıştırın. Bir kenara koyunuz.
  • blender veya mutfak robotu ile öğütmek fıstık, kıyılmış fındık iki çorba kaşığı edilen miktardan almak ve kuru malzemelerle kaseye ekleyin. bir toz almaz kadar kalan fıstık doğrayın devam edin. Kuru toz bileşenlerin bir karışımı ekleyin.
  • İki dakika boyunca elektrik mikser kapta tereyağı çırpın. şekeri ekleyin ve hafif pul dönüşümde karışımı kadar yenerek devam edin. bütün yumurta ve vanilya şekeri ilave edin.

ikinci ayak

  • dayak tereyağı içine kuru malzemeleri ve süt ekleyerek üç ayrı bölümün içine hamur yoğurun. Tamamen sonraki hazırlanmasına geçmeden önce, her kısım yoğrulur.
  • Ayrı bir kapta, yumurta akı yendi. testine koyun ve yavaşça homojen hale gelinceye kadar karıştırın. fıstık gölge bu aşamada görünür olacak - Neredeyse pastayı bitirdim.
  • Üç hazırlanan tava içine meyilli dökün ve dikkatlice bisküvi tepelerini hizalayın. 28-32 dakika pişirin veya bir kürdan ile hazırlığı kontrol. Daha sonra, on dakika boyunca tavada soğumaya fırın bunları kaldırmak ve tamamen soğuması için bisküvi bırakın.

Nasıl pasta araya

Fıstık Kek sünger kek temelinde başka tatlı aynı ilkeler üzerinde gidiyor.

  • ağzı tırtıklı büyük bir bıçak kullanarak, onları aynı derecede pürüzsüz hale getirmek için kek tepelerini kesti.
  • büyük bir plaka ya da özel bir çanağa bir pasta koyun ve buzlanma ile örtün. üstte ikinci kek yerleştirin ve sonra sır ile kapatın. yavaşça kek yanları üzerine sır ince bir tabaka ekleme, üçüncü Korzh ile tekrarlayın. Daha sonra kaldırmak ve kalan buzlanma ile yeniden örtüsü, otuz dakika boyunca buzdolabında tatlı tutun. Eğer süslemek için buzlanma kullanmak istiyorsanız, nihai karışımın gerekli miktarda bırakın ve bir içine dökün pasta şırınga. Garnitür fıstık kek hem öğütülmüş veya bütün yeşil fındık ve çilek (böğürtlen özellikle güzel) olabilir.
  • tatlı Servisten önce, buzdolabında saklayın.

Çilek-fıstık kek

Kim tuzsuz fıstık mükemmel tatlı meyveler ile birlikte olduğunu düşünebilirdi? Ahududu ve çilek mükemmel fındık spesifik tat yola ve bitmiş çanak rafine bir görünüm verir. bu keke kendinizi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 200 gr fıstık;
  • kahverengi şeker 275 g;
  • 250 gr yağı;
  • 3 tavuk yumurtası;
  • 275 g yassı unu;
  • 75 g Yunan yoğurt (yağı alınmış) içerir.

çilek Sır 200 gr tereyağı ve pudra şekeri 300 g ve tatlı dekorasyon için kullanılacak bazıları küçük çilek, 300 gram almak.

Fıstık çilek kek - Herhangi bir tatil tablonun harika dekorasyon. Preparasyon 12 porsiyon için tasarlanmış bir ürün paketi 1 saat 15 dakika sürer. Bir porsiyon 670 kalori içerir.

detaylı tarifi

  • İnce kağıt 180 derece ve kare Kapak fırın tepsisi (yaklaşık 20x20 cm ölçüsünde) Onceden fırın. , Işlemcide fıstığı 150 gr koyun yarım şeker ve ince pirzola ekleyin. Serpin kıyılmış fındık geniş bir kapta, krem kıvamı olmaz kadar kadar tereyağı ile bir blender içinde kalan şeker ve sürücüyü ekleyin. , Yumurta çırpın un ve eklemek Yunan yoğurt, ve pürüzsüz kadar dayak devam edin. Gerekirse küçük bir süt karışımı içine dökün.
  • Dikkatli bir çorba kaşığı ile, bir kalıp içine dökün ve 45-50 dakika kek pişirmek. bir kürdan ile hazır edin. 15 dakika için pasta soğutuldu, daha sonra bir porsiyon plakası üzerine ters ve pişirme kağıdı çıkarın. Neredeyse hazır fıstık kek olsun - tarifi perdelenir sadece takviye edilir.
  • buzlanma hazırlamak için, beyaz kadar tereyağı yendi. Yavaş yavaş fırçalamak devam pudra şekeri ile bağlayın. Karışım kalınlaşır zaman, dört çilek ekleyin ve meyveleri tam izmelchatsya değildir kadar yeniden kırbaç. Kalan şekeri sır preform bağlayın. kitleler çok kalın olursa, başka çilek çekiç.
  • üst ve pasta kreması tarafı taze hazırlanmış örtün. İnce kalan fıstık kesmek ve kek kenar dekore. Hemen servis etmeden önce, ince kalan çilekleri doğrayın ve yavaşça sır üstüne düzgün sıralar halinde parçalarını yatıyordu. Birbirini izleyen her seti bir öncekine göre zıt doğrultuda gitmeli.

benzer bir şekilde fıstık kek bir ahududu ile pişmiş.

krem

Kek fıstık hazırlamak için, mutlaka bisküvi hamur içinde favori yeşil fındık tümünü içerir. Hatta bisküvi pişirme, ama sadece deposunda hazır kek satın alamazsınız - ve kendi karışık fıstık krem ile ıslatın. internet sitesinde fındık kreması birçok tarifleri bulabilirsiniz. ilgilenen okuyucu en basit ve kolay hazırlayın seçenektir.

İhtiyacınız olanlar:

  • 100 g mascarpone;
  • 3 yemek kaşığı ince kıyılmış fıstık;
  • 2 çorba kaşığı toz şeker;
  • 3 yemek kaşığı krema (yağ oranı% 48).

basit bir kasede tüm malzemeleri bağlamak ve pürüzsüz kadar yoğurmak: Fıstık kremalı kek çok çabuk pişirilir. Promazhte krem kek - ve harika tatlı hazır!

yararlı ipuçları

  • Fıstık temizlemek için bazen zordur. Zaten temizlenmiş fındık gelen yarı kabuğu alın ve yeni fıstık onu inatçı kabuğunu gözetlemek - ceviz kolayca çatlak.
  • Eğer "sıfırdan" bir pasta ve bir doğum günü için bir hediye olarak birisine vermek istiyorsanız, fındık alerjisi doğum günü çocuğu rahatsız ise mutlaka sorun ve özellikle fıstık olmak. Ne yazık ki, gurme yeşil fındık derece alerjik gıdalar - bağışlanan kimse sağlığı bakmak daha iyidir.
  • Eğer toz şeker kullanıyorsanız, böyle bir bileşen ile sır, önce tamamen soğumasını sonra kaynatın ve gerektiğini unutmayın - sadece o zaman fıstık çikolatalı kek ya da başka herhangi bir tatlı doldurmak mümkündür.

yorumlar

Değil fırın gibi tüm insanlar - diğerleri alışveriş ürünlerini tercih ederken birisi sadece çok iyi, kek ve pastaları dışarı çıkarmak değil. Eğer antepfıstığı ile hazır pasta almak istiyorsanız, daha iyi ilerleme bu tatlı hakkında değerlendirmeleri okuyun. Bazı büyük mağazalar ve perakende zincirleri kendi benzersiz tariflerle hazırlanan kek ve hamur işleri sunuyoruz. Bazı popülerlik, örneğin kek "Malika" fıstık alınan orta derecede nemli ilginç bir karışımı ünlü yaptığı lor pandispanya lezzetli fındık krema ile. fıstık oldukça pahalıdır ve bu nedenle bu fındık içeriği ile fabrika tatlılar kazanılması önemli mali giderlerini gerektirir: Hazırlıklı olun, ancak, bitmiş tatlı önemli miktarda harcama. Tat, ancak, herhangi bir harcama haklı: Gerçek fıstık kek - Doğru gurmeler için gerçek bir zevk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.