Fırında konserve balık pasta: Bir fotoğrafla bir tarif

Pies anneannelerimizin imza tarifleri ve turta ve diğer yemekler için ünlüydü, primordially Rus lezzetleri kabul edilir. O günlerde, ev kadınları pişirme tatil davranır tüm gün geçirirler. Birçok hızlı ve kolay pişirme tarifleri olduğundan, modern genç kadın, daha şanslı. El taze balık değildi Ve eğer konserve balık pasta yapabilirsiniz. örneğin fırın içinde.

Nasıl hamur mükemmeldir yoğurmak için?

pasta herhangi temeli - tabii ki, hamur olduğunu. Biri altın kural pişirme yoktur vb birçok formları ve tatlar :. Maya, gevrek, pul pul, süt, kefir, geliyor. tatlı dolgulu kekler için tereyağı hamur mayası oparnoe pişirmek için iyidir ve tuzlu hamur işleri için kesinlikle herhangi uyacak. Önemli olan - düzgün hamur mükemmeldir yoğurmaya nasıl birkaç sırlarını bilmek.

Bir zamanlar, insanlar duygu ve ruh hali ve elinin sıcaklığını yeteneğine sahip olduğuna inanılmaktadır, böylece yoğurma zaman sadece iyi şeyler düşünmek çalıştı. Gerçekten de, o sessizce, yavaş yavaş pişirilir zaman hamur elde etmek en iyisidir. sır o yoğurmak ve bu senin elinde ve kase kenarlarına yapışmasını duruncaya kadar mümkün olduğunca uzun gelecekteki temelini yenmek için gerekli olmasıdır.

doldurma için ne balık seçilir?

Böyle pisi balığı, somon, alabalık veya mersin balığı olarak yoğun ve yağlı etli dolma mükemmel sulu balık gibi kapalı kek için. Ancak, dükkanlarda her zaman taze balık satılır yok, bu yüzden akşam yemeği için bir tedavi için en iyi seçenek - konserve balık pasta. fırın fırında veya tavada kızartma - her kadın çok seviyor yolu seçme hakkına sahiptir.

yemeklerin doldurulması için, konserve balık aşağıdaki türde seçebilirsiniz:

• saury yağı - onun kek dışarı dönecek olan yumuşak ve nazik;
• kendi suyunda orkinos - bir diyet için mükemmel;
• Somon aromatik yağ - duyum "ufalanabılırlik" ekleyin;
• uskumru - daha fazla baharat ve lezzet ekleyin.

Maya hamur Pasta tarifi

Gıda, bu tarifi pişirilen, o gür yumuşak ve çok iştah açıcı döner. Peki, nasıl konserve balık ile bir pasta pişirmek için? Maya hamur (fırında düşük sıcaklıkta "yükseltilmiş") en önemli bir bileşenidir. un ve diğer gıda kek doğru oranlarda olmadan amaca uygun olarak, çok iyi dışarı açılmıyor - olursa olsun dolum ne kadar sulu bıraktı.

Bu nedenle, hazırlanması için gerekli bileşenler: un - 4. derece, maya - 1 paket (yaklaşık 7-10 g), şeker - L2, H, ayçiçeği yağı - 5.6 V .... l, tuz -. 1 çay kaşığı .. - bu test için olduğu; 1 eksilerini - dolum için tuna gerekir. Banka, pirinç - 70 gr, 2 büyük soğan, baharat ve otlar.

şöyle Aşama 1. hamur yoğurmak: Sıcak su karıştırın şeker ve maya 1 fincan, daha sonra, yağ ve tuz büyük bir konteynerin içine dökün ve un elemek mümkündür. o gül için iyice sıcak bir fırında homojen hamur izni oluşturmak için oluşan kitle yoğurma.

Adım 2: iç hazırlanır. Bunu yapmak için, ince, soğan doğranır yarım, deri ve kemiklerinden temiz tuna pirinç pişene kadar pişirin. Tüm malzemeyi biber ve maydanoz ekleyin, karışıktır.

İki parça, 2 cm katmanından oluşan her birine Adım 3. Böl hamur. Kalın Formu, herhangi seçebilir, ancak klasik dikdörtgen ile çalışmak daha uygundur.

Adım 4. Pişirme yağı yağı, daha sonra yavaşça, alt taban tabakası koymak, dolgu üzerine pürüzsüz koymak ve test bir ikinci bölümünün yerleştirin.

Eğer, (artı ya da eksi 10 dakika) ila yaklaşık 1 Chasa için 190-200 ° C arasında bir sıcaklıkta basit pişirilir bkz olarak Adım 5. Maya konserve balık pasta tarifi.

başlayanlar hostesleri için en kolay tarifi

hamur yoğurmak için hiçbir fırsatı ya da zaman varsa, bir hazır satın alınan kullanabilirsiniz. - Diyet olanlar için pul pul, maya ve maya, tereyağı olmadan ve hatta yağsız: çeşitli geniş bir yelpazede sunan herhangi bir dükkanda şimdi Blessing. Peki, nasıl en kolay şekilde fırında konserve balık pasta yapmak için?

Küçük boyutta bir kek aşağıdaki maddeler gereklidir: konserve "yağda Pasifik saury" - hazır milföy 1 kavanoz - 1 paket ve böyle Parmesan ya Maasdam olarak peynir çeşitleri.

Adım 1. Hamur eritme, bir tam sayı ise, o zaman iki kısma bölünmüş ve her ince bir tabaka halinde RASCAN.

yağla yağlanmış Aşama 2 fırın tepsisi, hamur yarısını koyun ve tava veya kalıp kenarları düzleştirin.

yağdan 3. saury şirketinden Aşama kalıba dökün ve tamamen hamur kapsayacak şekilde kenarları eğmek çalışırken, bir hamur tabaka ile kapak.

yaklaşık 10 dakika boyunca 180 ° C 'de Aşama 4. Bake, daha sonra fırından çıkarılır rendelenmiş peynir serpilir ve geri yaklaşık 15 dakika koydu.

Konserve gelen Olağandışı balık pasta

fotoğraflarla Reçete - hostesleri için en iyi yararı. Aşağıda, ayrıntılı tüm pişirme işlemini yazmak, bu nedenle bu özel pişirme pişirme işlemine devam çekinmeyin. kurallara göre hazırlanan çıkıyor inanılmaz yumuşak ve naziktir.

şöyle Pan hazırlanmış pasta gerekir:

1. Tereyağı aynı miktarda ekleyerek 100 gr ufalanan peynir alıp eziyet gerekir.
2. 1 yumurtanın aynı kapasitede Bölünmüş iyice karıştırın. , 1 su bardağı un elemek şeker, tuz ve kabartma tozu bir tutam ekleyin.
3. Kütle homojen bir hamur kadar kadar yoğrulur. Sonra sıcak bir yerde 20 dakika bekletin.

Şu anda sizin dolum yapabilirsiniz:

1. Bir rende geçirildi Küçük havuç, soğan tereyağı kahverengi, sonra 1 içine tavada bu malzemeleri kesti.
2. küpler halinde 2 yumurta, kesilmiş kaynatın ve havuç ve soğan ile karıştırın.
3. aşağıda bulabilirsiniz fotoğraflarla konserve balık Bu pasta, aromatik yağlar katkısı olmadan ton balığı yapılır. Diğer malzemeler ve Topingler ile karıştırmak için gerekli balık bir kavanoz onlara taze otlar (dereotu iyi görünüyor) ekleyin.

Nasıl fırında konserve balık turta nasıl?

pasta kalıp çok süreç çok basittir: göndermek sonra (eğer susam serpin olabilir), hamur ikinci katmanını kapatmak pişirme yumurta beyazı yağlamak için üst doldurma koymak, onlardan biri yaklaşık olarak aynı kalınlıkta ve boy yatak oluşturmak üzere, iki bölüme hamur bölün ve zorundayız yaklaşık 40 dakika boyunca fırın. Sürekli yakın ya da uzak ateşten gerekirse, pasta izlemek başka bir seviyeye taşımak için önemlidir. Hazırlık Üç kriterlere göre tespit edilebilir: İlk - (klasik bir şekilde), üçüncü bir pembe görünüşüdür - - koku, ikinci bir kürdan ile pasta gözetlemek çalışmaktır. O hazırsa, sopa sıkışmış herhangi kırıntısı olmayacaktır.

Bu yemek hiçbir mayayı ve margarin içerdiğinden, bir diyet duyanlar bile, yenebilir. Bir pasta ufalanan bu suretle yerine, az yağlı süzme peynir, kullanılır - sadece ağız içinde erir!

Tek tabakalı kek Tarif

Bu pasta gevrek, kokulu döner ve pizza gibi biraz görünüyor. Birçok hostesler ve fırında konserve balık turta pişirmek için nasıl yönteminin bir zaman içinde test deneyimi sunar.

Hamur için gereken: yağ - 150 g, krem - 3 yk. . L, un - 1,5 su bardağı (yaklaşık 350 g) ve rahryhlitel tuzudur. aşağıdaki şekilde yoğurmak:

1 Adım: Tereyağını eritin ve ekşi krema ekleyin.

Adım 2. Aynı kaseye unu eleyin kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. hamur yoğurmak, bu kum çıkıyor.

Baz hazır olduğunda, o kahrolası kenarları kadar fırında pişmiş olmalıdır. bu şekilde daha iyi yapmak için: 1 cm kalınlığında bir hamur, fırça şeklinde veya pişirme yağı bir daire oluşturacak, (bu "tamponlar" hale kenarları bükebilir) ve 5-7 dakika fırında göndermek baz koydu.

pollock ya da kendi suyu, mantar, soğan, baharat konsersirovanny ton balığı ve limon filetosu: Aşağıdaki ürünler doldurma için gereklidir.

Adım 1. Küçük parçalar halinde soğan ve mantar kesin ve bir tavada kızartın.

Adım 2. Balık ve küpler halinde kesilmiş, limon suyu serpin ve soğan ve mantar ile karıştırın.

Adım 3. 30 dakika boyunca 180 ° C'de bir fırında ve fırında koymak yarı bazında doldurma koyun.

Birkaç ipucu

1. Sadece alkol hoş notları dışarı çıktığı taze maya hamur, kullanmak eğer konserve balık ile Maya kek, daha yumuşak ve daha gür olsun.
2. Açık pasta Eğer ekşi krema ve peynir sosu dökün fırında pişirmeden önce. bunu hazırlamak çok basittir: ılık su az bir miktar ile seyreltilmiş ekşi krema ile karıştırılır rendelenmiş peynir,.
3. Pişirme sırasında, kapıyı açmadan sürecini gözlemlemek deneyin. Aksi takdirde, fırın sıcaklığı hemen azalır ve hamur yeterince iyi yükselmez.

Büyük bir tepsiye sunulmaktadır hazır yemek, bu bölümler halinde kesilmektedir ve küçük tabakları üzerinde iyi dağıtmak edilebilir. Tarihsel olarak, bu Rusya farklı hamur işleri - pasta, börek ve kek Kurniki - eller yedi. Ama şimdi çatal kullanmak kabul edilmektedir. kek ile, örneğin, uygulamak ve her konuğa özel maşa veya spatula onun ek kısmında bir tabak koymak başardı emin olun.