Için farklı seçenekler ve yollar: kabak saklamak için nasıl

Kabak, tabii ki, yaz sebze düşündü. Ama belki de geç sonbahar veya erken kış sürpriz yaptığı ev içinde, çıkıyor, örneğin, bunun dışında güveç haşlanmış. Bu yazıda sen kabak saklamak konusunda tavsiye bulacaksınız. Onları takip ederek, sezon dışında özgün ve baharatlı sebze yemekleri yapacak yaz sezonu bittikten sonra uzun bir süre var. Ve fotoğraf işleme adımlarla, kış için squash hasat için bazı öneriler depolama için meyve döşeme işlemini göstermektedir. Bazı kuralları takip etmek önemlidir.

kabak saklamak için: meyvelerin seçimi

Yaz işten önce meyve çeşitli seçtiğinizde, erken ilkbaharda olmuştur kış hatırlayın. Bu kabak bitki için en iyisidir. içeride az tohum olduğundan, daha kolay bunları kaydedin ve sert kabuğu. Kış için imleri herhangi bir zarar vermeden, tam olgun meyveleri al. Bahçeden kesti Aynı zamanda onlar sebze, uzun fazla 2-3 hafta saklanır olgunluğu, ama daha yumuşak ve sulu hamuru var sapı 3-4 cm uzunluğundadır. Sütlü küçük bir parçası olmalıdır. Bu nedenle, öncelikle kullanılmalıdır.

kabak saklamak için: yer ve ambalaj seçimi

kışın kullanmayı planladığınız olgun meyveler seçilen için odalar iki gereksinimleri karşılaması gerekir: karanlığı ve 18-20 ° C'lik sabit bir sıcaklıkta Bu nedenle, bir daire ise uzak radyatör ve piller, örneğin giriş veya balkon kapıları yakın olarak uygun yerler vardır. karton bölümleri ile küçük bir tahta kutu donatın ve birbirlerine temas etmeyecek şekilde, içinde meyve yatıyordu.

Nasıl süt kemâl kabak saklamak için? Buzdolabında iyisi, ilk hava dolaşımı için küçük delikleri olan bir çanta içinde yerleştirerek. meyve Çıkarma sebze çekmecesi bir sıcaklık 5-7 ° C olan, 20 gün boyunca taze korunmasını sağlayacaktır.

ve nasıl squash saklamak için olsun, bunları dondurmak?

Onun tarla gelen sebzelerin çok büyük bir mahsul topladıktan Bu sorun genellikle oluşur. Uzun süreli depolama, hem de buzdolabında imleri için meyve numarasını seçme kalan iki şekilde işlenebilir: Donma ya da ev yapımı turşu pişirin. Bu durumların herhangi birinde, sen kabak önceden yıkayıp kesmek gerekir. Yaz güveç pişirme A kış kap veya paket doğrudan tavaya küp şeklinde dondurulmuş kitle dökmek için yeterli ve diğer sebzeler ile güveç olacaktır. Yarı işlenmiş iş parçası - Birçok kadın başka bir orijinal bir yöntem kullanınız. Bu meyve, et ve pirinç peremelennogo (benzer biber) ağırlığının şeyler. Uzun genç kabak çapından daha büyük 5-6 cm kalınlıkta çapraz aynı uzunlukta silindire kesilmemiş. Daha sonra, bir çay kaşığı kullanılarak bitkisel iç hamuru kazımak (bkz. Resimlerin), doldurma doldurmak ve dondurarak. Lezzetli yemekler sadece, domates sosu Körfez yarım saat süre bir tencerenin içine parçayı koyup kaynatın gerekecektir için.

Kış için sebze korumak için bu yollardan her ek olarak, ayrıca onlara farklı konserve salata pişirebilirsiniz.