Fırında Balık yemekleri

Nasıl pişirmeye balık yemekleri fırında? Biz kebap eti olmalıdır gerçeğine alışığız. Genellikle domuz ya da kuzu. Chicken - Aşırı durumda. Şehrin gürültüsünden uzakta, ülkede bir yere bırakmak için özellikle kömür üzerinde Pişirme. Ama şiş fırında balık eti hiçbir şekilde alt şiş içinde ve bazen bile lezzetli ve suludur çıkıyor. Ve hava planlarını bozmak olamazdı.

Nasıl fırında balık yemekleri pişirmek için?

Birçok olası seçeneklerden biri - kırmızı balık fileto şiş.
bir bölümü için Malzemeler: tuz, biber, beyaz bir toz, bir yağ (., zeytin, 5 yemek kaşığı), soğan salata ampul (. Büyük, 2 adet), Taze sıkılmış limon suyu (20 ° veya 1 çorba kaşığı ..), maydanoz (20 c.), kırmızı balık (fileto, 300-350 gr.)
Kesme balığı (kemik ve deri olmadan fileto) Alakart dilimleri, geniş yay halkalar halinde kesilmiş sonra yaklaşık olarak ampulün çapına eşit ve boyut. Biz yağı, limon suyu, beyaz biber, tuz ekleyin ve hafifçe karıştırın, derin bir kapta hepsini yayıldı. Kapak ve üç ila dört saat boyunca marine bırakın.

balık bir şiş veya meyve, tercihen kiraz, ahşap (bu durumda, balık ince, ince, aroma olsun) ait şiş sinirli olabilir. su veya limon suyu ve, alternatif çekimi balık parçaları ve soğan halkaları ile nemlendirilmiş şiş. ÖrtülmemiĢ pişirme folyo şişi koydu ve ısıtılmış fırına koyun. yaklaşık 200 derece Fırın sıcaklığı. Balık hızlı bir şekilde hazırlanabilir, yani bir fırında 20 dakika yeterlidir edilir. Aksi balığın juiciness kaybedecek, uzun süre pişirmek değil. doğranmış otlar ile serpilir Hazır şiş.

Başka yolu da fırında balık yemekleri hazırlamak. Filetolar (300-350 gr.), Mayonez (100-120 gr.), Soğan (büyük ampul 1), hardal (15 g. Kuru ya da 7 C. Bitmiş), kuru şarap (tercihen beyaz, 50-60 ° C. ), beyaz biber, (yer, 01.02 Resimler. kaşık) ve tuz (tat) bir tabak içinde karıştırılmış ve bir kaç saat marine soğukta konulmuştur. Geceleri ayrılabilirsiniz. Yukarıdaki ile aynı biçimde pişirilir. Sıcak şiş kebap kıyılmış otlar ile serpilir ve ayrı yemek olarak görev yaptı. Taze sebze ve sebze salataları iyi gider.

pişirmeye çalışın biftek balık fırında. örneğin somon ya da somon için. Bu yayın balığı için mükemmel. Sen balık başka türlü alabilir, ancak bu balık yağlı olması arzu edilir. bir kısım için Malzemeler: biftek, rendelenmiş peynir (tercihen peynir, ancak uygun başka bir (25-30 gr).), tereyağı (50 gram, yarı pan yağlamak için döner.), yarım ampul salata, maydanoz (birkaç dallar) limon (1/6) tuz ve beyaz biber.
Steak yıkanmış ve önceden yağlanmış tavada yayıldı. Tuz ve karabiber. Limon suyu serpin. (Mümkünse ve semicircles) halkalar soğan halinde kesin ve biftek üstüne yayılır. rendelenmiş peynir serpin ve 15-20 dakika, artık için fırında gönderin. yaklaşık 200 derece uygun sıcaklık. Biftek hala otlar ile sıcak tutam olduğunu. Bir garnitür olarak iyi patates ve sebze uygun.

Muhtemelen daha balık biftek pişirme farklı bir sürümü hitap edecek. Kamçatka çanak, ulusal söylenebilir. Oh tabi balık uzmanlar var! Kesin dozlar verilir olmaz. Onun hayal gücü ve kendi tercihi uçuş izin verin.

biftek turşu Porsiyon parçası: tuz, soya sosu ve limon suyu serpilir, yağ (zeytin) ekleyin. Baharatlar - sizin takdirinize. Rub turşusu Bütün parça ve bir saat bekletin.

Bu süre, soyma patates, soğan ve domates sırasında. patates, soğan, domates: Pişirme tabaka, dilim sebze dilimlenmiş iki kat katlanmış folyo örten ve yayılır. Sonra zaten marine balık tabakasını takip ettiği üzerinde - Başka katman sebzeler, bunun altındaki aynıdır. "Barındıran" fesleğen, dereotu ve maydanoz kıyılmış. tuz ile Sezon. folyo kenarlarını eğmek ve fırında göndermek için. yeşiller sadece kendi lezzet vermek için, folyo çanak mutlaka bütün değil kapatın, aynı zamanda "ekstra" sıcaklık karşı korur. Sıcaklık kontrolü 190 derece ile (doğal olarak fırında ön ısıtmaya tabi olarak) 10-15 dakika pişir.
Balık yemekleri hızlı bir şekilde sulu kokulu ve diyet "oturmak" karar verdik olanlar için son derece uygundur elde fırında hazırlanmaktadır.